“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？下面是小编帮大家整理的核桃磅蛋糕的做法,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
很想让我家小囡多吃些核桃，但是生吃索然无味，所以想尽办法多做些核桃味的甜食，这款磅蛋糕很受她喜欢～
材料：
黄油50g，细砂糖35g，盐一小撮，蛋黄25g，全蛋液30g，核桃碎90g，高筋面粉55g，淡奶油20g，香草精少许，蛋白60g，细砂糖15g，糖霜25g，柠檬汁6g，，
核桃磅蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，取90g核桃仁放入搅拌机
步骤2，搅拌至粗颗粒状，放一旁待用
步骤3，软化的黄油中加入35g细砂糖和一小撮盐
步骤4，搅打均匀
步骤5，倒入25g蛋黄（约2个蛋黄）
步骤6，搅打均匀后再分两次加入30g全蛋液
步骤7，再搅打均匀后倒入淡奶油和少许香草精
步骤8，搅拌均匀
步骤9，筛入高筋面粉
步骤10，搅拌均匀
步骤11，倒入核桃碎
步骤12，搅拌均匀
步骤1360，g蛋白分三次加入15g细砂糖，打至湿性发泡
步骤14，将蛋白霜分两次加入到面糊中
步骤15，搅拌均匀
步骤16，倒入模具中（模具事先抹上黄油，或铺上烘焙纸），烤箱160度，35min
步骤17，准备糖霜柠檬汁：25g糖霜加入6g柠檬汁，搅拌均匀
步骤18，烤好出炉，脱模，表面淋上糖霜柠檬汁，再撒上核桃做装饰～享用吧～
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橙香核桃磅蛋糕
食材明细：
低粉160克，黄油120克，糖渍橙皮适量，核桃适量，蛋4个，糖80克
橙香核桃磅蛋糕的做法步骤：
1.黄油软化打发，加糖继续打发
2.分次加蛋，筛粉，加糖渍橙皮
3.加核桃，装入模中，表面洒核桃碎，模具事先垫油纸
4.度40分钟，取出划一刀，继续烤20分钟
巧克力香蕉核桃磅蛋糕
食材明细：
黄油120克，泡打粉2克，细砂糖100克，鸡蛋50克，香蕉70克，核桃50克，低筋面粉163克，可可粉12克，苏打粉2克
巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤：
第1步将核桃放进烤箱，用180度烘烤约10分钟左右，烤香即可。取出核桃放凉，掰成小块备用。室温软化黄油，加入细砂糖把黄油打软至微发白。鸡蛋分次加入黄油中搅拌，每搅拌均匀一次再倒下一次，直到把所有鸡蛋都全部加入。
第2步低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉四种粉类混合过筛，加一半到黄油糊中拌匀。将香蕉碾压成香蕉泥，加入黄油面糊中拌匀。将剩下的另一半粉类过筛加入面糊中拌匀。加入核桃拌匀，面糊完成。
第3步将面糊装入磅蛋糕模具中。烤焙：烤箱提前预热至185度，放置中下层烤焙35分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃磅蛋糕的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了橙香核桃磅蛋糕专题，希望您能喜欢！
