油炸糯米梨

食材明细：

糯米100克，梨200克，红豆沙20克，樱桃10克，菠萝20克，白砂糖20克，色拉油20克，玉米面(黄)10克

糯米梨的做法步骤：

1. 糯米洗净，加入1杯水，静置20分钟后，先以强微波6分钟，再以50%电力蒸煮5分钟后，拌入糖、油各10克，拌匀成糯米饭。

2. 将雪梨去皮、对切、去核，再切成月牙形，泡盐水备用。

3. 取一深碗，碗内抹油，将雪梨片逐片平铺，排成鱼鳞状，先填入半份量的糯米饭，再放入红豆泥及剩余的半糯米饭，覆胶膜，以强微波烹煮10分钟，倒扣于大盘。

4. 取一容器入半杯水及10克糖，以强微波3分钟煮滚后，迅速拌入调匀的玉米粉10克、水10克勾芡，再放入切碎的红樱桃及凤梨片，淋在糯米饭上即可。

食材明细：

主料：：糯米饭500克，西红柿1个，洋葱1个，青豆适量，火腿肠适量，瘦肉100克，香菜适量，

辅料：：盐5克，白胡椒粉10克，面粉100克，吉士粉10克，番茄酱10克，麻辣鲜5克(王守义)，生粉10克，

油炸糯米圆的做法步骤：

1.准备食材

2.糯米饭

3.肉切沫、香菜杆切沫、火腿切沫、洋葱切沫

4.西红柿和青豆焯水

5.西红柿塌成糊

6.将西红柿糊、肉末、洋葱沫、香菜沫、火腿沫、麻辣鲜、盐、白胡椒粉、倒入糯米饭中

7.搅拌均匀

8.盘内放入面粉、生粉、吉士粉，用开水汆成糊状

9.米饭搓成圆球包入青豆，裹上米糊

10.油烧6成开，下锅炸

11.沥干油，重新回锅炸一下，再次沥干

12.碟子内放入番茄酱

13.美美的来一张特写

14.味道怪怪的，超好吃

小贴士：

青豆一定要煮熟，西红柿煮之前可以在上面划一刀，有利于脱皮。

食材明细：

主料：：鱼适量，

辅料：：糯米面适量，鸡蛋适量，生姜适量，大葱适量，料酒适量，大蒜适量，

油炸糯米鱼的做法步骤：

1.把洗净的雨放入容器里，把生姜，大蒜、葱、料酒等物品切碎放入果汁机的容器杯子里打成酱状，用来腌制鱼20分钟

2.把腌制好的鱼洗干净放入容器中，用另一个盆放入糯米面，鸡蛋，葱花生姜沫搅拌均匀，把鱼肉放入里面涂均匀

3.出锅撒上五香粉，即可食用，口感松软

食材明细：

糯米100g，红枣30g，葡萄干20g，梨子6个

糯米蒸梨的做法步骤：

第1步准备材料。梨子挖空。

第2步挖出来的梨子榨汁用来泡糯米2小时以上。红枣切碎。

第3步泡好的糯米沥干水，放入葡萄干，红枣碎拌匀。拌好的糯米填入梨子中。

第4步上锅蒸40分钟。40分钟后，又甜又香的糯米蒸梨就可以吃了。

小贴士：

糯米不能泡的时间太短，蒸时还上梨子盖。

食材明细：

主料：：梨一个，糯米50g，水200ml，

辅料：：川贝10颗，枸杞10颗，冰糖6颗，

糯米梨汤的做法步骤：

1.梨洗净切块，小的梨可以用两个。

2.糯米洗净，用破壁机做汤不需要提前泡。

3.川贝

4.川贝用捣蒜器砸成粉末更有利于其作用的发挥。或者直接放入破壁机也可以。

5.所有食材加入到破壁机中，加入水。

6.盖好盖，开机，选择营养糊。半个小时做好。

7.做好了，糯米的醇香，梨子的清爽。

小贴士：

每100克糯米中含蛋白质6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁6.7毫克。此外，糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。
1、糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。
2、糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。
3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。