中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？为此，你可能需要看看“【平淡的幸福】羊肉茼蒿”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：茼蒿适量，羊肉片适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：油适量，盐适量，水适量，生抽适量，味精适量，火锅料适量，
【平淡的幸福】羊肉茼蒿的做法步骤：
1.茼蒿洗干净后沥干水分。
2.切一半备用。
3.锅里放少许油。
4.放入茼蒿翻炒。
5.放入羊肉和一碗清水。
6.加生抽和火锅料烧开。
7.锅开之后放入适量的盐，葱花，味精即可。
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【平淡的幸福】孜然羊肉
食材明细：
主料：：羊里脊肉适量，
辅料：：香菜适量，葱丝适量，
配料：：油适量，孜然适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，芝麻适量，
【平淡的幸福】孜然羊肉的做法步骤：
1.里脊肉洗干净后切薄片。
2.放入黑胡椒粉，黄酒，少许白糖，腌肉酱，姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。
3.葱切丝，香菜切段备用。
4.锅里放入多点的油。
5.放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。
6.锅里留底油放入孜然，孜然粉，芝麻，辣椒粉翻炒。
7.放入葱丝翻炒。
8.放入羊肉迅速翻炒。
9.最后放入适量的盐和香菜段即可。
【平淡的幸福】羊肉大葱馅饺子
食材明细：
主料：：羊肉适量，大葱适量，
辅料：：盐适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，
【平淡的幸福】羊肉大葱馅饺子的做法步骤：
1.材料全部洗净备用。
2.羊肉剁成肉末，葱切碎。
3.羊肉剁好之后放入葱碎，姜末，盐，蚝油，豉油，鸡精，黑胡椒粉顺一个方向搅拌。
4.搅拌均匀后放入鸡蛋搅匀，最后加入植物油搅匀备用。
5.（我用的是现成的饺子皮）把饺子包好备用。
6.锅里烧水，水开之后放入饺子顺一个方向慢慢推。
7.盖上锅盖等锅滚开后加入半小碗凉水，这样反复三次饺子就熟了。最后出锅时在放入一碗凉水后捞出。
【平淡的幸福】熘肝尖
食材明细：
主料：：猪肝适量，
辅料：：胡萝卜适量，洋葱适量，辣椒适量，
配料：：油适量，黄酒适量，姜丝适量，蒜瓣适量，黑胡椒粉适量，
【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤：
1.猪肝洗干净后切薄片，洋葱，辣椒切菱形片。
2.猪肝切好之后放进清水泡五分钟后捞出。
3.放入黄酒，淀粉，腌制十分钟左右。
4.取一小碗，放入生抽，黄酒，黑胡椒粉，蚝油，盐，白天，米醋调成碗汁备用。
5.锅里放水烧开后放入猪肝迅速搅散后捞出。
6.另起锅，锅里放油烧热后放入姜丝和蒜瓣炒香
7.放入洋葱和胡萝卜翻炒。
8.翻炒均匀后放入焯好的猪肝翻炒均匀。
9.倒入调好的碗汁炒匀。
10.最后放入辣椒和味精翻炒均匀即可。
【平淡的幸福】尖椒肥肠
食材明细：
主料：：猪肥肠适量，尖椒适量，
辅料：：胡萝卜适量，洋葱适量，
配料：：油适量，姜片丝适量，花椒适量，大料粒适量，小茴香适量，香叶适量，桂皮适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，蒜片适量，味精适量，
【平淡的幸福】尖椒肥肠的做法步骤：
1.肥肠洗干净入锅。
2.放入姜片，花椒大料粒，小茴香，香叶，桂皮，料酒，水，盐大火烧开后小火煮办小时左右。
3.肥肠煮熟后捞出。
4.萝卜切片，洋葱尖椒切滚刀块，肥肠切小块。
5.锅里放少许油，放入姜丝和蒜片炒香。
6.放入肥肠和胡萝卜，洋葱翻炒。
7.加入盐，蚝油，生抽，花椒大料粉翻炒。
8.最后放入青椒和味精即可。
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