食材明细:
主料::全脂牛奶1000g,细糖50g,
辅料::原味酸奶250g,蜂蜜20g,
德普烤箱自制酸奶的做法步骤:
1.原料
2.将准备做酸奶的容器用开水烫一下,除去杂菌;
3.将全脂牛奶、细糖和蜂蜜,一起加热至90度,关火置凉至45度左右;
4.将原味酸奶加入,混合均匀;
5.将混合好的酸奶倒入容器中,保鲜膜封起,放入德普烤箱;
6.将烤箱调至解冻档50度,发酵4h至酸奶凝固即可;
7.取出凝固的酸奶,放入冰箱冷藏2小时食用口感最佳;
8.有水果更棒
食材明细:
主料::猪肉500g,葱1段,姜4片,
辅料::糖1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐1勺,色拉油2勺,
德普烤箱食谱:肉松的做法步骤:
1.猪肉洗净,切成小块放在锅里加入水、葱段和姜片,煮沸后把白沫撇出,煮到肉软、熟透后捞出放凉。
2.装入保鲜袋,用擀面杖压碎,压不碎的用手撕一下,都撕成细丝状。
3.依次放入老抽、耗油、糖、盐拌匀。
4.倒入铺好锡纸的烤盘中,平铺匀
5.放入德普烤箱内,风扇焙烤档,150度,每5分钟翻拌一次,25分钟即可
6.成品
小贴士:
喜欢口味重一些的朋友,调料可以多加一些;在最后的时候可以在里面加入一些白芝麻增加香味。
喜欢更松软一些,可以用料理机打碎一些,或者在烘烤的过程中拿出来反复捶打。
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