只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上咖哩火腿炒饭，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：米饭1碗，火腿两片，胡萝卜半根，青豆适量，咖喱粉适量，盐适量，
辅料：：玉米油适量，
咖哩火腿炒饭的做法步骤：
1.准备用料
2.胡萝卜切丁
3.火腿切丁
4.青豆洗净
5.锅中放适量的水煮沸将青豆放水里焯一下
6.同样处理胡萝卜丁
7.锅中放适量的玉米油，油热后放入火腿丁和青豆炒香
8.放入米饭，将米饭压散，此时要用小火，避免糊锅
9.加入适量的盐调味，翻炒均匀
10.分次少量的加入咖喱粉
11.翻炒均匀，炒至米饭粒粒分明
12.成品
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胡萝卜洋葱咖哩炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，胡萝卜半条，洋葱半条，
辅料：：葱花适量，
配料：：食盐适量，咖哩块适量，生抽适量，
胡萝卜洋葱咖哩炒饭的做法步骤：
1.胡萝卜和洋葱切成细粒备用。
2.冷米饭一碗捏散准备。
3.热油锅，下胡萝卜和洋葱炒香。
4.下咖哩块炒至溶化。
5.倒入米饭，翻炒均匀。
6.生抽调味，撒葱花拌匀即可。
秋葵什锦菇咖哩炒饭
食材明细：
主料：：米饭150克，秋葵30克，松菇20克，杏鲍菇20克，真姬菇20克，金针菇20克，虾20克，红尖椒1个，胡萝卜适量，
辅料：：橄榄油适量，咖喱粉1茶匙，盐适量，干罗勒叶适量，干迷迭香叶适量，
秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法步骤：
1.备好主料和配料；
2.洗净秋葵，并在沸水中焯一分钟，以去涩味；干松菇提前泡发，然后把焯好的秋葵和洗净的什锦菇切成碎丁备用；
3.烧热锅，放橄榄油，放红尖椒爆香；
4.把秋葵和四菇放入锅里翻炒；
5.把秋葵和四菇翻炒均匀；
6.再放入虾仁翻炒；
7.放入米饭翻炒均匀；
8.起锅前放入1茶匙咖哩粉（大家按自己喜辣程度，增减咖哩粉的量哈），再放入适量盐；
9.最后再放入干罗勒叶和干迷迭香叶，进一步提升咖哩炒饭的香浓度，把饭再翻炒均匀，就可以起锅装盘啦。
10.嗯，带着大自然气息的咖哩炒饭，你们喜欢吗？
火腿菠菜炒饭
食材明细：
主料：：火腿适量，菠菜适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，油适量，酱油适量，咖喱适量，
火腿菠菜炒饭的做法步骤：
1.备火腿，菠菜
2.剩饭，
3.先炒菠菜，
4.放盐，
5.炒熟，
6.倒进剩饭，
7.将饭炒散，
8.放进火腿
9.洒上酱油，
10.放点咖喱炒匀炒香即成。
11.炒好的菠菜炒饭。
鸡蛋火腿炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，
辅料：：鸡蛋一个，火腿一根，胡萝卜一根，黄瓜半根，
配料：：葱花适量，油适量，酱油适量，盐适量，
鸡蛋火腿炒饭的做法步骤：
1.鸡蛋打散，火腿、胡萝卜、黄瓜切成丁。
2.先将鸡蛋炒好盛出。
3.炒锅放油烧热，下入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
4.放入米饭炒匀。
5.最后放入炒好的鸡蛋，加酱油和盐调味，撒葱花出锅。
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