材料:
牛里脊一斤,姜一小块,葱半根,盐4勺,白糖3勺,酱油2勺,胡椒粉一勺,辣椒面根据自己情况,
辣牛肉松 宝宝肉松的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉凉水下锅放姜片葱撇出血沫
步骤2,倒进压力锅半个小时捞出肉撕成细条(也可以擀面擀碎)我是撕的
步骤3,锅里放一点点油放入肉丝小火翻炒炒到半变色放酱油盐糖胡椒粉辣椒面炒到变色小心不要糊锅
步骤4,出锅拿搅拌机研磨立马就蓬松啦可以可以回锅在炒一下可以变得更蓬松谨记迅速回锅盛出时间长了肉会硬之后就OK啦很美味
自制肉松营养健康无添加,烘焙中也会经常用到,所以就做起来吧!
材料:
里脊肉(梅条肉)500g,姜3-4片,料酒1勺,老抽1大勺,蚝油1/2勺,盐3克,糖50克,食用油40克,
自制肉松的做法的做法步骤:
步骤1,梅条肉洗净去除筋膜
步骤2,顺肉丝纹路切成长条状,加姜片、水入高压锅压熟
步骤3,取出瘦肉冷却
步骤4,装入保鲜袋用擀面杖压碎
步骤5,再用手撕一下,越细越好。再把所有调料放一起调匀
步骤6,把肉和调料放入炒锅内开小火
步骤7,用筷子翻拌焙干即可(喜欢肉松绒状的入料理机打一下即可)
步骤8,肉松晾凉后即可密封保存
依然在努力寻找给宝宝最健康的食物,在这点上,我很感激我家宝先生,只要为了宝宝,一切复杂而辛苦的事情,宝先生都愿意去努力的尝试,一直想给宝宝添加些肉,买来一些,自己都难以吞下喉去,银子白花了不说,心情也很郁闷,明明是叫肉松,没有一点的肉味不说,满嘴的添加剂的味道,很想自己做,想了N多次,但是总是无法想象肉质的食物变成粉状,担心告诉宝先生,下班回来就买了8两牛肉自己亲自一试,没想到一下子就成功了,粉质非常的细腻,小宝宝吃也一点关系也没有,放在粥里非常香,再次崇拜宝先生优秀爸爸的精神!
材料:
牛肉,葱适量,姜适量,,
牛肉松的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉洗净切块,放入电压力锅内压30分钟;
步骤2,取出大火收干汁;
步骤3,用铲子将牛肉捣散;(此时的牛肉已经很烂了,很容易捣散)
步骤4,摊平放在盘子里微波炉里3-5分钟烘干;(根据自己微波炉的情况)
步骤5,取出晾凉后放入粉碎机打碎即可。
感谢您阅读“97美食网”的《肉松的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉松专题,希望您能喜欢!