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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为此,小编从网络上精心整理了《土豆鸡肉泥》,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::土豆适量,鸡肉适量,

辅料::温水适量,

土豆鸡肉泥的做法步骤:

1.准备土豆和鸡肉都清洗干净。

2.鸡肉下锅加姜片。

3.土豆切片上锅蒸熟。

4.煮开撇去浮沫把鸡肉煮熟。

5.土豆和鸡肉放入料理机打成泥。

6.成品图。

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芝士焗鸡肉土豆泥


食材明细:

主料::土豆200克,鸡肉40克,

辅料::奶酪40克,牛奶20克,淡奶油20克,黄油15克,盐1克,黑胡椒碎1克,

芝士焗鸡肉土豆泥的做法步骤:

1.准备材料。奶酪切丝备用

2.土豆切块,上蒸锅,蒸熟。

3.将鸡肉切成小丁,加少量黑胡椒和盐拌匀。锅烧热,小火炒熟备用。

4.土豆泥入保鲜袋,捣碎。

5.将鸡肉丁、除奶酪外的所有调味料搬入土豆泥。

6.将奶酪丝盖在上面。

7.烤箱200℃,10分钟,上下火。

小贴士:

如果没有奶油,可以将牛奶用量加倍。如果还是觉得土豆泥有点干干的,可以再适量加些牛奶。

炒鸡肉的时候不用放油,所以要用小火,如果过大,会糊锅的哦。

什锦土豆泥鸡肉饼(1)


食材明细:

主料::鸡胸肉1个,土豆2个,什锦菜50克,鸡蛋1个,

辅料::淀粉2勺,盐2勺,生抽少许,黑胡椒粉少许,白胡椒粉少许,鸡粉少许,白糖少许,植物油半勺,水少许,

什锦土豆泥鸡肉饼的做法步骤:

1.准备好各种食材。制作过程中会使用到现代多功能烹饪锅的“深盘”和“圆饼盘”。什锦菜就是冷冻的玉米粒、青豆和胡萝卜丁。

2.先蒸土豆泥:将土豆去皮,切丁,装入盘中,盖好保鲜膜,放入现代多功能锅的深盘中。盘里加适量水。

3.盖好盖子,将旋钮转到中高火,蒸10分钟。

4.趁蒸土豆泥的时间,将鸡胸肉同样切丁,加少许水,用料理机或破壁机打成泥。

5.将蒸好的土豆碾成泥,拌入鸡肉泥中,加什锦菜、淀粉、鸡蛋搅匀后,加入所有调味料拌匀。

6.接下来开始做饼了:用圆饼盘替换掉深盘,放在现代多功能锅的底座上。用毛刷在盘中刷少许油。

7.把土豆泥鸡肉糊舀入圆饼盘,用锅铲稍压平,将旋钮调整到中火,加热约10秒左右底部就凝固了。

8.将土豆泥鸡肉饼翻面,转小火,盖好盖子,加热1分钟左右,熟透就可以盛出来吃啦。

小贴士:

1. 做好的鸡肉饼可以直接吃,也可以蘸番茄酱、糖醋酱等酱汁,或者用来做汉堡和三明治的夹心层,味道都是棒棒哒。
2. 用圆饼盘煎鸡肉饼,比普通煎锅成型美观,而且除了底部之外,圆饼周围也同时加热,能缩短制作时间,让鸡肉饼熟得更快,肉质更嫩。
3. 这款现代多功能烹饪锅的圆饼盘和深盘表面都有不粘涂层,不粘效果很好,不涂植物油也能轻松脱模,刷少许植物油是为了增加饼的香味。涂层表面清理起来很方便,趁热用厨房纸巾擦拭,晾凉后简单冲一下清水,擦净即可。
4. 在步骤4中,如果家里有现代品牌的破壁机,也可以将切丁的鸡胸肉和蒸熟的土豆泥直接倒入破壁机中,加少许水,一起打成泥更方便。

西兰花鸡肉泥


食材明细:

主料::西兰花50克,土豆80克,鸡肉100克,

辅料::盐2克,温水适量,

西兰花鸡肉泥的做法步骤:

1.材料准备好

2.西兰花加入盐水里焯一下水

3.土豆去皮切丁

4.鸡肉切丁

5.鸡肉丁加入喔喔牛辅食机的蒸笼里

6.在加入西兰花

7.在把土豆加最上面一层然后盖上,按蒸煮功能,蒸15分钟

8.蒸好的把所有材料加入搅拌杯里

9.然后选择研磨功能

10.打好的

11.成品

12.美味

小贴士:

给小宝宝吃,最好不需要放其它任何调味料

土豆南瓜泥


食材明细:

主料::土豆适量,南瓜适量,

辅料::小米油适量,

土豆南瓜泥的做法步骤:

3.放置一会,加入搅拌机搅拌即可

土豆蛋泥


食材明细:

主料::土豆1个,鸡蛋2个,

辅料::姜少许,

配料::油适量,盐适量,

土豆蛋泥的做法步骤:

1.材料图

2.土豆切丝,不用太细,自己把握吧,鸡蛋可以打碗里稍微打散也可自己敲锅里~

3.锅里加适量油烧热下姜爆香,朋友说不放姜没事的,我怕鸡蛋腥就加了点~

4.下土豆丝后马上倒入鸡蛋,一起翻炒,这样鸡蛋才不会一块一块的,才会香香的~

5.加入适量盐,继续翻炒,

6.感觉土豆差不多熟了,加入少许水焖一会,这是为了让土豆更粉糯~

7.收干水分,继续翻炒,想吃香一点的就炒干一点,焦黄焦黄的吃起来更香~就可以出锅啦~

8.~不知道怎么摆盘,味道真的不错~虽然第一次做,手忙脚乱的拍照,大家多多理解哈~

小贴士:

加入鸡蛋后翻炒是为了不让鸡蛋成一块一块的~也可以出锅前放盐,看自己习惯吧~不用放鸡精~

感谢您阅读“97美食网”的《土豆鸡肉泥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题,希望您能喜欢!