只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？下面的内容是小编为大家整理的香芒素虾酥皮沙拉，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
芒果甜甜的、软软的、多汁，有特殊的香甜味道，吃完后铭记在心。
芒果所含的丰富维生素A和胡萝卜素有预防眼病的作用。此外，吃芒果还能润肤，兼具止渴之效，是女性的美容果。
果汁中含有丰富的维生素C及维生素A。这些成份有促进上皮细胞增新，防止毛囊角化，清除皮肤色素下沉和防止粉刺生长的作用。能中和体内过多的酸性物质，维持体内的酸碱平衡，调整汗腺功能，减少体内分泌酸性物质对皮肤表层造成侵害，从而使皮肤洁白柔润，光滑细腻和富有弹性，并延缓人体老化及皮肤衰老过程，达到美肤养颜的功效。
香芒素虾酥皮沙拉
食材:芒果、斑节素虾、素腊肠、豆腐衣、圣女果
调料:酸奶
香芒素虾酥皮沙拉的做法
1.芒果洗干净刨皮，一半切成方粒，另一半切成片待用。
2．斑节素虾洗干净改刀成片，放入素高汤中略微煮一下，让它基本入味待用。
3．素腊肠一根，用油炸成金黄色，冷却后切斜切半待用。
4．圣女果洗干净切成方粒待用。
5．豆腐衣用剪刀剪成日字块，入油锅中微炸片刻待用。
6．取一只碗，放入芒果片、斑节素虾片、素腊肠片，调味盐、蘑菇精、酸奶拌匀。
7．方盘中放入一片油炸过的豆腐衣片，然后放芒果素虾沙拉，再放一片豆腐衣片，放芒果素虾沙拉，顶上再再放一片豆腐衣片。最后用蕃茜（荷兰芹）、圣女果粒、芒果粒点缀即可。
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薄荷青芒青瓜沙拉
又到了吃芒果的时候，超市、市场、大街小巷都能见到卖青芒的，青芒果若熟透了，直接吃非常甜，买回硬硬的青芒，可以入菜，可以做沙拉，配上青瓜做沙拉，既可以当成一盘菜，也可以把它当成一个水果拼盘，薄荷是刚摘回来的，开春刚长出一掌高的薄荷，味道够冲的，随手洒在青芒上；您若是喜欢吃辣，撒点辣椒面尝尝。非常简单的一种做法，没有厨艺照样可以胜任。
薄荷青芒青瓜沙拉
材料：青芒果2个，黄瓜一根，新鲜的薄荷叶少许，盐少许
薄荷青芒青瓜沙拉的做法
1、准备青芒、黄瓜；
2、黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片；
3、青芒去皮；
4、贴着芒果核切下果肉，切成小块；
5、芒果里撒少许的盐；
6、新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟；
7、随后放入黄瓜片；
8、吃的时候拌匀即可，既可以当做沙拉，也可以当做水果拼盘，用牙签插起来，吃起来很方便。
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绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
鲜芒辣味虾
食材明细：
主料：：鲜虾200克，芒果1个，彩椒适量，
辅料：：干辣椒3只，蒜1瓣，松仁适量，
配料：：料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量，
鲜芒辣味虾的做法步骤：
1.准备材料。
2.鲜虾去壳去虾线擦干水分，加少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；
3.彩椒切粒； 干辣椒切小段； 蒜切片；
4.芒果切粒；
5.热油锅，将虾仁过油捞出；
6.炒香蒜片、彩椒和干辣椒；
7.倒入虾仁回锅炒几下，最后加入松子仁和芒果粒，炒匀即可。
酥皮沙虾
食材明细：
主料：：沙虾25只，方形云吞皮25张，
辅料：：拌饭酱适量，酱油适量，食用油900毫升，
酥皮沙虾 的做法步骤：
1.准备食材：沙虾25只、方形云吞皮25张。
2.将虾煮熟捞起沥干水，剪去虾尾虾须，备用。
3.用云吞皮将虾紧紧裹住。
4.锅里加入约900毫升食用油，大火烧热。
5.裹好的虾用筷子夹着，放入五成热的油锅中炸熟。
6.至表皮金黄色，出锅沥油。
7.拌饭酱混合酱油，作为这道菜的调料，拌匀。
8.吃的时候，蘸酱料即可。
小贴士：
卷虾的时候尽量卷紧点，下油锅炸时，成型前不能松开筷子。
香芒橙汁
食材明细：
主料：：芒果50g，橙子50g，
辅料：：蜂蜜1匙，
香芒橙汁的做法步骤：
1.芒果去皮切丁
2.橙子去皮掰块
3.芒果丁和橙子块放入搅拌机中，加适量清水和蜂蜜拌匀即可
芒香木耳
食材明细：
主料：：木耳适量，
辅料：：彩椒适量，芒果适量，
配料：：葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，豆瓣酱适量，
芒香木耳的做法步骤：
1.木耳提前泡发好洗净备用
2.芒果切块备用
3.彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用
4.热锅冷油，油热后放入姜丝爆香后转小火，放入豆瓣酱炒香后放入木耳，转大火快速翻炒
5.炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐，因为豆瓣酱里本身是有盐的，所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出 锅装盘。
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