食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间特意编辑了非油炸狼牙土豆健康更美味，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：土豆1个，香菜50g，红辣椒3个，大蒜5颗，
辅料：：植物油5g，芝麻油1勺，盐3g，孜然1g，花椒1g，生抽1勺，老抽少许，香葱1颗，
非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤：
1.健康美味。
2.食材准备好。
3.土豆波纹刀切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米。
4.切好的土豆冲洗几遍浸泡。
5.水开放入沥干水分的土豆大火煮。
6.煮至土豆没有白芯即可。
7.奶锅放植物油加大蒜末、红辣椒爆香。
8.加入盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽。
9.加入适量清水大火煮滚至汤汁浓稠。
10.淋在土豆条上，放入葱花。
11.加入香菜段拌匀。
12.香喷喷的可口美味。
小贴士：
1.土豆切大小均匀的条，冲洗几遍用清水浸泡防止氧化。
2.煮好的土豆用凉开水浸泡至凉透。
3.佐料要多味道才好。
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狼牙土豆自制版土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：粗辣椒面3匙，香菜2棵，香葱1棵，孜然粉1匙，盐1匙，白芝麻1匙，黑芝麻1匙，
狼牙土豆自制版土豆的做法步骤：
1.土豆皮刮掉，洗好备用。
2.切成0.7厘米左右的厚度。
3.用狼牙土豆刀切成这样，很简单。
4.切好的放进凉水里，然后煮开水焯一两分钟，不要太久，口感会不脆。
5.焯的过程中，可以准备盐，粗辣椒面，小香葱，香菜，孜然，少许鸡精，黑白熟芝麻。
6.焯好的土豆控一下水，
7.锅里倒入少许油，土豆放进去。调料全部放进去，芝麻和香葱香菜出锅时候再放，火开小，轻松两下就可以出锅，可以根据自己喜好适量加调料。
8.这是最好全部两个土豆的成品，爸妈觉得好吃，除了夏天吃有些辣之外都还不错。??
狼牙土豆——街边小食搬回家，健康又美味(1)
食材明细：
主料：：土豆两个，小葱两根，
辅料：：自制辣椒油适量，单山蘸水适量，花椒油适量，大蒜水适量，味极鲜适量，香醋适量，
狼牙土豆——街边小食搬回家，健康又美味的做法步骤：
1.食材如图，土豆两个，小葱两颗；
2.配料：自制辣椒油、自制花椒油、大蒜水（大蒜拍碎在凉开水中浸泡5-10分钟）、单山蘸水、小葱切葱花；
3.配料：原味仲景香菇酱，这个酱非常好吃，就面、就馒头、就粥，炒菜等等都非常好吃；
4.芝麻放平底锅小火炒香；
5.土豆洗净，用波纹刀切片再切成条；
6.锅中坐多一些油，油热后下入土豆条炸制几分钟；
7.土豆炸至金黄，捞出控油；
8.土豆条调入适量的辣椒油、单山蘸水辣椒面、花椒油、大蒜水、香菇酱、味极鲜、醋、盐和味精，撒上适亮熟芝麻和小葱花，拌匀即可~
小贴士：
1、自制的辣椒油，拌出来好吃又好看~
2、土豆炸至自己喜欢的程度即可，脆脆的土豆条也很好吃~
孜然肉末狼牙土豆
食材明细：
主料：：土豆3个，肉末适量，洋葱半个，
辅料：：料酒1勺，生抽2勺，白胡椒粉1撮，麻辣鲜2撮，孜然粉2撮，白砂糖1撮，葱花适量，
孜然肉末狼牙土豆的做法步骤：
1.准备好食材，洋葱切丁，葱白和葱花切好备用
2.土豆洗净，用波浪刀切成波浪条
3.把土豆条清水洗去淀粉，再浸泡几分钟，冲去淀粉沥干备用
4.热锅倒油，放入洋葱丁，葱白炒出香味
5.倒入肉末翻炒，再倒入料酒继续煸炒
6.把沥干好的土豆条倒入翻炒
7.加入1撮白胡椒粉翻炒
8.再加入2撮麻辣鲜继续翻炒
9.倒入2撮孜然粉，2勺生抽酱油翻炒
10.倒入1撮白砂糖翻炒，再倒入适量清水
11.汤汁沸腾后，加入葱花翻炒一下，装盘即可，喜欢吃香菜可以加一把
小贴士：
土豆条要洗去淀粉，这样土豆炒制不粘锅，口感也非常好
【青菜叶子】狼牙土豆
食材明细：
主料：：土豆4个，
辅料：：酱油适量，盐巴两勺，孜然两勺，醋适量，糖两勺，海椒面适量，折耳根适量，葱一根，花椒油两勺，蒜两个，
【青菜叶子】狼牙土豆的做法步骤：
1.切好土豆(≧▽≦)先切片，在切条。切好以后用水泡。将蒜，葱，折耳根（我们这里叫做猪屁股）切成末
2.泡了大约五分钟以后，倒入锅中，等水差不多烧开以后捞出，倒入冷水之中，泡（泡妹哟，一直泡泡泡⊙▽⊙）
3.泡了大概几分钟以后，烧油⊙▽⊙，等油有一点冒泡时候倒入土豆(≧▽≦)，小心烫哟。稍微炒三四分钟，喜欢吃软的可以多炒几分钟٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。炒的时候放盐
4.将土豆捞出，放入其余材料，海椒面，醋，糖，蒜，折耳根，花椒油等准备好了的材料(≧▽≦)，拌匀(｡･ω･｡)ﾉ♡
小贴士：
成功(｡･ω･｡)ﾉ♡一切的口味，放的多少，都以自己的口味来定，没有标准答案，只要自己觉得好吃，那就对了(｡･ω･｡)ﾉ♡ 我是青菜，喜欢就请收藏吧(≧▽≦)
啦啦啦，自己爱吃是王道
非油炸健康简易土豆条
食材明细：
主料：：土豆一个，孜然适量，
辅料：：盐适量，
非油炸健康简易土豆条的做法步骤：
1.土豆去皮，切条
2.入锅用水煮一下，时间3-4分钟
3.煮好捞出，控水
4.电饼铛预热2分钟，稍放点油润锅，土豆条放入
6.喜欢什么口味自己调，我放的是孜然跟盐，大家可以配番茄酱或原味都没问题
小贴士：
煮好的土豆可以放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煎就行了，到快餐厅要一份土豆条要最少5块，我们的成本最多1块，居家过日子又健康美味又省钱，随手还可以享受美食，还等什么，赶快给孩子们做了解馋吧。
狼牙黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜适量，盐适量，糖适量，醋适量，鸡精适量，蚝油适量，大蒜头适量，红米椒适量，
辅料：：葱段适量，
狼牙黄瓜的做法步骤：
1.准备好黄瓜。
2.黄瓜去皮，用模具刀切成狼牙状。
3.加糖。
4.加盐和鸡精，蚝油。
5.加米椒和大蒜沫。
6.加醋，翻拌均匀，腌30分钟。
7.装盘，加葱段。
8.酸爽可口，美味既成
椒盐狼牙土豆片
食材明细：
主料：：土豆2个，椒盐适量，
辅料：：油适量，盐适量，
椒盐狼牙土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮洗净
2.切狼牙片
3.清水中少加点盐浸泡10分钟
4.取出虑干水分，取小碗备点油
5.空气炸锅200度预热，底部薄薄的刷层油，土豆片薄薄的刷层油，码入烤盘，撒上椒盐炸10分钟
6.中间翻动2次，没有刷到油的地方再补刷一下，感觉没炸好可加3-5分钟，通常一个土豆10分钟左右即可
7.出炉。
小贴士：
1、不同的炸锅，温度和时间仅供参考。
2、一个土豆1锅大约10分钟左右，方便快捷。
3、土豆片入炸锅可以不撒椒盐，炸好后蘸椒盐吃。
椒麻土豆——自制狼牙薯条
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：油适量，干辣椒适量，花椒适量，
椒麻土豆——自制狼牙薯条的做法步骤：
1.土豆洗净，去皮，切成狼牙状。清水里浸泡10分钟。可以防止土豆氧化变黑，也可以去掉些淀粉。干辣椒、花椒切碎备用。
2.锅里清水烧开，放入浸泡好的土豆，煮至八分熟捞起过冷水，沥干水分备用。
3.锅里倒入适量油，油温4成熟，小火煸香干辣椒碎、花椒碎。
4.然后把土豆倒入锅里，铺开。静止3分钟，再翻动。重复2——3次，直至土豆熟透。出锅前撒盐，即可。
狼牙土豆（免油炸更健康）春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。我今天做的这个狼牙土豆与乐山的区别在于土豆切好后直接入开水焯熟，省去的油炸的步骤，没有过多油的摄入，食用更健康，制作也更为简单快捷，而且饱腹感强，即可佐餐又可当主食，想瘦的宝宝们快点做来吃吧！
材料：
土豆150g，香菜1棵，白糖5g，蚝油2勺约30ml，香醋1勺，味极鲜酱油1勺，鸡精适量，香油半勺，油辣椒适量，白芝麻适量，
狼牙土豆（免油炸更健康）春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。
步骤3，将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。
步骤4，待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。
步骤5，香菜洗净切小段，用2勺蚝油，1勺香醋，1勺味极鲜酱油，半勺白糖，适量鸡精，半勺香油调一碗凉拌汁，喜欢吃辣的宝宝们根据自己的口味加入油辣椒。
步骤6，将调好的料汁和香菜一起拌去土豆条中，拌均匀。
步骤7，装盘后撒点白芝麻。
步骤8，成品。
四川小吃狼牙土豆
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：醋适量，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，辣椒油适量，五香粉适量，葱适量，蒜适量，
四川小吃狼牙土豆的做法步骤：
1.将土豆削皮。将土豆洗干净削皮。
2.用花边刀切出条状。浸泡在水中，将淀粉泡出去。
3.锅里倒油，把土豆下油炸。炸至金黄即可。
4.把土豆捞出来放在一个容器里。在里面放入醋，盐，孜然粉，辣椒粉，辣椒油，五香粉，芝麻，香菜蒜，还有葱。
5.搅拌均匀就可以吃了。
6.怎么样？这个四川小吃狼牙土豆做法是不是很简单呢？快来试一下吧。
小贴士：
注意哦，把土豆下油炸的时候一定要控干水分。
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