不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编为大家收集的“葡萄奶酥怎么做”还请多多关注我们网站！
酥酥的奶香的
还能咬得到甜蜜的葡萄干
是一款充满惊喜的小饼干
做法还不难
参考君之老师的方子
糖少放了一些
很成功
就是样子做的不太好看
不影响味道~~
充满甜蜜惊喜的小饼干
葡萄奶酥
材料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖60克，葡萄干80克，蛋黄半个（表面刷液）
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，15分钟
葡萄奶酥怎么做
1：软化黄油加细砂糖。
2：打至体积蓬松，颜色略微变浅。
3：分3次加入蛋黄，每一次都打至蛋黄和黄油完全融合在加入下一次。
4：打至黄油浓稠，蓬松的状态即可。
5：筛入低筋面粉和奶粉。
6：放入洗干净的葡萄干。
7：揉成面团。
8：擀成大概5毫米厚的面饼，我擀的有点薄了，切成长方形。
9：在饼干表面刷蛋黄液。
10：放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤15分钟左右，表面金黄即可。
美食小提示
烘焙时间要根据饼干薄厚，和烤箱温度来调整。
网站小提示
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
97Msw.com相关知识
葡萄奶酥球
最爱小点之葡萄奶酥球
喜爱的小点心，干松酥香，又有很多葡萄干丰富口感与营养。自己做，可以减少糖量，吃来不觉甜腻，更突出奶香味和葡萄干的甜香，是好吃又可爱的小点心，用来配茶，或装上小小的漂亮的饼干袋作小礼物，都很出色。。
葡萄奶酥球的做法
1.选香妃葡萄干，比较香，个头很大，吃起来有很甜美的香味，洗净，倒入朗姆酒，泡2小时左右；
2.黄油100克软化，加80克糖，2克盐；
3.打蛋器将黄油打至发白，膨胀；
4.打入一个中等个头的室温鸡蛋；
5.用打蛋器打至奶油酱状；
6.分两次筛入240克面粉，用刮刀拌成面团；
7.加入泡好的葡萄干；
8.混匀成面团；
9.取20克左右面团，团成小球，烤箱预热170度：
10.烤制17、8分钟，至微黄：
网站小提示
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
葡萄奶酥的做法
这款葡萄奶酥是家人非常喜欢的，制作方法不难，还加了奶粉，喜欢吃葡萄干的朋友不妨试试，香味十足哦（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
低筋面粉200g，葡萄干80g，蛋黄3个，奶粉15g，黄油80g，细砂糖70g，
葡萄奶酥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，黄油室温软化后，加入细砂糖用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅
步骤3，加入蛋黄，搅打均匀，搅打后呈浓稠，膨松的状态
步骤4，低筋面粉、奶粉混合过筛后，加入黄油中，搅拌均匀
步骤5，倒入葡萄干，搅拌均匀，揉成一个均匀的面团（葡萄干最好是用水侵泡10分钟然后沥干水分）
步骤6，把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成面片，用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成小长方形
步骤7，将切好的小长方形面饼排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
步骤8，把烤盘放入预热好的烤箱中烘烤，上火160度，下火140度烤30分钟左右，表面呈金黄色即可
步骤9，撰写制作步骤
肉桂葡萄卷怎么做
冬天虽说寒冷，但是也有好处呀，可以稍稍放肆一下自己的馋嘴巴，可以囤点肥肉在身上，
反正裹着厚厚的大棉袄什么也看不出来，再说还需要脂肪抵御寒冷呢。
这款肉桂卷真是冬季最佳的面包选择，浓浓的肉桂粉香味，烤的时候就满屋飘香了，
我还卷了一些新疆的黑色葡萄干在里面，我也搞不清这是什么品种，反正很大很香，跟肉桂很搭。
我比较不能吃太甜腻的东西，如果喜欢的同学还可以在表面在撒一层厚厚的奶油糖霜。
香甜的肉桂卷配一杯热热的黑咖啡或是红茶，真的很享受，不管外面是什么风景，这一刻真的很美！
正是吃肉桂的季节----肉桂葡萄卷
面包体材料：面包粉380g，细砂糖60g，盐5g，鸡蛋1个，蛋黄15g，奶粉15g，发酵粉5g，水165g，黄油40g。
夹馅材料：棕色砂糖80g（红糖也可），肉桂粉8g，葡萄干适量（用水或朗姆酒泡软沥干），融化黄油10g。
肉桂葡萄卷的做法
1.面包机中加入除了黄油的所有面团材料，一个揉面程序后加入软化黄油，继续一个揉面程序。
2.和好的面团拿出来后在摔打80-100下直至出现很薄并且坚韧的薄膜即可。
3.面团滚圆放入盆中盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大小，用手指戳洞，不塌陷不回缩就好了。
4.面团发酵好后排气，分成两份，松弛半小时，然后擀成长方形。
5.在面皮表面刷一层融化黄油，然后撒糖轻轻按压，接着均匀的撒一层肉桂粉，最后放上葡萄干。
6.末端大约留3厘米空白，然后自上而下卷起来，平均切成八份，另一块相同操作。
7.全部切好后，放入烤盘，发酵40分钟左右，面团明显变大就可以。
8.烤箱预热180度，烘烤25-30分钟，表面金黄出炉。
肉桂葡萄卷做法小贴士
1.糖的可以用棕色糖，红糖，实在没有细砂糖也可以的，糖的量可以调整，这个量是比较甜的。
2.葡萄干最好选用黑色的比较搭肉桂，也可以用核桃仁，炒过的苹果丁，或者什么都不加，原味的。
3.我这个烤盘稍微有点小，有点挤，外形略差，但口味不变，吃不完冷冻保存，用微波炉解冻功能加热比较好。
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容
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