“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？下面是小编为大家整理的“6个月以上蔬菜豆腐肉泥的做法”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
好多人以为六个月刚添加辅食应该先吃菜，其实是刚添加辅食，高铁食物是非常重要的，虽然辅食添加没有顺序，但是我们尽量早点给孩子吃上肉我这里示范的量比较多是因为我要做其他的东西，你们给宝宝吃可以少做点来说说为什么那么强调吃肉吧。0-6个月孩子一天铁摄入量0.3mg，6个月-1岁每日摄入量要10mg，需求量急剧增加，所以我们强调一个是要给宝宝吃高铁米粉，一个就是给宝宝吃红肉。因为红肉的铁容易被人体吸收，他的吸收率有22-26%肉口感比较柴，我这里加了豆腐来改善口感，也可以加入土豆、南瓜等等
材料：
菜50g，娟豆腐10g，熟肉20g，，
6个月以上蔬菜豆腐肉泥的做法的做法步骤：
步骤1，将青菜清洗干净
步骤2，锅里水烧开放入青菜跟豆腐煮一煮
步骤3，将青菜跟豆腐捞出
步骤4，猪肉或者牛肉都可以煮熟捞出备用
步骤5，料理机内加入豆腐、青菜、肉
步骤6，全部打成泥即可
步骤7，做得多可以放到辅食盒密封，趁热冷冻一般3-7天要吃完
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6个月以上宝宝辅食蛋花毛豆浓汤
食材明细：
面粉20克，洋葱1/8个，毛豆40克，鸡蛋1个
6个月以上宝宝辅食蛋花毛豆浓汤的做法步骤：
第1步鸡蛋1个、毛豆40克、洋葱1/8个、面粉20克。烹制方法：料理机打，煮参考月龄：6M+操作时间：20分钟毛豆和洋葱放料理棒，加水打浆
第2步可以打稀一些。锅烧温热，小火炒面粉，炒到面粉微黄。
第3步毛豆浆倒入搅匀，煮6分钟，不停的搅拌。如果煮煮有些稠，再加些水有浮沫，可以用勺子将上层浮沫撇掉。
第4步蛋花淋入，搅匀出锅。毛豆浓汤完成啦！清香爽口，做汤，或者直接泡米粉都很赞。
第5步煮稠些，就成了蛋花毛豆泥，多余的可以放冷藏3天，冷冻3个月。蛋花毛豆泥。柚妈说：鲜豆类包括毛豆，豇豆，四季豆，扁豆，豌豆等，与其他蔬菜相比，营养素含量相对较高，蛋白质平均在4%左右，这比叶菜类、根茎类、瓜茄类蔬菜的蛋白质要高得多。蔬菜中除了豆类豆制品，它们的蛋白质最高了。也最好是能每天食用。
小贴士：
Tips：1、新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制物和凝血素等有毒的植物化学物，请务必将豆子煮熟后再食用。2、毛豆多吃可能引起腹胀，因此每次给宝宝吃一碗即可，小宝宝一定要将毛豆煮软压碎，大宝宝当做零食也需将毛豆稍压软，防止呛入食道。此外，嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等嫩豆类食物中膳食纤维含量也很高。
面包布丁（8个月以上宝宝）
材料：
a：土司3-4片、葡萄干20克
b：鲜奶325克、鲜奶油50克（没有就用鲜奶代替）、黄油20克、鸡蛋3颗（大鸡蛋60克一颗的）、砂糖38克
做法：
1.将葡萄干提前1晚用水浸泡至软（如果只是大人吃，可用一半的白兰地加一半的水泡）如果时间来不及，可以在锅上用小火煮1分钟左右，至葡萄干变软。
2.将土司片放入烤盘内，用220度上下火烤8-10分钟左右，至土司两面变成金黄色。用菜刀将土司片切成小方块状,将土司块和葡萄干放入烤盅内。
3.鲜奶+鲜奶油+砂糖放入小锅内，开小火一边煮一边搅拌，直至砂糖溶化。（加温至60度时即要关火）
4.乘热将黄油放入溶化，将煮好的奶浆放凉（或隔冷水降温）
5.鸡蛋用手动打蛋器打散成蛋液，将放冰的奶浆倒入蛋液中，并用打蛋器搅拌均匀。搅好后用网筛过滤一遍。
6.将做好的布丁液倒入烤盅内，面包块会马上吸收水份的。等2分钟后再继续倒入布丁液，直至9分满的位置即可。
7.烤箱165度预热，将烤盅放在烤盘内，烤盘内要注入水。（隔水烘烤）上下火，烘烤35-40分钟。
小贴士：
1.做好的布丁最好是乘热马上食用，放凉了就容易有蛋腥味，而且烂烂的不好吃。解决鸡蛋的腥味可以在里面滴几滴柠檬汁。
2.鲜奶+鲜奶油+砂糖加热的时侯，不用煮开了，只要加温到一定的程度能使砂糖溶化就好了。做好后千万不要乘热就加入蛋中，这样会把鸡蛋烫成蛋花的。
3.这里的鸡蛋都是用大颗的，如果你用小颗的鸡蛋要多加一颗。烤盅内放面包块不要放太满了，留些位置可以多倒些布丁液。
4.隔水烘烤出来的布丁会很软滑，但时间要控制好，如果用深的烤盅烘烤的时间要更长一些。要判断布丁是否熟了，要先看表面是否凝固，再用汤匙挖开一角看是否有凝固成蛋羹状的。
11个月以上宝宝辅食翡翠山药泥卷
食材明细：
菠菜20克，面粉60克，鸡蛋1个，山药140克，糖10克
11个月以上宝宝辅食翡翠山药泥卷的做法步骤：
第1步参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：菠菜20克、面粉60克、鸡蛋1个、山药140克、糖10克操作时间：35分钟难度分析：初级菠菜洗净，水开后入锅，焯水1分钟左右，这样能更好去除草酸和细菌残留。防止菠菜中的草酸，影响宝宝对钙的吸收。
第2步放入破壁机中，加入适量清水，启动破壁机搅打细腻。菠菜可以换成各种菜，小油菜、小白菜都可以哈！接着用滤网，过滤出100克菠菜汁。
第3步打入鸡蛋，加入中筋面粉。用手动打蛋器搅拌均匀，面糊要和我的状态一样稀一点，饼烙出来就会比较薄比较嫩。这一步最好不要偷懒哦，一次要搅拌均匀无面泡，如果家里有筛子的话，最好过一下筛哈。
第4步山药去皮，切块。处理山药的时候，最好还是戴上手套，以免山药的黏液引起过敏。放入锅中，大火蒸15分钟至山药完全熟透。
第5步取出蒸好的山药，倒入大碗中，加入细砂糖，捣成泥备用。不粘锅刷油，倒入适量面糊，轻轻地转动不粘锅，帮助面糊来流动，铺满锅底。开火，煎至完全熟透，取出。面糊倒入锅中，要趁没凝固之前晃动锅体，转动锅柄的时候，离开火源，就不会那么快地凝固了。在煎小饼的过程中，要一直保持小火，慢慢把饼煎熟透就可以啦！
第6步放入准备好的山药泥，用小勺抹平。从一端慢慢的卷起。
第7步用刀切成小块。绿色的小饼是一种淡淡的草香味，嘻嘻，有一种小清新的感觉~~可以直接拿给宝宝吃啦~这种小饼的做法简单，成功率也特别高，我一般都是给宝宝做早餐饼来吃。学会了这个技术，同样的方法还能做成其他的蔬菜饼，姐妹们可以选宝宝不爱吃的蔬菜来做，小白菜，胡萝卜，西兰花都可以哈。
小贴士：
君君小提示：1.在煎小饼的过程中，要一直保持小火，慢慢把饼煎熟透就可以啦！
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥
食材明细：
牛肉30克，土豆160克
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥的做法步骤：
第1步准备食材：牛肉30克，土豆160克生姜切丝，开水冲泡生姜水，冷却至常温后备用。
第2步牛肉逆纹路斜切，切成1cm大小的小块。牛肉逆纹路斜切可以切断筋膜，宝宝吃起来更软嫩易咀嚼！牛肉丁放入冷却的生姜水中，浸泡出血水。牛肉丁用生姜水浸泡可以去腥，去血水。
第3步牛肉丁倒入冷水锅中，焯至水开。牛肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质焯出来。如果开水下锅，肉一进水里就被煮熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，腥味会比较重。牛肉煮完后捞出，放入冷水碗中清洗。牛肉煮完后，需要用清水洗掉表面的杂质，这样口感更佳。
第4步土豆切块。另起一锅，加水，分别将土豆块和牛肉块倒入冷水锅中，煮至水开后转中火。这边妈妈们可以稍微多加一些水，避免水太少煮干。
第5步用中火继续煮1个小时。煮熟透之后，将土豆牛肉汤盛出冷却。
第6步将煮好的土豆牛肉汤倒入辅食机，搅打细腻。大约加入120毫升的汤汁。一碗美味的土豆牛肉泥就做好喽，满屋子都是香味，吃一口牛肉的鲜美瞬间散开来，宝宝已经等不及啦！
小贴士：
牛肉土豆泥（参考月龄：8个月以上）今天我用最常见的食材——土豆和牛肉，做了一道补铁又补锌的宝宝“能量辅食”。它俩的组合，不但能使味道鲜美，还能肉质变得不柴。制作更是简单，煮一煮，搅一搅就能完成，厨房0经验的妈妈也可以随便搞定！
12个月以上宝宝食谱玉米发糕
食材明细：
酵母1克，葡萄干7克，玉米粒150克，中筋面粉100克
12个月以上宝宝食谱玉米发糕的做法步骤：
第1步酵母1克葡萄干7克玉米粒150克中筋面粉100克玉米粒洗净后，倒入辅食机内，再倒入100毫升温水，搅打成泥。妈妈们注意哦，搅打玉米粒的时候最好用温水，这样可以使酵母更好的活化，如果太烫，会把酵母烫死。
第2步搅打好后，将玉米泥过筛，取汁100克。用玉米汁做出来的发糕，口感更加松软细腻，更适合宝宝吃。酵母倒入玉米汁中，搅拌均匀，充分活化5分钟。
第3步将中筋面粉倒入玉米汁中，搅拌均匀至粘稠不易滑落的状态。模具刷油，倒入搅拌好的玉米面糊，稍稍抹平表面。妈妈们选择容器的时候，一定要选择比面糊大2倍的容器，发酵的时候才不会涨到外面哦~刷油的时候，一定要底部、四周都要刷到哦，这样会更容易脱模哈！
第4步玉米面糊放入烤箱，底盘放入一盘温水。水温40度左右，与宝宝冲奶粉的温度差不多哦。烤箱选择发酵模式，温度40度，时间40分钟。妈妈们家里的烤箱如果没有发酵功能，也可以用温水发酵：在蒸锅中倒入50度左右的温水，放在蒸格上发酵，水温要尽量保持在50度左右，发酵至2倍大就可以啦~
第5步玉米面糊发酵至两倍大小。发酵完成后，取出玉米面糊，放上泡发好的葡萄干。葡萄干比较甜，泡发过后会减少甜度，更加软，适合宝宝吃哦！
第6步冷水上锅，放入玉米面糊。大火蒸20分钟。
第7步蒸好后，关火焖5分钟。关火焖5分钟，可以让发糕定型更稳定，不会塌陷。蒸好后，将玉米发糕倒扣，冷却脱膜。
第8步玉米发糕切小块。妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来确定发糕块的大小。香喷喷的玉米发糕做好啦~金黄的颜色，蓬松软嫩，像不像宝宝最爱的蛋糕，而且自带清甜，好吃极了！
小贴士：
添加要领：●如果给大宝宝吃的话，可以直接用搅打好的玉米糊搅拌，无需过筛。玉米含丰富的纤维素，直接食用对宝宝身体更好哦！●妈妈们不放葡萄干的话，10个月宝宝也可以吃啦！黄妈说：经常有妈妈问我，明明食材比例和做法都一样，为什么做出来表面总是会凹陷。我要跟妈妈们特别强调一下，发糕蒸好后，不要立即揭开锅盖，关火后应该再焖四五分钟，这样做能让发糕定型更稳固，不会下塌。同样的我们在蒸其他面食时，比如包子、馒头等也是一样哦，蒸好后用余温焖上一会，可以防止它们下塌回缩，口感也会更好哦~“心急吃不了热豆腐”，焖一焖，味道更好，造型更美观！
12个月以上宝宝食谱猪肉萝卜糕
食材明细：
白萝卜150克，猪肉25克，海米5克，粘米粉55克，小葱3克
12个月以上宝宝食谱猪肉萝卜糕 的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：白萝卜150克、猪肉25克、海米5克、粘米粉55克、小葱3克操作时间：40分钟难度分析：初级海米放入碗中，浸泡30分钟。海米是用纯天然的新鲜活虾制成的干虾仁，所以也叫虾米，是君君全家非常喜欢的一种食材。
第2步小葱切碎末。猪肉馅中加入葱末、无添加的宝宝酱油。
第3步白萝卜去皮，擦细丝。没有擦丝器的话，用刀切也是可以的~放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。
第4步海米切成碎末。猪肉馅中加入白萝卜丝、粘米粉、80克清水、海米碎。粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。直接去超市或者网购也可以买到的~不建议用面粉替换，口感会有差别的哦~
第5步模具刷油，底部铺油纸。倒入模具中，用铲子刮平表面。
第6步放入蒸锅，蒸20分钟。最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~熟透取出，用刀沿四周划一圈，然后倒扣取出，晾凉凹成心形。蒸好的萝卜糕会略粘，煎一下口感会更好。不喜欢吃煎的，这样蒸熟后直接吃也可以的呀。
第7步不粘锅开中小火，刷油，放入锅中。煎至金黄，翻面，煎至两面金黄就可以出锅了~
第8步刚出锅的萝卜糕，热腾腾的就好吃得不得了。像君君今天这样做，不仅可以让宝宝当作手指食物，还能够锻炼咀嚼力哟~萝卜是秋冬季的应季食材，也是宝宝辅食不错的食材选择，喜欢的姐妹们可以多开发些吃法哟~
小贴士：
君君小提示：1.粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。2.蒸好的萝卜糕会略粘，煎一下口感会更好。不喜欢吃煎的，这样蒸熟后直接吃也可以的呀。
14个月以上宝宝食谱鲜玉米发糕
食材明细：
鲜玉米粒60克，面粉80克，玉米面25克，鸡蛋1个，玉米油25克，细砂糖10克，酵母2克，水85克，蔓越莓碎适量
14个月以上宝宝食谱鲜玉米发糕 的做法步骤：
第1步参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鲜玉米粒60克、面粉80克、玉米面25克、鸡蛋1个、玉米油25克、细砂糖10克、酵母2克辅料：水85克，蔓越莓碎操作时间：35分钟难度分析：初级玉米面加入面粉中。这里直接用中筋面粉就可以了，通常用来制作花卷、馒头、面条等中式面点。如果你没有中筋面粉，如果没有用低筋面粉也是可以的。没有玉米面，全部用中筋面粉也无碍，但不要用高筋面粉哈~会影响松软度哦。
第2步继续加入细砂糖、酵母。打入鸡蛋，倒入玉米油25克和85克清水，用手动打蛋器搅拌均匀。发糕的面糊是非常湿润的，搅拌的时候有粘稠感，用手动打蛋器挑起面糊会如图中的带状滑落。不同的面粉吸水性不一样，如果面糊太干、太稠，需要酌情再加入一些水，直到面糊达到合适的浓稠度。
第3步加入玉米粒，继续用筷子搅拌均匀。小月龄的宝宝可以把玉米粒剁碎，或者打成泥，方便咀嚼和吞咽。盖上保鲜膜，接下来就是静静的等待发酵完成啦，面糊发酵至2倍大就可以啦。面团在30°左右的环境下，50-60分钟左右就能发酵完成。发酵其实没有具体的时间，一定要看发酵状态，是不是已经明显膨胀到2倍大。
第4步发酵完成的面糊，倒入模具中。我用的是12厘米活底圆形派盘，这些食材量大约可以做3个。如果没有，可以放到一个耐高温的碗中，效果也是一样的。表面撒蔓越莓碎。表面还可以撒葡萄干、红枣碎、蓝莓干，也可以换成自己喜欢的干果啥的，想放什么放什么。
第5步冷水上锅，中火蒸15分钟，然后再焖3-5分钟取出，中间不要打开盖子哈。蒸的时候，要冷水上锅。让锅里的温度慢慢上升，这样发酵的效果才好。如果发糕比较大或者比较厚，就要相应的增加时间。蒸好后晾凉脱膜，然后切块，即可食用。
第6步不管是热的还是温的还是凉的，都超级好吃！！或者你还可以直接在不粘锅中放入发酵好的面糊，煎至熟透。摇身一变成鲜玉米饼也不错哦~香气更加的浓郁，口感层次也更丰富。
小贴士：
小提示：1.如果你没有中筋面粉，如果没有用低筋面粉也是可以的。没有玉米面，全部用中筋面粉也无碍，但不要用高筋面粉哈~会影响松软度哦。2.蒸的时候，要冷水上锅。让锅里的温度慢慢上升，这样发酵的效果才好。如果发糕比较大或者比较厚，就要相应的增加时间。
10个月以上宝宝主食冬瓜藜麦粥
食材明细：
藜麦10克，牛肉10克，娃娃菜10克，去皮冬瓜30克，宝宝粥米40克
10个月以上宝宝主食冬瓜藜麦粥 的做法步骤：
第1步准备食材：藜麦10克牛肉10克娃娃菜10克去皮冬瓜30克宝宝粥米40克将洗净的宝宝粥米、浸泡好的藜麦倒入奶锅中。藜麦建议浸泡8小时左右，宝妈可以提前晚上浸泡，这样第二天就可以做啦~浸泡后的藜麦能煮得更加软烂，方便宝宝咀嚼与消化。
第2步倒入1200毫升的清水。建议宝妈们水量要一次性加足，之后加的话会使水粥分离哦~大火熬煮20分钟。同款电陶炉开12档。
第3步另起一锅，水开后，倒入娃娃菜、冬瓜，焯水5分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。焯水后，娃娃菜梗斜切、菜叶切丝、冬瓜切丁。菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，有利于宝宝咀嚼与消化。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
第4步牛肉用刀背拍打。牛肉切之前，给它做个“按摩”，可以让牛肉更软嫩哦！牛肉逆纹路切薄片。牛肉的纤维较粗，逆纹路斜切，利于宝宝咀嚼和消化。
第5步牛肉放入冷水锅中，放入姜片，水开后再煮10分钟，中途撇去浮沫。放入姜片可以去腥哦~牛肉切小丁。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定牛肉丁的大小。
第6步粥锅中倒入牛肉丁，搅拌均匀，煮10分钟。再倒入冬瓜丁、娃娃菜梗，搅拌均匀，煮5分钟。
第7步最后倒入娃娃菜叶，再煮2分钟。由于蔬菜的耐煮性不同，所以娃娃菜叶要后放哦~妈妈们记得要多搅拌搅拌，以免糊锅哈！一碗美味的藜麦粥就出锅啦，吃一口，嗯~~藜麦的清香瞬间散开来，小宝宝已经等不及了，抓着妈妈的手，一勺又一勺，不知不觉就吃完了。
小贴士：
添加要领：●如果妈妈们觉得藜麦太粗糙怕宝宝消化不了，也可以在煮粥前先打成泥，这样更有助于宝宝吸收哦~●同样的做法，也可以用小米、黑米、红米、糙米、大米来制作，多变换种类，营养更均衡。黄妈说：作为一个“实力派”碾压其他谷物的新秀食材，不得不说，藜麦确实很厉害，能补钙、补锌、补铁、补蛋白质、补充氨基酸等，营养真的太多了！藜麦有白、黑、红三种颜色，营养成分相差不大，其中白色藜麦因为去了皮，更容易煮烂，适合消化能力稍弱的宝宝。不过一般我们都可以选择三色藜麦，颜色更吸引宝宝哦~比营养，这种食物绝对全能，让宝宝营养赢在起跑线！冬瓜藜麦粥 参考月龄：10M+今天我用藜麦做了一道全能营养粥，它含有丰富的蛋白质、氨基酸等各种营养元素，再加上补铁补锌的牛肉和高钾低钠的冬瓜，营养密度提升了好几倍！
12个月以上肉松黑麦贝果的做法
贝果口感是比较韧的，吃起来很特别跟一般的面包很不一样，而且是低糖低油的，非常适合孩子吃有一些孩子咀嚼能力滞后也可以用贝果来锻炼他的咀嚼力，越吃越香的面包贝果跟其他面包不同的地方，就是多了一个煮糖水的步骤，你们要把握好这糖水的时间，还有揉面要揉到位，能拉出一个薄膜，我今天用面包机揉面25分钟左右就好了，虽然配方很简单但是味道很好，加了肉松可以补铁，黑麦又是粗粮，都是好东西，比外面买的面包健康多了上次教过做贝果，这次用的是一次发酵，更加省时省力，只要多多练习会越做越好的
材料：
酵母3克，高筋面粉200克，黑麦粉50克，糖8克，盐3克，水170克，黄油5克，肉松20g，糖水500克水，糖25克，，
12个月以上肉松黑麦贝果的做法的做法步骤：
步骤1，酵母3克。高筋面粉200克。黑麦粉50克。糖8克盐3克水170克黄油5克肉松20g放入面包机揉成团mix揉面功能揉20分钟，夏天要用冰水或者冰牛奶，不然面温高会提前发酵，面粉的吸水性不一样，所以我们先预留10克水，看面团的干湿度决定
步骤2，可以拉出一点膜加入软化的黄油继续揉5-10分钟即可。面团表面是光滑柔软的
步骤3，面团分成6份，一份大概78g左右，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤4，面团整成圆形，用擀面杖从中间，上下擀开成牛舌状
步骤5，将面团横过来，下面弄薄，接口就没有那么明显
步骤6，面团从上到下卷起来，接口捏紧搓成长条大概22厘米左右
步骤7，一边擀开成鱼尾状
步骤8，做成这样的一个圆的就可以了，我们中间是一个洞的我们把接口不好看的地方朝下。
步骤9，下面放一张纸，我们把它放在烤盘里。
步骤10，把做好的贝果放在烤箱里发酵，大概35度左右，里面可以放一盆热水来发酵。
步骤11，大概发酵25分钟左右就可以，不是发到两倍大哦，而是看起来有一些膨胀。
步骤12，在面包快要就是好的时候，我们就要提前先把糖水煮起来，500克的水加入25克的糖来，糖水煮沸以后我们要关小火，要微微沸腾而不是大开。还要把烤箱打开预热，上下火180度
步骤13，面包放进去以后，每一面煮30秒左右，要翻面，翻面以后我们拿一个漏勺把它捞出来。
步骤14，煮好的面包放入烤盘立即放入预热好的烤箱上下火180度中层烤20分钟左右就好了
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