食材明细:
主料::鸡腿2只,
辅料::姜适量,丁香适量,
配料::陈醋适量,糖适量,盐适量,海鲜酱油适量,酒适量,
陈醋鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿清理好
2.调味料、姜、丁香
3.把鸡腿用陈醋、糖、姜丝、酒、丁香腌上1小时
4.烧热锅,下小许油,爆香姜丝
5.下腌好的鸡腿
6.大火把鸡腿煎至两面金黄色
7.加入腌肉的汁,再加入调味料与小许水,小火煮
8.待鸡腿煮至全熟,筷子插入不冒血就行了,关炉子
9.吃时取出砍件,淋下煮鸡腿的陈醋汁伴食就行了。
食材明细:
主料::菠菜200克,
辅料::香油适量,盐适量,酱油适量,陈醋适量,鸡精适量,蒜适量,白糖适量,
陈醋菠菜的做法步骤:
1.菠菜去黄叶和根洗净
2.锅中水烧开,焯烫菠菜
3.菠菜焯好后捞出过凉水
4.蒜切末
5.将酱油、盐、白糖、陈醋多一些调成碗汁
6.再放入蒜末搅匀
7.7菠菜挤干水分,切段
8.菠菜挤干水分,切段
9.将切好的菠菜放入容器内
10.倒入碗汁拌匀
11.再淋入一小勺香油,拌匀即可食用
食材明细:
主料::猪蹄适量,
辅料::姜适量,蒜头适量,丁香适量,水适量,
配料::陈醋适量,红糖适量,盐适量,鸡粉适量,酒适量,老抽适量,
陈醋猪蹄的做法步骤:
1.各式材料
2.把猪蹄用沸水煮一下
3.让猪蹄冲一下冷水,晾去水份
4.热锅下油,爆香姜片
5.下猪蹄爆炒一会
6.加入陈醋
7.再加入调味料与水和丁香
8.加盖煮至猪蹄熟透,就是筷子容易插入
9.加入蒜子再煮个10分钟左右
10.关火,由汁液泡着猪蹄等材料,吃的时候再加热即可
小贴士:
爱辣的可加放辣椒
食材明细:
主料::洋葱适量,
辅料::陈醋适量,糖少量,盐少量,
陈醋洋葱的做法步骤:
1.洋葱洗净,切丝。切之前,把洋葱从中间切开,切去头尾两端,用水冲一下,这样在切的过程不会辣眼睛
2.放入少量糖和盐,多些陈醋,拌匀
3.放置15分钟即可食用。生吃洋葱好处多多,生吃洋葱的好处是:预防糖尿病,降低血液黏稠度,抗癌,延缓衰老,增加前列腺素A,去青春痘,抑制痤疮,保护心脏,增加抗氧化剂,预防骨质疏松,排毒,防止胆固醇过高,对抗哮喘,分解脂肪肝。肠胃不好的人就不要生吃啦
食材明细:
主料::排骨1000克,
辅料::陈醋一汤勺,蔗糖大半块,八角4个,桂皮1片,香叶2片,姜1块,独生蒜头1个,生抽1汤勺,老抽半汤勺,米酒1茶匙,油适量,
蔗糖陈醋骨的做法步骤:
1.排骨斩好,飞水备用。
2.将所有的配料准备好了,就可以开锅了,开火放油爆香姜蒜八角香叶和桂皮,跟着放排骨,兜几下,放米酒,在兜几下,然后放陈醋,生抽,老抽和蔗糖,加水浸过排骨2厘米左右,可以慢火煮一小时的水量。
3.盖上锅慢火煮五十分钟到一个小时,看到汁有点浓了就可以翻炒两下关火了。
食材明细:
主料::海参2个,扇贝丁10克,海蛎肉10克,海蜇头15克,木耳3朵,黄瓜50克,
辅料::红椒5克,大蒜2瓣,陈醋10克,食盐2克,白糖2克,鸡精0.5克,蒸鱼豉油5克,芝麻油1克,
陈醋六样的做法步骤:
1.海蜇头和木耳泡好洗净。
2.海蛎子肉和扇贝丁,海参泡好洗净。
3.木耳冷水下锅。
4.海蛎子肉和扇贝丁也是冷水下锅。
5.开锅后放海参和海蜇头,关火。
6.冲洗干净。
7.黄瓜,大蒜改刀。
8.海参木耳改刀。
9.冲水过的海鲜类。
10.红椒改刀,所有食材放一起。
11.加食盐,白糖,鸡精。
12.加醋。
13.放蒸鱼豉油。
14.放香油。
15.搅拌均匀,装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《陈醋排骨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椒盐排骨专题,希望您能喜欢!