清肠素拌

生活中令人兴奋的事就是吃美食，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以喜欢美食是有深层原因的。你印象中记忆最深的美食是什么？小编特意收集和整理了清肠素拌，仅供参考，欢迎阅读。

这道菜零厨艺也可以做，刀工不好的亲们，可以用厨房专用刨片、刨丝刀，快速又好看。这几样食材一起凉拌，口感清爽又健康，非常适合减肥期间食用，对于不是太肥胖的吃货，节后或大鱼大肉后，烹调它十拿九稳去油解腻。味道还非常棒啊！

材料：

1根胡萝卜，1根玉米，1根黄瓜，1支腐竹，

清肠素拌的做法步骤：

1，备好食材

2，腐竹提前浸泡软切丝，胡萝卜、黄瓜分别去皮、洗净刨丝，玉米洗净剥粒，香菜、辣椒洗净切丝

3，烧开适量水，将玉米焯熟捞起

4，腐竹焯一下，可以去除豆腥味

5，胡萝卜焯20秒钟捞起

6，全部食材用较大的盆子盛起

7，调入亚麻籽油、少许盐、米醋，香油

8，搅拌均匀即可

9，成品图

10，成品图

97Msw.com相关知识

玉米清肠快餐汤怎么做好吃 玉米清肠快餐汤的做法大全

玉米清肠快餐汤

每当一个人吃饭时，就想做做既简单又方便的汤，我从冰箱冷冻室取出各种玉米清肠、鱼丸、虾丸等，烧个汤，再简单也没有啦，虽说这些东东不怎么好，涂方便用呢。

食材配方

主料：

玉米清肠

200g

鱼丸

3个

虾丸

2个

菠菜

100g辅料：

盐

适量

鲜辣粉

适量

做法 共6个步骤

1.菠菜洗净，玉米清肠、鱼丸、虾丸冲洗一下。

2.锅水烧开，放入玉米清肠、鱼丸、虾丸，盖上盖。

3.等烧开后，火小点焖5分钟，然后放入菠菜。

4.放入盐，用调羹搅拌一下。

5.再撒入鲜辣粉。

6.最后出锅，盛碗中。

了解美食：减肥极品清肠刮油食物？

减肥极品-清肠刮油食物

前言：夏季来临，你是否正在为满身赘肉而发愁?别急，下面就介绍一些减肥极品--清肠刮油食物：

1、黑木耳：肠清洁“钟点工”

黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。

清肠防便秘这样吃：

凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳：把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。

2、海带：肠蠕动“加速器”

中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。

另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。

清肠防便秘这样吃：

海带的最佳吃方式清蒸。把海带切成大片，将猪肉馅儿加入其中，并卷成长卷。放入锅中蒸煮后，切成适合入口的小段即可享受。这样不会破坏海带中的矿物质，有效增加肠蠕动。

3、魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”

减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理功能蠕动，减轻了它每天要承受的“各种压力”。

另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。

清肠防便秘这样吃：

将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2-3分钟捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收。

4、糙米：肠疏通“管道工”

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

清肠防便秘这样吃：

将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。

5、苹果：肠排毒“仪表”

国外有句谚语：“Anappleadaykeepsdoctoraway！”它对与健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低；其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出功能，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。

清肠防便秘这样吃：

苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性的物质，能降低肠道老化的速度。为此，请一定带皮吃苹果哦！

6、花生：肠润泽“华容道”

台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

清肠防便秘这样吃：

健康专家指出，每日吃5-6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。

7、芹菜：肠快乐“兴奋码”

芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道快乐起来，并保持健康的运动节奏。

清肠防便秘这样吃：

用芹菜煮汤，再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中，开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠，相信你会在短时间内爱上它！

8、猪血：肠解毒“消化酶”

猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后，会产生解毒作用的物质，当肠道内吸收到金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外，将其对身体的危害降至最低。

清肠防便秘这样吃：

用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥，可以放些姜丝，去除鲫鱼肉的腥味，每天1小碗可以预防结肠癌，并有效帮助肠道消毒。

美食科普：清肠瘦身12种小零食？

在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，不用打乱你的生活规律，也不用挤出专门的时间，你就可以轻松保持苗条身材，来试试吧！

美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲（七方法控制食欲），让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。

每天摄入600毫克剂量的钙质（早餐和午餐各300毫克）可以帮助你的身体加快脂肪的消耗（饮食计划 打响脂肪攻坚战）。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%！

酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的女性，每天就应该喝1.565升水）。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。

科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。

研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。

浓茶中的咖啡因能大大抑制你的食欲，让你的饭量减少35%，并将新陈代谢的速度提高5%以上。

蜂蜜能够在饮用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。

吃一餐味道浓重的饭，比吃一顿口味很淡的饭更易保质血糖的稳定。当血糖保持在一个稳定的状态时，热量会持续燃烧，而不会变成脂肪存在体内，也不易引起饥饿感。

日本的一项研究表明，吃一些刺激性的食物，如辣椒、生姜、胡椒，可以将身体的脂肪燃烧能力提高25%，这种高速的新陈代谢状态餐后保质整整3个小时以上。 相关提醒：“食辣”注意事项及方法。

养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。

椰子是自然界最好的一种脂肪酸来源，这种脂肪酸信用后会直接被运送到肝脏，将肝脏燃烧热量的速度提高50%。

2020时蔬清拌冷面怎么做好吃

时蔬清拌冷面

冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之一，其作法别具一格。 这次做的是无汤的冷面，简单，清爽，快速，美味。

食材配方

主料：

冷面

100g

鸡蛋

1个

黄瓜

50g

番茄

1个

大蒜

3粒

芝麻

30g辅料：

米醋

15ml

蜂蜜

5ml

食用盐

2g

胡椒粉

5g

蒸鱼鼓油

5ml

蒜蓉辣酱

30g

做法 共6个步骤

1.食材：玉米面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。

2.锅内倒入清水，凉水和玉米面同时下锅，煮到没有硬心即可。 （这步可以把生鸡蛋的外壳洗干净后和冷面一起下锅煮）

3.捞出来倒入冰水镇一会儿，可以多换几遍冷水，口感好一些。

4.鸡蛋煮熟，黄瓜和西红柿改刀，喜欢切什么形状随意吧，蒜拍碎。

5.调味汁：米醋+蒸鱼鼓油+蜂蜜+盐+胡椒粉+蒜末。

6.冷面沥干水分后倒入碗里，把备好的菜码盘，淋入味汁和辣酱，撒些芝麻，即可。

清鸡汤

清鸡汤

口味：咸鲜味

操作时间：110分钟

原料：母鸡1只，西洋参10克，葱、姜、盐各适量。

清鸡汤的做法

1、将母鸡撕掉鸡皮，斩大块。

2、将葱洗净切段。

3、将姜去皮切片。

4、将西洋参略洗，切片。

5、锅中添入适量水，加入葱段、姜片。

6、加鸡块，大火煮开，捞出鸡块。

7、锅中添入适量水。

8、放入鸡块、西洋参片。

9、盖盖，大火煮开，转小火煲1.5小时。

10、撒入盐调味即可。

特别提示

此汤口味清鲜，营养丰富。

母鸡肉蛋白质的含量较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。

猪肉配芋头，强身能防癌

猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]

清氽丸子

如何做出一道滋味浓香的氽菜？

氽，是烹饪法之一，是用生料加工调味后，多是细小的片、丝、花刀型或丸子，放开水锅中煮熟的方法，而且成品汤多，比如：汆鱼片、酸菜氽白肉、汆丸子等菜品。

氽菜的原料需细嫩鲜美，宜选猪里脊肉、羊肉、鸡脯肉、鱼虾、贝类、肝、腰片之类的细嫩瘦肉。

汆制时，将码味码芡的原料，投入先用旺火煮沸的适度汤水中，入锅微煮，拨散，水一沸，加以调味，连汤带菜起锅装碗。

氽菜简单易做，重在调味。一般用鸡汤、骨肉汤，同时加入配料增味。用清汤汆制的叫清汆，浓汤汆制的叫浓汆。

清汆，一般原料用调好味的毛汤汆制，即原料切配好，清水浸泡出血水，用浸泡的血水去调汤，不搅动，轻轻去浮末，使汤清澈。

浓汆，即奶汤、毛汤汆制，通常是将鱼类原料治净片切成大片，直接下锅汆至鱼熟或者鱼装盘，冲入调味的沸浓汤即可。

氽菜，有菜有汤，汤清味醇、味鲜质嫩。

清氽丸子

材料：鸡脯肉400克，胡萝卜1根，菠菜2棵，鸡蛋1个。

调料：葱、姜末各10克，盐8克，胡椒粉、香油适量

清氽丸子的做法

1、鸡脯肉斩成泥

2、加入葱、姜末

3、再放入蛋清、3克盐、胡椒粉、香油，朝一个方向搅拌，要搅打上劲

4、胡萝卜、菠菜打成泥

5、鸡肉馅分成三份，其中两份分别加入胡萝卜泥和菠菜泥，调匀

6、锅中加水，烧至微开，用手挤出丸子，下入锅中

7、烧开后，点两次水，调味后即可出锅。

特别提示

1、肉馅要搅上劲，口感才Q。

2、也可以不加蔬菜泥。

清煮猪肝

猪肝含有丰富的铁，具有养肝明目的作用。清煮猪肝是一道非常简单的家常小菜，只需要10分钟左右。

材料：

少许猪肝，

清煮猪肝的做法步骤：

1，将猪肝放在水中，拿水浸泡掉血水

2，将猪肝放进锅中，放盐

3，煮一会用小刀将猪肝切开

4，出锅后，用菜刀切成薄片，盛盘即可

蔬菜烤肠

烤香肠大家也吃过很多吧，但是香肠一定要买品质好的，很多便宜的肉肠里面混合各种奇怪东西，让人吃的不放心。我这次看了好久才选中珍妮珍馐家的肠，切开能看到大块肉，明显就是好的猪里脊肉才有的纹路，烤起来香气扑鼻。土豆和洋葱里放入一点香料和孜然粉，拌一拌腌制会烤起来，味道秒杀花生米。大家可以试试看烤制下哦！

材料：

1个水煮圆肠，1个土豆，半个洋葱，

蔬菜烤肠的做法步骤：

1，准备好材料

2，首先把土豆洗净去皮切小块，洋葱切丝备用

3，取一个大碗，把土豆块，洋葱丝放入，倒入奥尔良腌料，孜然粉，食用油混合均匀哦，腌制5分钟差不多

4，备一个圆烤盘，先把土豆块拿出来摆放上周边，烤箱预热200度，先烤制10分钟再拿出来

5，然后把腌制好的洋葱丝放入中间，再把圆肠放入上面，倒入烤箱中层继续200度烤制20分钟

6，烤制好的土豆绵软，非常好吃，把圆肠稍稍晾凉后切片摆入盘中就可以食用了

清炒笋干

山间笋干纯天然无污染不可多得的绿色食品，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒。

材料：

1条笋干，

清炒笋干的做法步骤：

1，笋干前天晚上浸泡，第二天斜切装盘

2，备好葱花，蒜片

3，炒锅倒少量油，烧热后葱花，蒜片和切好的笋干一起倒入，翻炒1分钟后加入料酒

4，加入少许水，待水快炒干后起锅

清炒辣椒

清炒辣椒是一道非常可口下饭的家常菜，可以开胃。烹饪过程也非常简便。

材料：

一盒辣椒，

清炒辣椒的做法步骤：

1，在锅内倒入适量的油，在油中倒入少许盐，然后放入辣椒翻炒

2，等到辣椒翻炒至有些干瘪后，再倒入少许水，盖上锅盖

3，5分钟后，加入味精，出锅盛盘

清炒芸豆

家常菜

材料：

500g芸豆，

清炒芸豆的做法步骤：

1，把芸豆摘好，清洗干净，把芸豆切成段状。水烧开之后，把切好的芸豆放入水中，煮3分钟左右，捞出。

2，锅内放入食用油，放入葱花味精，把芸豆倒入锅内。放入适量味达美。

3，翻炒3分钟左右，出锅。

清炒南瓜

南瓜的功效是非常高的，日常多吃南瓜可以起到润肠的作用，而且对于女性来说，南瓜还有美容的作用。简单的清炒方式保持了南瓜清甜的口感，同时也能最大的程度保留南瓜的营养元素。

材料：

1个小南瓜，2瓣大蒜，适量花椒粒，少许盐，

清炒南瓜的做法步骤：

1，南瓜洗净切成片状，大蒜拍扁待用

2，锅内放少量的油，油温变热放入南瓜翻炒

3，南瓜翻炒至微微变色放入蒜瓣和花椒粒炒出香味

4，南瓜变软之后加入少许盐调味

5，翻炒均匀即可出锅

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