学生宿舍自制土豆泥

发布时间 : 2019-10-15

食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为你收集整理“学生宿舍自制土豆泥”，欢迎你的品鉴！

食材明细：

主料：：土豆一个，

辅料：：炼乳适量，奶酪片适量，

配料：：黑胡椒适量，盐适量，

学生宿舍自制土豆泥的做法步骤：

1.材料准备好。

2.土豆洗净去皮，用刨刀刨成薄片，用水冲洗一下，沥干。

3.放入蒸蛋器蒸个10分钟左右（或者也可以不要刨那么薄，切一下煮烂）

4.捣碎，加入适量的盐、黑胡椒、炼乳，搅拌均匀。

5.铺上奶酪片，一片、两片...都可以

6.再蒸一下就可以啦。配一瓶养乐多。营养均衡，肚子不撑，味道也好。

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家庭自制土豆泥

酸甜适口的橙味土豆泥

看到奶茶做的土豆泥，本来想山寨一把的，又感觉麻烦，这几天家里的事也比较多，也不允许有那么长的时间折腾美食，哈哈，最主要是俺做着做着就懒了，家里还有橙子，就临时改做橙子味道的土豆泥了。

这种橙子味道的土豆泥做法非常简单，没有一点基础的人一看也会的哦。橙子要选那种质量好的，甜甜的那种，做出来口感才好吃。

土豆泥

原料：大土豆1个，橙1个，白糖（不喜欢的可省略不放）。

土豆泥的做法

1、土豆去皮切片，上锅蒸熟；

2、橙子切开，取橙肉，备用；

3、土豆蒸熟后，压成土豆泥，我用的是专门压土豆泥的压子，也可加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，尽量压细，口感会好一些；

4、土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。我用饼干模具整理成小兔子的形状了，什么形状可以根据自己的喜好来做，如果没有模具的可以直接入口吃哈。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

健康土豆泥——自制鸭蛋黄土豆泥

食材明细：

主料：：土豆250克，鸭蛋黄2个，

辅料：：生抽5，醋5，糖10，白胡椒粉1，盐酌情，

健康土豆泥——自制鸭蛋黄土豆泥的做法步骤：

1.土豆洗净放电饭锅屉上与米饭同蒸至熟。

2.土豆去皮，碾碎备用。

3.鸭蛋黄碾碎后逐一放进辅料调成糊状。

4.步骤（2）和步骤（3）混合拌匀即可。

小贴士：

1、蒸熟的土豆放保鲜袋里，用擀面杖或碗壁碾土豆快些；
2、鸭蛋黄放碗里用勺子碾碎；
3、加辅料为去鸭蛋的腥气，白胡椒粉一定要加；
3、若咸度不够可加少量盐，生抽和醋的比例1：1，吃不出酸味，只有醋香。

萝卜土豆泥

食材明细：

主料：：土豆1只，胡萝卜半根，

辅料：：番茄沙司2勺，

萝卜土豆泥的做法步骤：

1.土豆，胡萝卜洗净，放在蒸锅里蒸大概20分钟。

2.土豆去皮。

3.用勺子将土豆和胡萝卜压成泥，压成泥的方法很多，也可以用保鲜袋来弄，但是家里保鲜袋没有了。

4.锅里放油，7成热时加番茄沙司进去炒，大概2分钟，加2勺糖继续翻炒。
土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。

5.翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。

烈焰土豆泥

食材明细：

主料：：土豆泥30g，西红柿1个，白糖15g，蜂蜜5g，水淀粉10g，

辅料：：盐1g，黑胡椒粉1小勺，

烈焰土豆泥的做法步骤：

1.食材备好

2.土豆蒸熟去皮压成泥

3.加入少许黑胡椒粉

4.加点盐拌匀

5.西红柿把皮剥掉

6.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用

7.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟

8.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用

9.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟

10.剩余的西红柿果肉加入白糖，蜂蜜用榨汁机打成汁

11.将西红柿蜂蜜汁倒入锅里烧开加水淀粉勾芡一下

12.最后把做好的番茄蜂蜜汁浇在西红柿土豆上，烈焰土豆泥完工了

13.酸酸甜甜的特别好吃

黄金土豆泥

食材明细：

主料：：土豆500克，青豆50克，火腿150克，红萝卜30克，沙拉酱4汤匙，牛奶40克，

辅料：：盐适量，

黄金土豆泥的做法步骤：

1.准备好材料。

2.将萝卜火腿切成粒，连同青豆一起煮熟装起。

3.鸡蛋煮熟去壳，取出蛋白切成细粒。

4.蛋黄用刀压碎备用。

5.将土豆去皮蒸熟压成泥。

6.加入沙拉酱，牛奶和适量盐拌匀。

7.加入蛋白拌匀。

8.最后加入火腿萝卜青豆拌匀。

9.混合好的土豆泥。

10.取个宽大点的盘子，将土豆泥装入盘子，用汤匙抹平，用刀切成方块状。

11.最后将之前准备好的蛋黄，匀匀的洒在土豆泥表面完成。

12.成品。

蚝油土豆泥

食材明细：

主料：：土豆两个，

辅料：：香菇适量，南瓜适量，蕃茄适量，小葱适量，

配料：：蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，

蚝油土豆泥的做法步骤：

1.土豆削皮洗净切成小块，香菇，南瓜，番茄切丁。小葱切成小段。

2.土豆放上锅蒸十五分钟左右，用这种带孔的蒸盘最好，防止存有水份影响口感。

3.蒸好的土豆放入碗内，先用筷子捣几下，捣的有点碎了，我直接带上一次性手套在里面抓。感觉比小勺子好用。弄成泥后再往里面加少许盐和胡椒粉。

4.用模具压出形壮放入盘中。我家没模具，我是用一次性塑料杯把底剪开做的。

5.锅内加少许油，放入香菇，南瓜，番茄丁翻炒，放入少许耗油，清水，一点点盐就够了，继续翻炒至熟。最后放入水淀粉勾芡。浇在土豆泥上。（照片忘记拍了）

6.完工

小贴士：

一，想要酸酸的口感一定要用番茄啊！

土豆泥(1)

食材明细：

土豆3个，盐2茶匙（10克），牛奶适量，鸡蛋2个，玉米适量，火腿适量，沙拉100g，白胡椒少量，橙子2片，黑芝麻少许

土豆泥的做法步骤：

第1步土豆洗净切块放电饭锅上层鸡蛋洗净放电饭锅下层，蒸熟

第2步熟土豆轻松压成泥鸡蛋剥壳，蛋黄加入土豆泥，蛋白切丁

第3步土豆泥加牛奶拌匀，粘稠度刚刚好即可用的皇家1号的开袋即食玉米，无需处理，火腿是雨润的，切丁备用

第4步全部材料倒入土豆泥，再加入沙拉，白胡椒，适量盐拌匀即可戴一次性手套将土豆泥捏成差不多的圆形摆盘，撒上黑芝麻再切两片橙子点缀，简直又好看又好吃啊！

小贴士：

1.沙拉和盐的用量根据个人口感和需求来定，沙拉多放肯定好吃，但热量也会高，所以适量。本身沙拉是有盐的成份的，盐可以少放些，我试过，少放不太影响口感，多了就不行了！2.装盘的是一部分沙拉，装这么好看就是为了让吃的人夸我厉害，摆盘很重要哦，会让人觉得更好吃！多余的沙拉装好放冰箱，可以下顿接着吃，或者做三明治，下次我再教大家做三明治哦！