食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你也许需要"黄花菜黑木耳煲鸡 【清热祛湿 安神明明】"这样的内容，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：黄花菜30克，黑木耳30克，冬菇20克，土鸡1只/半只，
辅料：：生姜适量，
配料：：盐适量，
黄花菜黑木耳煲鸡 【清热祛湿 安神明明】的做法步骤：
1.将所有材料各自洗净，黄花菜用开水灼一下，再用清水泡1小时 香菇、木耳用清水浸泡半小时，香菇切块，木耳撕碎。
2.土鸡洗净，斩块，飞水。生姜切块
3.将所有材料入锅，加适量水，武火煲滚后改文火慢煲1.5小时， 加盐调味即可。
小贴士：
黄花菜烹饪之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡
97msw.cOm延伸阅读
黑木耳炒黄花菜的做法
入冬以来，雾霾频发。持续的雾霾天气，空气中漂浮着大量的粉尘、烟粒，甚至尘螨等也可能悬浮在雾气中，这些有害物质一旦被人体吸入，就会刺激并破坏呼吸道黏膜，使鼻腔变得干燥破坏呼吸道黏膜防御能力。雾霾危“肌”，极易造成上呼吸道感染，使人出现咳嗽、感冒，闷气、呼吸不畅等症状，甚至进而引发肺部的诸多问题。小朋友们身体各器官尚未发育完全，灰霾天气侵袭造成的伤害会较成人更大。家里小朋友班上，近期感冒发烧的孩子越来越多，咳嗽声伴随着读书声此起彼伏。临近期末考，功课繁重再加上孩子们身体不适，群里的家长们也是焦急一片，纷纷支招。应对阴霾天气，“清肺除尘”黑木耳炒黄花菜。民以食为天，以食防“毒”吧。黑木耳，素有“血管清道夫”之称。补血益气之余，更有润肺除尘的强大功效。黑木耳有较强的吸附作用，能显著增强肺泡细胞排出有毒细颗粒物的能力，能有效的协助人体排出体内积聚的PM2.5颗粒物及其他有害物质；黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。黄花菜含有卵磷酯等丰富的脑及神经系统需要的营养物质，有强力健脑和抗衰老作用，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。将黑木耳与黄花菜搭配，两种佳材强强联合，清肺除尘，益智健脑，食补的同时还可大享清脆爽口，嫩滑鲜香的美味，一菜两得。
材料：
黑木耳（干制品），黄花菜（干制品），小葱，蒜瓣，盐，鲜酱油，高汤，，
黑木耳炒黄花菜的做法的做法步骤：
步骤1，将黑木耳清水泡发(冬天用温水，夏季用常温水)，泡发好的黑木耳去杂洗净，手撕成片备用。
步骤2，黄花菜置于清水盆中，冷水泡发，拣除杂质、掐去头尾老硬部分，掏洗干净后挤水备用
步骤3，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸，炒锅烧热注油，三、四成油温时将蒜茸下锅煸香。
步骤4，将黑木耳下入锅中煸炒。
步骤5，将挤过水的黄花菜抖散，入锅煸炒。
步骤6，沿锅边淋入一圈高汤稍焖，下鲜酱油、盐调味，快速翻炒均匀，撒葱末起锅。
腊味黄花菜煲
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是腊味黄花菜煲。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：干黄花菜矢量，，
辅料：鸡肉半只，，
腊味黄花菜煲的做法步骤：
1. 准备材料，干黄花菜、咸鸡半只。
2. 将咸鸡斩成块状，黄花菜用温水浸泡软。
3. 将切好的咸鸡过水。
4. 炒锅热油，干红辣椒、葱姜蒜爆香锅。
5. 放入绰烫好的鸡块，再加少许料酒翻炒。
6. 加生姜、和没过鸡块的水煮。
7. 煮约30分钟至鸡块煮熟，汤汁变白。
8. 将泡好的黄花菜倒入锅中。
9. 煮熟后，最后加葱蒜、盐调味即可。
相信《黄花菜黑木耳煲鸡 【清热祛湿 安神明明】》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了黄花菜怎么吃专题，希望您能喜欢！
