可乐鸡爪

食材品类非常的丰富，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“可乐鸡爪”，更多相关信息请继续关注本网站。

加了可乐的鸡爪，味道有些清甜，凉吃热吃皆可，使平淡的鸡爪味道变得丰富。图省事，将鸡爪与调料一起丢进了自动锅，其它锅，做法与之相同，但需经常调整一下火力，要注意经常观察下鸡爪的状态，一样可以得到软烂入味，香气袭人的可乐鸡爪。

材料：

主料：鸡爪500克，可乐200毫升，

辅料：姜5片，香叶1片，八角1个，蒜10瓣，开水300毫升，生抽20毫升，花雕酒15毫升，食盐2克，

可乐鸡爪的做法步骤：

1. 准备食材。

2. 鸡爪剪掉指甲，充分洗净。

3. 将鸡爪与2片姜一起放入冷水中。

4. 将自动锅调整手动旋钮至最大火力，将鸡爪煮出血沫关火。

5. 将焯过的鸡爪捞出用温水冲净表皮。

6. 将蒜、可乐、3片姜，香叶，八角，生抽，花雕酒，盐，水一起放在锅中。放入焯好的鸡爪。

7. 选择【收汁黄焖鸡】功能，至程序结束。

8. 开盖后将鸡爪翻匀，使料汁均匀沾满即可。

97msw.cOm延伸阅读

鸡爪

食材明细：

主料：：鸡脚600克，

辅料：：韩式辣酱50克，番茄酱50克，白糖20克，蒜少许，八角少许，桂皮少许，

鸡爪的做法步骤：

1.准备好食材鸡爪洗净切半。

2.在锅中加入清水、八角和鸡爪，大火煮沸，然后小火煮15分钟，再捞起备用。

3.热锅入油，加入蒜末炒香，再加入韩式辣酱、番茄酱、糖和适量清水，搅拌均匀。

4.加入鸡爪，炒匀并大火收汁。

5.最后洒上芝麻，风味鸡爪就做好啦。快来尝尝鲜吧！

虎皮鸡爪（麻辣鸡爪）

食材明细：

主料：：鸡爪一斤，

辅料：：老抽酱油适量，蜂蜜适量，百事可乐适量，八角适量，桂皮适量，草果适量，香叶适量，干辣椒段适量，花椒适量，砂仁适量，盐适量，生姜适量，

虎皮鸡爪（麻辣鸡爪）的做法步骤：

1.先将鸡爪解冻

2.鸡爪解冻去指甲，切半分开待用

3.放入沸水煮十二分钟左右，放盐一起煮

4.捞出沥干水分

5.趁鸡爪热放入蜂蜜，百事可乐掩盖鸡爪，泡十分钟，中间翻动鸡爪使鸡爪完全浸泡在可乐里，切记蜂蜜适量，不然做出来太甜

6.热油，把油烧开冷却至五十度左右，倒入沥干水分的鸡爪，开小火满满炸至金黄即可。有锅盖记得盖下，怕油溅出来

7.将其他配件放进一个炖锅里加老抽酱油煮沸，把炸好的鸡爪放进炖锅里煮十到十五分钟，用筷子看看鸡爪的软硬程度，合适就可以出锅了

8.这是自己做的麻辣鸡爪，有想学的吗？

小贴士：

炸鸡爪的时候千万别烫着了，还有就是蜂蜜放一点就好了，否则太甜

感谢您阅读“97美食网”的《可乐鸡爪》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡爪专题，希望您能喜欢！