三宝玉米饼的做法
玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜,是谓三宝,搭配培根和香葱,入锅煎至外酥里嫩,很是香甜可口,而且用料健康、搭配合理、营养均衡,可谓老少咸宜。
主料:玉米面(黄)100克、面粉30克、甜玉米50克、青豆50克、胡萝卜50克、细香葱25克、培根50克
配料:食盐1/2茶匙水适量、糖1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙
三宝玉米饼的做法步骤
步骤一、香葱切粒
步骤二、胡萝卜切粒
步骤三、培根切粒
步骤四、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗
步骤五、加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿)
步骤六、下手,稍用力抓拌均匀
步骤七、加入玉米面和面粉
步骤八、拌匀
步骤九、加入适量清水,少量多次,边加边拌匀
步骤十、将材料拌至浓稠的面糊
步骤十一、烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼
步骤十二、中小火,煎至表面金黄,即可
三宝玉米饼成品
三宝玉米饼的做法烹饪技巧
1、玉米面中加入少许面粉,可以增加粘性,便于成型;
2、还可以再放点儿虾仁什么的,营养就更全面、味道也更好吃了。
红色冰皮月饼
红色的豆沙馅配上红色的外皮,红红火火的~~好的寓意,祝愿大家中秋节生活甜蜜,日子过得红火~ 呵呵~好俗吖~
食材配方
主料:
糯米粉
澄粉
牛奶
油
糖
做法 共10个步骤
1.糯米粉和澄粉混合过筛备用,牛奶里面加入砂糖,然后放火上加热
2.加入植物油里面
3.把烧的快沸腾的牛奶液,倒入到粉类中
4.趁热快速的拌匀
5.然后在面团里面加入1勺红曲粉,再次拌匀
6.拌好后入蒸锅蒸上20分钟左右
7.蒸好之后放凉一点备用
8.这个时候来做馅料,豆沙馅放微波炉加热1分钟后取出,再加一点熟面粉拌匀
9.将豆沙馅和月饼皮都分成30g重的小圆球
10.再取一个皮擀圆包入豆沙馅,包好后放入模具压制即可
黑豆三香豆浆
今天的豆浆里我放了黑豆、黄豆、核桃、芝麻、花生,核桃花生和芝麻我称之为“三香”磨出了的浆液有点颜色黑,但是味道非常好,在淡淡的豆香中带着花生、核桃、芝麻的浓香。
食材配方
主料:
黄豆
30g黑豆
20g辅料:花生
适量核桃
适量芝麻
适量
做法 共6个步骤
1.黄豆 黑豆 花生
2.用清水洗净 泡上 大约6、7个小时的样子
3.放豆子都放入豆浆机的桶里 再放入一些核桃
4.放入适量的芝麻
5.开动机器 选择湿豆档 提示音响后 在过滤一下 也可不过滤 更有营养
6.加入适量的白糖和冰糖 味道更佳
活力宝
原料
虫草5克
人参2克
淫羊藿15克
乌鸡1只
活力宝的做法
1、将乌鸡去毛及内脏,切块,洗净;人参、淫羊藿洗净;虫草除杂,小心洗净。
2、人参、淫羊藿、虫草放入干净的纱布包中,缝好。
3、锅内加水适量,放入乌鸡、纱布包,共炖至乌鸡肉熟透即可。
用法:食肉,喝汤。早晚各服1次。
营养功效:秘精益气,补肾壮阳。可辅助治疗男性性功能减退。
引经据典:《日华子本草》:(淫羊藿)治一切冷风劳气,补腰膝,强心力,丈夫绝阳不起,女子绝阴无子
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。
饴糖豆浆
原料:豆浆250克,饴糖50克。
饴糖豆浆的做法
将饴糖放在大碗中,豆腐浆煮沸后冲入碗内,调匀。空腹时温热饮用。
功效:补益脾胃,清肺化痰。适用于脾胃虚弱所致的胃脘隐痛、空腹尤甚,得食缓解和痰火内蕴所致的咳嗽气急、喉中吼鸣、痰稠难咯、发热口渴等。
豆浆不宜过量饮用
一次饮用过多的豆浆会引起腹胀,胃部不适,严重者会出现腹泻,这主要是由于食用蛋白质过多引起的消化不良;另外,豆浆中含有的棉子糖和水苏糖在人体内不能被消化吸收,但它们却是肠道内细菌的营养物,当细菌在肠内生...[更多]
小提示
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
小朋友在家就爱看葫芦娃,喜欢葫芦娃不得了,这就做了几个葫芦娃来讨她欢心,高兴的不得了呢
材料:
500克面粉,
宝葫芦馒头的做法步骤:
1,蒸熟的紫薯加面粉加酵母活成紫色的面团
2,面粉加水加酵母活成原色面团
3,南瓜蒸熟加面加酵母活成黄色的面团
4,葫芦的做法,先揉一个小的圆面团
5,再揉一个大点的圆面团
6,两个叠在一起上面捏出一个葫芦嘴
7,紫色的面团搓细条
8,给宝葫芦加个蝴蝶结
9,可以不同的配色做好几个,入蒸笼
10,加盖大火蒸二十分钟
11,上桌享用
人类学家马文哈里斯在《食物与文化之谜》一书中写道:“告诉我你吃什么,那么我可以知道你是谁”。韩国人会说:“我们吃泡菜,所以我们是韩国人”。在韩国,没有泡菜的饭桌令人难以想象。韩国人对泡菜情有独钟,每家都有专门保管泡菜的“泡菜冰箱”。泡菜味道辛辣,调味品味儿浓,非常爽口。即使是发酵了一个冬天的泡菜,吃起来也如新鲜白菜般爽脆。吃油腻的东西时吃泡菜,可以爽口;跟清淡的东西一起吃,则更令人感觉清淡。韩国泡菜跟以酸味为主的中国泡菜不同,更有别于没有发酵过程的日本泡菜。自然发酵而成的韩国泡菜与其说是食物,不如说是药物,发酵过程中产生的乳酸菌有助于消化,据说还具有防癌作用。泡菜蕴含着韩国人的民族魂,是韩国的又一代名词。
豆浆土司
我家的豆浆机比较大,每次做出来的豆浆都吃不完,这都成了我的心病了。后来我就想,能不能用豆浆做土司呢?这样既解决了我的难题,又增加了土司的营养,岂不是一举两得吗?
食材配方
主料:
豆浆
面粉
黄油
糖
盐
酵母
做法 共11个步骤
1.豆浆晾温,放进面包机里。
2.放入面粉、糖、盐、酵母。
3.揉成面团。
4.放入黄油启动发面程序。
5.发好的面取出分成小份。
6.擀开。
7.卷起,放进土司模,放在温暖的地方二次发酵。
8.发至8分满。
9.加盖,放进预热好的烤箱,180度烤1小时。
10.取出晾凉。
11.切片食用。
大米豆浆
对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说,豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品。豆浆中所富含的优质蛋白质,含有8种人体必需的氨基酸,对老年人保持神经健康,增强
食材配方
主料:
大米
黄豆
水
做法 共7个步骤
1.准备好食材。
2.黄豆提前浸泡2小时。
3.大米用水淘洗三遍。
4.将豆浆机中加入水,不要超过水位线,加入大米和黄豆。
5.将豆浆机的滤网装好,这一步不能少,否则打出来的豆浆不细。
6.按下全豆豆浆的功能键即可,豆浆打好后会发出提示声音。
7.可以搭配主食或零食饮用。
蒸豆浆鸡蛋是一道由鸡蛋、豆浆为原料制作出来的菜。富含蛋白质,能帮助养血益气、生油润燥、清热解毒
材料:
5个鸡蛋,250ml豆浆,
蒸豆浆鸡蛋的做法步骤:
1,用豆浆机打好豆浆
2,鸡蛋打散过筛备用
3,将豆浆和蛋液混合搅拌均匀,装在容器中,放入蒸锅蒸20-25分钟即可
豆浆面条,可是我比较中意的一款面条的吃法,简单又省事。因为有豆浆和鸡蛋的加入,营养丰富,汤汁甜美,清爽不油腻。
材料:
1把面条,30克黄豆,30克花生,
豆浆甜面的做法步骤:
1,花生和黄豆提前一夜泡透,开始打磨豆浆。
2,胡萝卜切丝,还有胡萝卜花,生菜洗净,葱切碎。
3,准备湿面。
4,锅中注水大火烧开,放入面条,盐2克煮透,煮好的面条过入凉开水中,冲去粘液。
5,面条捞出,放入胡萝卜和生菜段生。
6,过一下凉开水。
7,鸡蛋切开。
8,所有的食材过入豆浆中,撒上砂糖即可。
宝贝说:妈妈你好久不做豆浆了!是啊!最近有点懒……
材料:
8g燕麦,8g黄豆,4g大米,
助力燕麦豆浆的做法步骤:
1,准备食材:我买的是豆料包,搭配好的,特别方便。
2,近看,省心。
3,准备好豆浆机。
4,将豆料包打开,冷水冲洗干净,再泡2小时以上。(我泡一夜,晚上泡的,早上起来榨的)
5,豆浆机中加入清水。
6,盖上盖子启动豆浆机。
7,按好豆浆功能,就不用管了哈!
8,豆浆好后,鸣笛了就可以断电,将做好的豆浆过细筛。(我的豆浆机是全自动的,所以做好后可以直接饮用)如果不是全自动的需要煮沸后再饮用哈!
9,美味的豆浆。
10,口感香浓。
11,宝贝一口气喝2碗。
12,成品图。
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