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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,哪些食材让你印象深刻?以下是小编为大家整理的“黄金咖喱猪扒饭怎么做 ”,仅供参考,我们来看看吧!

黄金咖喱猪扒饭

当看到KFC的午餐广告时,嘿嘿,山寨的火苗又嗞嗞地燃烧了~

做法很简单,味道也很赞,谁做谁知道!

黄金咖喱猪扒饭

原料:猪扒肉、土豆、胡萝卜、洋葱

调料:咖喱块;鸡蛋、面粉、面包糠

准备

1、猪扒肉切成均匀大小的片状,厚度约2厘米左右;

2、洋葱切片;

3、土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块;

黄金猪扒的做法

1、先用刀背将猪扒肉拍松,然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味,20分钟左右;

2、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠;

3、分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠;

4、用中小火煎或炸至两面金黄色即可。

咖喱饭的做法

1、锅中热油,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒;

2、倒入适量的清水,煮至原料软烂;

3、关火,放入咖喱块搅动至其融化;

4、重新开火,煮约5分钟左右,即可。

我买的这种咖喱块盒包装后有详细的做法,你可以把鼠标往上挪几下,再看一下原料图的第三张小图^^

最后,取盘子装好饭,摆上猪扒,再淋上咖喱料,OK~~~

味道好极了!全家人给予一致好评哦

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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黄金猪扒


食材明细:

主料::猪肉适量,

辅料::胡椒粉适量,辣椒酱适量,盐适量,吐司两片,

配料::番茄酱适量,

黄金猪扒的做法步骤:

1.准备好猪肉,把肉切薄后撒胡椒粉、盐、辣椒酱,加上少许水抓匀后用刀背横竖拍松它。然后放让它腌制半个钟以上

2.买不到面包糠,自己去买了包土司,去边后把中间的切碎就成了面包糠。因为边会苦所以要切掉

3.把鸡蛋打散,把腌制好的肉沾上蛋液,然后再沾上面包糠,放入平底锅。

4.香喷喷的就做好啦,配上番茄酱更加美味。

小贴士:

煎的时候注意一开始大火把油先热,起泡泡的时候再把火关小一点至中火再放沾好的猪肉。

黄金咖喱猪排饭


食材明细:

主料::土豆适量,胡萝卜适量,洋葱适量,猪排适量,

辅料::油适量,味好美咖喱粉适量,牛奶适量,椰浆适量,鱼露适量,酱油适量,淀粉适量,料酒适量,盐适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋液适量,面包糠适量,

黄金咖喱猪排饭的做法步骤:

1.(以下是土豆咖喱的做法)胡萝卜、土豆切丁,放入水中煮着

2.洋葱切丁,放入油锅中用小火煸炒

3.炒至完全变色

4.盛出洋葱,放入煮土豆和胡萝卜的锅中

5.加入味好美咖喱粉

6.加入牛奶

7.加入椰浆

8.加入鱼露

9.加入酱油,炖煮半小时左右,完成

10.(以下是黄金咖喱的做法)将猪排洗净,去除骨头,并用刀背拍一下

11.加入一小勺淀粉

12.加入料酒

13.加入盐

14.加入黑胡椒粉,抓匀,腌制半天

15.将腌制好的猪排放入鸡蛋液中,使其表面沾满蛋液

16.把沾满蛋液的猪排放入面包糠中,使其表面沾满面包糠;重复这两个步骤

17.锅中倒入适量油,将猪排放入锅中用小火炸至金黄

18.完成。(接下来是组合的工序,先把饭盛到碗里,再舀入几大勺土豆咖喱,然后把猪排切成条,摆放在饭上,完成。)

黄金咖喱饭


食材明细:

主料::米饭适量,熟牛肉300克,土豆2个500克,胡萝卜1个300克,

辅料::洋葱1个,

配料::中辣型黄金咖喱块100克,

黄金咖喱饭的做法步骤:

1.先焖上米饭

2.煮熟的风干牛肉,切薄片,再改刀切小块

3.胡萝卜较硬,耐煮,切碎些

4.土豆丁可以是胡萝卜丁的一倍大小,因为易熟,还可以糊化掉一点

5.洋葱切碎

6.炒锅油热后,先下洋葱

7.再下牛肉

8.接着是胡萝卜,吸收油脂,软化

9.最后放土豆,翻炒一会

10.添入温水,没过菜就差不多了,盖上,煮10分钟

11.此时主角出场,前面都没有加任何调料,全靠这个黄金咖喱块,里面有足够的咸度和丰富的调味料,辣度分三种,我选用中辣的

12.把火关小,放入咖喱块,使其熔化,并搅拌均匀。要有一定的糊,才好浇饭。如果水少了,可以酌情添加;如果有点稀,可以再煮会。注意火候

13.盛一盘软糯的米饭,把咖喱浇在米饭上。。五一期间下雨,天气冷湿,一碗咖喱饭,吃得身上热乎乎的,美

家庭制作猪扒咖喱饭


食材明细:

主料::猪里脊肉100克,土豆一个,胡萝卜一根,

辅料::咖喱块一盒,面包糠适量,鸡蛋液一个,食盐适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,生粉适量,色拉油适量,

家庭制作猪扒咖喱饭的做法步骤:

1.将土豆和胡萝卜洗净切丁沥干水分备用。

2.将锅烧热。

3.倒入少量色拉油。

4.将切好的土豆和胡萝卜倒入翻炒。

6.加入事先准备好的咖喱块。

7.让咖喱块和土豆胡萝卜充分融合在一起,煮至浓稠。

8.在煮咖喱块的同时,将猪里脊肉切成小块加入食盐、黑胡椒粉和料酒进行腌制。

9.将腌制好的猪里脊肉沥掉水分后均匀裹上生粉。

10.将裹好生粉的里脊肉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

11.将里脊肉从鸡蛋液中捞出放进面包糠中裹上面包糠。

12.将锅烧热倒入适量色拉油。

13.将里脊肉放入煎制。

14.两面煎到金黄色即可,为方便食用,可用食用剪刀将猪扒剪成小长块。

15.取一盘子,将事先煮好的米饭盛入碗中用勺子按压紧实后倒入盘中。

17.摆上煎好的猪扒即可食用。

黄金猪排咖喱饭


超好吃的黄金猪排饭,颜色好看,吃起来是香酥肉嫩多汁的。淋上几勺美味浓香的咖喱,一顿饭就好了!

材料:

主料:猪排240克,,

辅料:土豆250克,胡萝卜200克,洋葱150克,料酒15毫升,食盐3克,白胡椒5毫升,咖喱1盒,,

黄金猪排咖喱饭的做法步骤:

1. 准备好材料。

2. 猪排用刀背或者牛排锤敲松。

3. 猪排里加入料酒,盐,白胡椒粉,蛋清适量。

4. 用手抓拌几下,再加10ml的油,继续按摩抓一会猪排,让肉充分腌制2小时以上。

5. 胡萝卜,土豆洗净去皮,洋葱都切成小丁。

6. 锅里倒入油,烧热下入胡萝卜丁,土豆丁翻炒一会。

7. 下入洋葱丁。

8. 继续翻炒一会。

9. 加入适量的开水,刚好没过蔬菜丁。

10. 大火烧开后转中火,把蔬菜丁煮稍软,汤汁少一部分的时候下入一盒咖喱块。

11. 转中火,继续炖煮,并用铲子不断搅拌(以免糊锅),直到汤汁浓稠食材变软即可。

12. 腌制好的猪排在蛋液里沾一遍。

13. 盘子里倒入炸猪排料粉,把沾好蛋液的猪排均匀的裹上炸猪排配料。

14. 锅里倒入适量的油,烧至6成热,下入裹好料粉的猪排。

15. 大约炸4分钟左右,猪排熟透,捞出控油。

16. 猪排切成1.5cm宽的段,盘子里摆上米饭,猪排,浇上浓香的咖喱,香喷喷的猪排饭就好了。

咖喱猪扒(1)


食材明细:

主料::猪扒300克,

辅料::咖喱酱适量,土豆适量,

配料::盐适量,辣椒油适量,花生油适量,

咖喱猪扒的做法步骤:

1.准备好猪扒,咖喱酱,土豆等材料。

2.将猪扒切大块,马铃薯去皮切大块。

3.起油锅,下马铃薯煎炸至熟,盛起待用。

4.煎炸好的土豆盛起待用

5.锅里留底油,下猪扒也煎至金黄。

6.将马铃薯重新下锅。

7.加入适量的水烧开,然后加入咖喱酱。

8.咖喱酱煮溶后,加点盐,辣椒油调味就行了。

9.美味的咖喱猪扒

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