“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”想必你家里也有类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？以下由小编收集整理的《鱼香松花蛋》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
菜系及功效:家常菜谱
鱼香松花蛋食料：松花蛋3只，鸡蛋1只，玉米粉适量，泡辣椒(或辣椒酱)25克，醋15克，酱油5克，料酒5克，味精、水淀粉各适量，葱、姜、蒜末共50克，植物油200克。
鱼香松花蛋制法:
1)松花蛋蒸熟(切开蛋黄不稀为宜)，剥净皮，适当切块。鸡蛋打散和玉米粉合在一起，调咸蛋糊，用白糖、醋、料酒、酱油、味精和水淀粉对成汁备用。
2)锅中放油，烧至温热，松花蛋放入蛋糊中，蘸匀，依次放入于水分发成大块，放入盘中，上面码上鸡蛋片。
2)将沙拉调料，白醋、熟菜油、白糖、胡椒粉。芥未酱。盐放入小碗加少许凉开水调匀浇在鸡蛋片上面即可
特点:酸甜利口，开胃小菜。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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松花蛋豆腐
食材明细：
内酯豆腐适量，皮蛋适量，彩椒少量，葱少量，盐适量，陈醋适量，香油适量，鸡精适量，糖适量，生抽适量
松花蛋豆腐的做法步骤：
第1步*彩椒切小块，皮蛋切小丁，豆腐切片，葱切碎。*彩椒，皮蛋，豆腐，葱码盘。
第2步*所有调味料混到一起，吃的时候，和盘中的食物拌匀即可。
老醋松花蛋
食材明细：
松花蛋，老醋，红油
老醋松花蛋的做法步骤：
1、松花蛋切成小瓣；
2、倒入老醋和红油即可。
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