立夏--香菜木耳

食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的立夏--香菜木耳，相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：香菜适量，黑木耳适量，

辅料：：陈醋适量，生抽适量，香油适量，

立夏--香菜木耳的做法步骤：

1.主要原料，洗净的香菜和泡发好的木耳。

2.木耳撕碎焯水。

3.放凉后的木耳中加适量的香菜末和调料拌匀即可。

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香菜拌木耳(1)

食材明细：

主料：：黑木耳一把，香菜一把，大蒜几粒，

辅料：：小米辣两个，白醋一勺，盐适量，植物油一勺，

香菜拌木耳的做法步骤：

1.黑木耳提前用水泡发。

2.香菜多一点，切跟木耳长度一致的小段。

3.泡发的黑木耳入开水锅中煮两分钟，然后迅速过凉水浸泡变凉，这样可使木耳口感脆嫩。

4.凉水浸过的黑木耳装入容器，加盐，植物油，白醋，小米辣，蒜末。

5.加入香菜。拌均匀即可。

6.入冰箱冷藏一下再吃，更爽脆！下酒佐粥配米饭，怎样吃都美味。

7.成品

8.成品

9.成品

香菜木耳的做法

材料：

木耳，香菜，

香菜木耳的做法的做法步骤：

步骤11，、选好的东北木耳用凉水泡开洗净再用凉开水清洗一遍然后焯一下;香菜洗净切段;

步骤22，、将所有材料放入大碗内加入盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油、香油拌匀即可。

洋葱香菜拌木耳

食材明细：

主料：：洋葱适量，黑木耳适量，

辅料：：青红椒适量，香菜适量，蒜适量，白醋适量，橄榄油适量，盐适量，

洋葱香菜拌木耳的做法步骤：

1. 准备好原材料；

2.烧锅开水， 加入适量的盐；

3.黑木耳放入水中焯煮一、两分钟；

4.将所有材料都切成细丝放入碗中， 将蒜按压成泥；

5.加入盐；

6.最后加入白醋和橄榄油后拌均匀即可盛入盘中。

7.端上桌了。

小贴士：

1. 材料中不能生吃的要提前焯熟；2. 凉拌洋葱要选红洋葱。

洋葱木耳拌香菜

食材明细：

主料：：黑木耳10g，

辅料：：洋葱半个，

配料：：油适量，盐少许，醋适量，白糖少许，红椒少许，香菜少许，

洋葱木耳拌香菜的做法步骤：

1.木耳先用清水浸泡半个小时

2.锅中水开后下入木耳焯水

3.将超过水的木耳放到一个大容器中

4.放入洋葱丝

5.加盐、白糖、醋拌匀

6.放入香菜段

7.放入红椒丝

8.装盘前淋少许香油

小贴士：

木耳炒一下水再凉拌

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