美食占据了中国人的生活大部分，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，希望你也能通过美食让心情好起来。你身边人对美食的观点是什么呢？推荐你看看以下的恋恋白竹，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
恋恋白竹，奶白汤浓，诱人的香气让你口水直流。豆制品仿制出来的素火腿，形味俱似。竹荪和海鲜菇带来的菌香，结合奶香，喝上根本停不下来。
材料：
一碗竹荪，半盆海鲜菇，一个素火腿，半盆白萝卜，250g西兰花，
恋恋白竹的做法步骤：
1，竹荪泡发洗净
2，海鲜菇洗净去根，西兰花洗净掰成小块
3，白萝卜去皮切成片状
4，素火腿切成片状备用
5，素高汤放入锅内煮至沸腾，倒入所有的材料大火煮5分钟。
6，加少许的盐和鸡精调味即可
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白果枝竹胡椒猪肚汤
猪肚有健脾益胃之功效，只是打理的过程比较繁琐，今天在超市正好看到有半成品的猪肚买，非常新鲜，也很干净，就买了一盒，回家用白果和枝竹一起炖煮了一锅汤，由于猪肚的加入，炖出的汤格外香浓。
白果枝竹胡椒猪肚汤
原料：猪肚1/4个，白果15克，枝竹1条，胡椒15粒。
白果枝竹胡椒猪肚汤的做法
1、猪肚清洗干净，切件。
2、白果去壳，用热水烫，去衣、心。
3、枝竹浸软清洗干净，切段。
4、白胡椒清洗干净，打裂。
5、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸改文火煲2小时。
6、最后调味供用，(胡椒拣出，清水漂净，可供下次再用。)
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
淡糟炒鲜竹蛏
食材明细：
蛏子750克，冬笋8克，香菇(鲜)3克，红糟15克，葱白10克，大蒜(白皮)5克，姜3克，白酱油15克，淀粉(玉米)5克，味精3克，黄酒20克，盐1克，白砂糖10克，香油5克，猪油(炼制)25克
淡糟炒鲜竹蛏的做法步骤：
1. 将鲜竹蛏用刀顺背脊割1刀，剥壳取肉，剔去肚、线、膜，用刀从中片成相连的两片，去脚裙洗净沙；
2. 冬笋切长3厘米、宽1厘米的薄片；
3. 香菇切片，葱切马蹄片；
4. 蒜头、生姜切米；
5. 将鲜竹蛏放入开水锅中氽一下捞起，放在碗中用黄酒腌渍；
6. 高汤（50克）、精盐、味精、葱白、白糖、白酱油、湿淀粉调匀在小碗中成卤汁，待用；
7. 炒锅放在旺火上，舀入熟猪油烧至七成热，下冬笋片炸1分钟倒进漏勺沥油；
8. 锅留油回旺火上，下蒜米、姜米稍煸，再加红糟熘一熘，调入黄酒、卤汁、冬笋、香菇，勾芡后倒入竹蛏，颠炒几下装在盘中，浇上麻油即成。
竹香风味绿豆糕
简单搭配吃出健康
材料：
300克绿豆粉，
竹香风味绿豆糕的做法步骤：
1，豆浆渣过滤出来。
2，放入盆中。
3，加入绿豆粉。
4，加入一个鸡蛋，两勺蜂蜜，
5，不总加糖了，
6，搅拌均匀。
7，加入两勺桂花蜜，
8，加入葡萄干，枸杞。
9，加入杏仁。
10，铺上屉布。
11，搅拌均匀fang放入绿豆面，蒸30分钟左右。
12，哟用的是竹香电蒸笼味道十足。
13，打开香味浓郁。
14，切成小方块松香可口。
红萝卜支竹鲫鱼汤
红萝卜支竹鲫鱼汤
原料：红萝卜200克，支竹30克，鲫鱼1条(约重400克)，姜2片，花生油10克，盐5克。
红萝卜支竹鲫鱼汤的做法1．红萝卜去皮，洗净，切成厚片状。
2．支竹洗净。
3．鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净。烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色。加入沸水1300克，待汤滚至奶白色，加入红萝卜、支竹，慢火煲1小时，加盐调味。
特点：本汤健脾开胃，明目醒脑。用于消化不良及学习、工作紧张疲劳等引起的胃口欠佳，视力疲劳，夜盲症。
军曹鱼的营养价值
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质185克，脂肪34克，糖类48克，维生素A1微克，维生素B1006毫克，维生素B2011毫克，烟酸36毫克，维生素E049毫克，钾215毫克，钠816毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁18毫克，锰005毫克，锌085毫克，铜011毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
芦笋白蘑菇
芦笋和白蘑菇，都是本身味道就很鲜美的两样素菜，营养价值也都很高，是很适合素食者的菜。
材料：
小半把芦笋，三颗白蘑菇，
芦笋白蘑菇的做法步骤：
1，白蘑菇和芦笋洗净
2，芦笋切断，焯水50秒左右断生
3，白蘑菇切片
4，热油锅，加入一瓣蒜
5，蘑菇先下锅，煮至出水
6，加入芦笋翻炒，放盐调味
7，出锅
白酌海螺
朋友亲自充当航空快递员送来的一箱海产品中就有海螺，我打开第一眼的感觉，就想到了自助餐里那无人问津的海螺，朋友说吃吃看，肯定比自助餐里的好吃。海螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
材料：
500克海螺，
白酌海螺的做法步骤：
1，把海螺放进清水里冲洗
2，然后每个用刷子刷一下
3，放进锅里
4，加入料酒
5，加入足够的清水
6，加入适量的盐
7，加入生姜片
8，用大火煮沸，需要10分钟，再转小火煮三分钟
9，生姜、大蒜切碎
10，加入生抽中，即可用来醮海螺吃
11，原汁原味
象形点心（二）山竹•糯米团子
山竹一款造型20个： 时：1小时 备白、红、紫黑三色面团20分钟 捏塑40分钟 蒸6m 钱：牙签等工具¥5糯米粉¥2小麦淀粉¥1黑米粉¥1红曲粉¥1 ———————— 用中国原料、中国工艺做点心，个头要小，模样要美，味道甜咸皆可口。
材料：
50克糯米粉，10克小麦淀粉，40-50克逐渐加入，不一定全用温水60度以下，1-2克（调色分二次加，不一定全用）红曲粉，10克黑米粉，少许玉米油外用，
象形点心（二）山竹•糯米团子的做法步骤：
1，白面团：糯米粉+淀粉+开，结团
2，山竹内皮的红面团：取40克白面团，加入1克左右红曲粉，揉成红面团。山竹外壳紫黑面团：取20克白面团，加入黑米粉和少量水揉成紫面团，蒸熟后会呈紫黑。注：完成后放入塑料袋中保湿。揉时手指适当沾水。色粉都不宜多，注意观察色泽，比预期颜色淡即可停止加色粉，蒸后颜色会#嗯_更深_的。
3，山竹瓤：取4个1克白面团，搓成圆后揉成椭圆。四瓣瓤放在一起，都略沾油，这样蒸后瓤瓣瓣分明。
4，红色内皮，紫色外壳，此步骤漏拍，下次补。
5，蒸完的山竹，颜色还是略深，需再减量呢。
6，山竹出炉啦，蒸后瓤瓣瓣分明，凝若玉。
7，苹果，寿桃，山竹都熟啦，山竹果子蒸后瓤瓣瓣分明，凝若玉。
美食科普：山竹不能和什么一起吃？山竹不能和什么同食？
山竹不能和什么一起吃？山竹不能和什么同食？
别名：莽吉柿、山竺、山竹子
禁忌人群：体质虚寒者、肥胖者、肾病及心脏病人慎食；糖尿病者忌食。
适宜人群：一般人都可食用。
相克山竹+豆浆：身体不适山竹+啤酒：身体不适山竹+白菜：身体不适山竹+冬瓜：身体不适山竹+苦瓜：身体不适山竹+芥菜：身体不适山竹+西瓜：身体不适宜搭山竹+榴莲：消火山竹和豆浆能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
豆浆
相克：药物、红塘、鸡蛋
功效：脑血管保健液、降血糖、养颜
不可以：身体不适山竹和啤酒能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
啤酒
不可以：身体不适山竹和白菜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
白菜
宜搭：牛肚、鲤鱼、板栗
相克：兔肉、山竹
功效：增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃
不可以：身体不适山竹和冬瓜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
冬瓜
宜搭：猪小排、甲鱼、椰子
相克：海螺、鲫鱼、山竹
功效：减肥降脂、7%具有改善血糖水平、降...
不可以：身体不适山竹和苦瓜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
苦瓜
宜搭：茄子、圆茄子、洋葱
相克：猪大排、猪小排、山竹
功效：清热益气、保护机体、抗癌
不可以：身体不适山竹和芥菜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
芥菜
宜搭：鸡心、猪肝、姜
相克：鲫鱼、醋、山竹
功效：增强人体免疫力、解毒消肿、止痛明目
不可以：身体不适山竹和西瓜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
西瓜
相克：皮皮虾、鲷鱼、羊肉
功效：降热解暑、降血压、天然水润防晒霜...
不可以：身体不适山竹和榴莲能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
榴莲
宜搭：山竹
相克：酒
功效：强身健体、活血散寒、缓解经痛、开...
可以：消火奶油白土司怎么做好吃 奶油白土司
奶油白土司
想做土司很长时间了，只是没有面包机，手工揉面太耗时，总是腾不出时间来。 前两天做了蛋挞还剩下一些奶油，不用就得浪费了，正好周末有空就做了这款土司。 这款土司用的
食材配方
主料：
高筋面粉
270g牛奶
160g细砂糖
50g淡奶油
60g辅料：全蛋液
少量干酵母
1.5小勺盐
1小勺黄油
20g做法 共9个步骤
1.除了黄油外所有主材料混合和成面团。
2.揉到出筋后加入黄油继续揉面。
3.揉到可以拉出薄膜即可。
4.放到温暖地方发酵到两倍大。
5.取出面团揉匀后分成三个剂子，醒15分钟。
6.如图所示擀开剂子并折起来。
7.如图所示卷起。
8.放入土司模发酵到8分满，表面刷全蛋液。
9.入烤箱下层，165度烤35分钟，出炉后脱膜。
白灼菜心怎么做好吃 白灼菜心
白灼菜心
白灼菜心是一道常见的粤菜。灼乃为焯，意为将食材在滚水中略煮再捞起。广东人偏爱蒸煮焯的烹饪方式，较之煎炸炒要少了许多“热气”，清淡营养，原滋原味。 白灼菜心色泽碧
食材配方
主料：
菜心
油
盐
蚝油
生抽
姜
鲜红辣椒
清水
做法 共16个步骤
1.所需的菜心，姜和红椒
2.准备工作： 将菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分
3.选好的菜心用流水清洗，尤其是内心中间，洗好用水浸泡十五分钟
4.浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。
5.将姜切成薄片
6.将姜片码在一起，切成细丝
7.红椒去籽
8.再切成细丝
9.白灼步骤： 锅内放适量水，加入少量盐
10.再倒入少许油
11.当锅内水沸腾时，放入菜心
12.菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用
13.调味汁制作： 锅内倒少许油，再倒入少量蚝油
14.倒入清水
15.再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。
16.姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上，用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。
白汁过鱼
食材明细：
鳜鱼500克，豌豆50克，番茄100克，牛奶100克，小麦面粉30克，盐3克，味精2克，黄酒25克，姜5克，小葱8克，猪油(炼制)50克
白汁过鱼的做法步骤：
1. 将过鱼（鳜鱼）宰杀去鳞、鳃，以腹尾剖一小口，掏出内脏后洗净，放入沸水锅中汆一下取出，泡入凉水中，用小刀轻轻刮净鱼身；
2. 将鱼取出沥干，在鱼背两侧分别横割两刀，放在碗里，加入黄酒、精盐、味精、葱条、姜丝，上笼屉用旺火蒸半小时；
3. 蒸后取出，挑去葱条、姜丝，蒸汁滗出待用；
4. 番茄洗净去皮、籽、切小丁；
5. 炒锅置微火上，注入猪油烧至六成热，先将面粉放入迅速翻炒片刻，随即倒入蒸汁、牛奶、清汤、豌豆仁、番茄丁煮沸，加入猪油10克稍拌起锅，淋于过鱼上即成。
小贴士：
1. 过鱼即鳜鱼，又称石斑鱼；2. 用小刀轻轻刮净鱼身，一是使肉色洁白，二是使赤点明朗；3. 炒面粉时，速度要快，不可使面粉颜色变深。番茄：西红柿忌与石榴同食。
白灼竹节虾
竹节虾富含多种营养成分，具有较高的食用价值与保健作用。用白灼的做法，能够更好的保留竹节虾原有的鲜美滋味，搭配自己喜欢的蘸料，很美味哦~
材料：
适量竹节虾，
白灼竹节虾的做法步骤：
1，竹节虾洗净
2，剪掉虾须
3，放入葱、姜、料酒腌制一会儿
4，锅内放入调料，煮开
5，放入竹节虾煮熟
6，捞出晾凉，去掉多余的辅料
7，摆入盘中
8，倒上自己喜欢的蘸料即可
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