中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？请阅读由小编为你编辑的无油健康烤薯片--10分钟搞定休闲小零食，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：盐适量，
无油健康烤薯片--10分钟搞定休闲小零食的做法步骤：
1.土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的片
2.放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，这样烤出来会脆
3.沥干水分，加入一点盐
4.用手抓匀
5.把土豆片一片一片的摆入盘中，不能重叠
6.放入微波炉里，高火3分中
7.取出，翻面
8.在叮3分钟，连续叮几次，一次比一次的时间要少，直到酥脆为止
9.健康无油的薯片就做好了
小贴士：
微波炉的功率不一样，烤制的时间也不同
摆盘时切记不要重叠
烤制时间要一次比一次少，别烤糊了
97mSw.com相关阅读
微波薯片~健康又解馋的小零食
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：烧烤腌料适量，
微波薯片~健康又解馋的小零食的做法步骤：
1.将土豆洗净切片
2.切好的土豆片用水浸泡，去除淀粉
3.土豆片擦干，摆在微波炉专用的玻璃盘里，撒一点点料
4.放到微波炉里，高火，六七分钟左右最好每隔两三分钟就要翻一次面，三次左右就好了~
小贴士：
1.调料可以随自己的口味添加 可以加一点点的盐 我用的是烧烤用的腌料 口味很多哈
2.土豆片尽量切薄一点 薄厚也要均匀 否则很容易一片土豆片薄的地方有点糊了 而厚的地方还没熟透
3.土豆片要尽量擦干 这样微波的时间可以短一点
4.个人感觉翻面很重要的哈 要不然都粘在盘子上了 比较难清洗的···
10分钟早餐
食材明细：
主料：：吐司5片，火腿适量，鸡蛋1个，凤梨半个，
辅料：：盐适量，冰糖适量，
10分钟早餐的做法步骤：
1.凤梨半个切小块，（太大会煮不透，所以切的稍微小一点）冰糖适量，（买冰糖可以让店家直接给敲碎点）依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节，冰糖凤梨直接放进去发火煮开，小火8分钟，中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材，做成三明治，然后包装。
小贴士：
冰糖不要放的太过，因为凤梨本来就有甜味，太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长，营养会流失的更多。
40分钟烤苹果脆片厉害了我的零食的做法
以前每次做完苹果片，我都会对自己说:下次一定不要再做了！第一，因为它耗时，网络上的做法都是100度烤2小时。第二，它不但耗时，做出来的份量又很少，一个苹果削出来不少，可是烘干后它会缩水，而且有时难免会有些烤焦，所以花2小时做一个苹果，成品只有很少。但是我试验了这个做法，40分钟就能做好苹果片，而且不用泡盐水。泡盐水为了避免苹果变色，我没泡盐水烤出来颜色也一样漂亮。欢迎加微博@Love-sum
材料：
苹果1个，，
40分钟烤苹果脆片厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，苹果削皮薄片，没削片器可用刀，但是如果用刀切得厚，时间上和我的会有差别。
步骤2，排放在烤网上，放入预热好180-200度烤箱，先烤10分钟，放烤网为了更好的蒸发水分。这是要注意看着苹果，不小心就容易烤黑。
步骤3，苹果片表面水分蒸发后，会变皱、缩小。烤箱转成100-120度烤30分钟即可出炉晾凉。转低温烤是为了能烘干苹果内部水份，太高温表面容易变焦，焦黑的苹果片是苦的，不好吃。上图是一个苹果的份量。
步骤4，如何判断苹果片已烤好？因为苹果片在烤箱里有温度，即使烤好也是软的，要晾凉才变脆，如果在烤箱里已变硬的话，那可能是烤过了(褐色)或是焦了。烤好的苹果片颜色比刚削出来的苹果片颜色深黄些，取一块出来晾凉，几秒钟就变硬了，即是烤好了。图片这两片烤好的苹果片，上面那片稍过火了，但不至于苦，还能吃，下面那块是烤得刚好，颜色是黄，而且是没泡盐水也不黑
步骤5，烤到苹果片缩小，会掉离烤网的时候，可以换成方盘烤，这样方便些。如果担心苹果粘烤网或烤盘，中途可将苹果片反面烤。
步骤6，成品
小零食之——原味薯片
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，
小零食之——原味薯片的做法步骤：
1.食材：土豆。
2.土豆去皮用刀切成薄片。
3.清水漂净淀粉。
4.锅中加水，水开后放入土豆片焯水（不是煮熟）。
5.焯过水的土豆片晾干水分。
6.晾干水的土豆片筛一层生粉。
7.炒锅加油，油6成热放土豆片小火慢炸。
8.炸至金黄色捞出，放一点薄盐即可食用。
休闲零食---泡芙
食材明细：
主料：：纯牛奶90克，细砂糖10克，黄油40克，
辅料：：鸡蛋1~2个，低筋面粉60克，淡奶油100克，糖粉10克，
休闲零食---泡芙的做法步骤：
1.纯牛奶、细砂糖跟黄油混合在一起隔加热搅拌至黄油融化、沸腾
2.然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，离火
3.加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀，使面糊提起流下滴落能够成倒三角状态
4.一次性裱花袋装入裱花嘴，再将面糊倒入
5.烤盘中铺油纸，再挤出来，然后放入提前预热好的烤箱中层，先用上下火210度烤10~15分钟，使其膨胀定型，再转上火180度，下火140度，烤15~20分左右
6.烤好的泡芙取出待凉后切掉顶部一小部分
7.淡奶油加糖粉打发至7成
8. 淡奶油装入裱花袋
9.挤入泡芙中，再盖上
10.放冰箱冷藏一会再取出来吃即可
3分钟出锅的补钙零食鸡蛋卷
食材明细：
鸡蛋2个，白糖10克，乳酸菌0.5克，熟黑芝麻5克，低筋面粉35克，纯牛奶500毫升
3分钟出锅的补钙零食鸡蛋卷的做法步骤：
第1步准备食材：鸡蛋2个、白糖10克、乳酸菌0.5克、熟黑芝麻5克、低筋面粉35克、纯牛奶500毫升纯牛奶倒入酸奶盒中，加入乳酸菌，搅拌均匀后盖上盖子，放入养生壶中。酸奶容器必须提前用开水冲一冲消消毒，以免细菌影响酸奶成型。
第2步养生壶选择酸奶键，发酵10小时左右。我一般都是晚上开始做，早上起来就可以喝了！没有同款养生壶的妈妈，可以去超市买光明的“如实”酸奶代替哦。碗内磕入两个鸡蛋，搅打均匀；再倒入白糖，筛入低筋面粉，搅拌均匀；最后倒入熟黑芝麻，再次搅拌均匀。妈妈们注意下哦，这里的低筋面粉要用筛入的方式，口感会更加细腻~
第3步最终搅拌成这种粘稠易滑落的状态！如果没有搅拌均匀的话，就会出现小结块，需要再搅拌一会。锅内刷少量食用油。注意哦，这步是没有开火的呢！
第4步冷锅中舀入蛋液，轻轻晃匀，平铺在锅内，然后开小火（同款2档）煎至表面凝固，再颠锅翻面，稍稍在煎一会，就可以出锅了。
第5步蛋饼趁热卷起来。还没出锅就香气逼人了，口水都直流！你要不要来一根~赶快做起来吧~
小贴士：
添加要领：● 这个鸡蛋卷里的芝麻可以替换成葱花，糖改为盐，就可以做成家庭版的葱油饼了。早上醒来，食材拌匀，3分钟就能香喷喷的出锅了。● 这个蛋卷如果不放糖、黑芝麻打成粉拌匀，宝宝咀嚼能力还可以的话，11个月以上也可以尝试添加。黄妈说：这个蛋饼有两个小技巧，妈妈们要注意一下哦！蛋糊要冷锅时，倒入平底锅内，如果平底锅是热的，就会马上凝结，蛋卷做出来会比较厚，所以我每做一个蛋卷，都会用冷水冲一下平底锅的底部降温~ 另外，蛋饼做好后要趁热快速卷起来，如果等蛋饼放凉后定型了，就不容易卷起来。
喜欢《无油健康烤薯片--10分钟搞定休闲小零食》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炭烤食材专题，希望您能喜欢！
