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食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?以下“虾皮肉末蒸米粉柏翠辅食节,营养佐餐的做法”由小编为大家收集整理,仅供参考,我们来看看吧!

虾皮能补钙,米粉营养,用蒸的方式不上火又锁住营养成份,长了牙牙的宝宝可以吃用!

材料:

米粉3个,猪肉150克,娃娃菜50克,XO酱一茶匙,生抽适量,白糖适量,淀粉适量,油适量,虾皮10克,,

虾皮肉末蒸米粉柏翠辅食节,营养佐餐的做法的做法步骤:

步骤1,米粉用水浸泡软后沥干水份。

步骤2,娃娃菜洗干净切碎

步骤3,猪肉洗干净剁碎,用淀粉,酱油,糖,油腌制半小时以上

步骤4,热锅放油放入虾皮抄出香味

步骤5,加入肉末抄到刚熟

步骤6,将抄好的虾皮肉末与沥干水的米粉混合

步骤7,放入娃娃菜,一点油,一匙XO酱,一点酱油搅拌均匀

步骤8,放入锅中盖好锅盖隔沸水煮八分钟左右。

步骤9,成品

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补铁猪肝粉#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法


猪肝,含有丰富的维生素,还有铁、锌、铜等微量元素。有不少宝妈跟我说她家宝宝缺铁,问我怎么办?缺铁严重的话需要吃一些补铁的药,不是很严重可以通过食物来补铁。猪肝就是最好的补铁食材之一,猪肝泥猪肝粉都是不错的做法。今天这款猪肝粉九个月以上的宝宝都可以吃,超级细腻,一点也不会腥。做法也很简单,至于为什么难易程度写中,是因为做这个需要耐心,必须要最小火,不然猪肝容易老和糊。

材料:

猪肝200克,柠檬半个,葱姜适量,,

补铁猪肝粉#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材:新鲜猪肝、生姜、葱、柠檬

步骤2,猪肝先切小块

步骤3,切好的猪肝用清水泡10分钟,去除血水

步骤4,猪肝去除血水捞出,生姜葱切丝,再切几片柠檬片,一起腌制10分钟

步骤5,腌制好后将猪肝放入锅中煮熟

步骤6,煮熟的猪肝捞出切片

步骤7,猪肝片放入锅中小火慢慢烘干

步骤8,猪肝半干时把猪肝片放入辅食机中

步骤9,用辅食机把猪肝打成粉,然后又倒入平底不粘锅

步骤10,小火慢慢烘干,再次装入辅食机二次打粉

步骤11,然后再次烘干,全程都用最小火

步骤12,完全烘干的猪肝粉如果觉得不够细腻可以用筛子过筛一下

步骤13,成品

鲤鱼炖豆腐柏翠辅食节-营养佐餐的做法


浓浓鱼汤,给女儿喝--香!

材料:

鲤鱼一条,豆腐一块,八角,香叶,桂皮少许,清水少许,葱姜蒜少许,,

鲤鱼炖豆腐柏翠辅食节-营养佐餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,准备香料

步骤3,豆腐冲洗切块

步骤4,锅中热油放入八角,炸成黑色捞出

步骤5,放入鱼煎至俩面微黄

步骤6,你可以用不粘锅煎这样防止鱼破皮

步骤7,加入清水(一次性要加够哦,炖起来是不能在添水的,这样鱼汤会不香)小火炖煮

步骤8,炖起来后加入香料,直至鱼汤剩下3分之2,鱼汤这时会变白哦。

步骤9,出锅,可撒香菜枸杞,随意

步骤10,趁热来碗鱼汤,驱赶严寒!

呛汤肉丝挂面#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法


今天特别特别特别冷,下了一天的大雪……特别不想做饭,就随便煮了一碗挂面,简单快手吃起来又暖和~面条嘛怎么做都行,总之家里有啥算啥,一碗热腾腾的宝宝面条就很满足了~

材料:

挂面一把,蘑菇两个,菠菜两颗,瘦肉一小块,葱花少许,生抽一勺,

呛汤肉丝挂面#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法的做法步骤:

步骤1,蘑菇洗干净撕成小块

步骤2,菠菜洗干净切成小段

步骤3,瘦肉切丝备用

步骤4,锅里入油,放入葱花和肉丝翻炒

步骤5,肉丝变色后放入一勺生抽

步骤6,倒入一大碗水大火烧开

步骤7,水开后放入蘑菇

步骤8,放入挂面一起煮

步骤9,煮开后放入菠菜段

步骤10,面条煮好后放入盐就可以了

步骤11,成品

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