鱼肉富含丰富的蛋白质和微量元素,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,矿物质含量超过鸡蛋,铁、钙丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。这两样食物对孩子来说是成长身体的好帮手。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
鱼肉100g,鸭蛋1个,香葱适量,盐适量,
宝宝菜谱----鸭蛋鱼饼的做法的做法步骤:
步骤1,鱼肉剁碎,葱切葱花
步骤2,蛋打散,加入鱼肉、葱花、盐,拌匀
步骤3,热锅加入芝麻油,倒入鱼肉蛋糊,煎熟
食材明细:
主料::面粉4汤匙,鸡蛋3个,牛奶100,酸奶60ml,
辅料::火腿肠1个,小黄瓜1个,西红柿1个,盐适量,白糖适量,
宝宝甜味饼的做法步骤:
1.配料准备好,黄瓜丝,火腿肠和西红柿(削皮)切末末
2.鸡蛋,面粉,牛奶,酸奶,白糖,盐,还有配料一起顺时针搅拌,呈糊状,面粉不是颗粒就好了
3.倒入少许油,油烧到7分热就可将搅拌好的糊糊分次,看饼大小地来煎,两面微黄即可
4.煎好盛出就可以食用啦,还可以根据个人口味在饼上加料,宝宝吃的话就不必了,已经很营养咯
小贴士:
煎的时候用文火就行
食材明细:
主料::鸡蛋适量,黄瓜适量,西红柿适量,面粉适量,豆腐适量,
辅料::盐适量,油适量,
宝宝蔬菜饼的做法步骤:
1.西红柿切碎丁。
2.黄瓜切丁,豆腐切丁。
3.蔬菜丁里加两勺面粉,俩鸡蛋,盐,搅拌均匀。
4.平底锅抹油加热,将蛋液用勺子放入平底锅。
5.煎至金黄翻过来。
6.两面金黄就可以出锅了。
小贴士:
宝宝吃的我放的盐比较少,大人吃可以加别的调味品。
食材明细:
主料::猪肝适量,
辅料::胡萝卜适量,菠菜适量,面粉适量,鸡蛋适量,
配料::盐适量,香油适量,鸡精适量,
宝宝猪肝饼的做法步骤:
1.猪肝处理干净切小块儿,稍炒一下变色
2.将猪肝剁成泥(稍小的宝宝可研磨成泥)
3.将猪肝泥分别放入菠菜碎(菠菜炒一下再剁碎)和胡萝卜泥中(胡萝卜研磨成泥)。
4.放入适量面粉和鸡蛋
5.加入盐,鸡精,香油搅拌成糊糊!
6.锅中少量油,将糊糊倒入摊开!一面烙好翻面!
7.两面烙好取出,切块儿!
8.肝脏与其它补铁食物比较可是排列第一哟!!这样一款补铁吃食可以享用啦!宝宝都给吃光啦ha!!!
小贴士:
1:猪肝洗净,去除白膜,凉水提前浸泡;
2:炒好的猪肝剁的碎些,如剁的不碎成会成颗粒有些硬,小宝宝最好用料理机研磨一下;
3:搅拌糊糊要搅拌均匀,不要成疙瘩。
真是好久没有做小饼给宝宝吃了,我俩都馋了呢!可是普通的米饼、菜饼也都吃腻了,自己就那老几样做法,宝宝都不爱吃了。咳咳咳,不急,今天推荐一个口味独特豆腐鱼饼的鲜美吃法,一起往下看!鱼肉是公认的最佳补脑食材,对宝宝而言,建议每周吃1-2次为佳,其中深海鱼为首选。常吃可促进宝宝的大脑发育,对宝宝的健康成长有很大的好处哦。
材料:
龙利鱼40克,豆腐50克,蛋清一个,淀粉15克,香葱一根,,
豆腐鱼饼 宝宝健康食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:12个月以上(不加盐10个月的宝宝就可以吃)食材准备:龙利鱼40g、豆腐50g、蛋清1个、淀粉15g、香葱1根烹饪时间:20分钟推荐指数:★★★★★
步骤2,豆腐在开水中焯一下,捞出沥干水分,帮助去除豆腥气和异味。
步骤3,香葱洗净,切成末备用。
步骤4,龙利鱼剁成鱼泥,豆腐捣成泥或者剁成末备用。
步骤5,处理好的食材倒入大碗中,并倒入蛋清。
步骤6,倒入淀粉。
步骤7,洒入少许盐,顺时针搅拌均匀。
步骤8,平底锅烧热,刷一点点的油就可以了,舀入一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中,压成饼形。
步骤9,一面烙好翻面烙另外一面,烙至两面金黄色就可以啦!
步骤10,营养分析豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白中营养价值最高的,能增加营养、帮助消化、增进食欲,对牙齿、骨骼的生长发育也非常有好处。鱼肉中含有丰富的优质蛋白,却没有那么高的脂肪,比起普通肉类更容易消化吸收。鱼肉和豆腐的搭配,是宝宝们补钙长高很好的选择!
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