材料:
青椒150g,香菇200g,猪耳200g,蒜瓣2颗,盐酱油料酒胡椒粉蚝油白糖适量,,
青椒香菇爆猪耳的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材猪耳200g(超市加工半成品)香菇200g青椒150g蒜瓣2颗盐酱油胡椒粉料酒蚝油白糖各适量蒜瓣切片青椒香菇切细条状
步骤2,锅热油热下蒜片煸出香味倒入青椒香菇加盐与酱油后翻炒至香菇的水分出来,锅内加些水,倒入猪耳(超市加工过的半成品)后加适量料酒胡椒粉及蚝油,锅铲将锅内食材拌匀后转中火加盖焖煮一会,四五分钟后开盖转小火,锅内加入白糖翻炒片刻
步骤3,起锅装盘咯!
食材明细:
主料::青泡椒适量,蒜米适量,豆豉适量,
辅料::盐适量,味精适量,食用油适量,
豆豉爆青椒的做法步骤:
1.青椒洗尽,将大头用刀背压破。
2.倒入食用油后,放入豆豉大蒜,然后再将青椒的大头放在油里先煎片刻,再翻面煎下。然后加入盐、味精翻炒,用锅铲稍压压。
3.炒片刻,即可出锅装盘。
小贴士:
青椒的大头先压破,便于入锅后的爆炒,入味。
感谢您阅读“97美食网”的《香菇爆青椒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了爆炒青椒墨鱼仔专题,希望您能喜欢!