好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编为大家呈上收集和整理的梅花面包，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：高粉200克，黄油30克，奶粉10克，盐2克，
辅料：：水110克，火腿一根，糖25克，酵母3克，
梅花面包的做法步骤：
1.除火腿和黄油外，所有食材放入面包桶，设置和面档开始工作，两个和面档后放入黄油，设置发面档
2.发面档工作完毕，面团发酵好了，用手指撮一下，小洞不回缩不塌陷
3.把面团从面包机里取出来，排气，分割成小剂子
4.取一个小剂子擀开
5..放一根火腿在上面，卷起来
6.分成相等的五份，用刀子切开，顶部相连
7.摆成梅花状
8.放在温暖湿润的地方二发，二发完毕后刷上一层蛋液
9.放入烤箱，180度烤15分钟即可
小贴士：
1、两次和面程序一共是二十分钟，这样揉出来的面团出膜很漂亮！
2、梅花整形的时候把最后一个花瓣搭在第一个花瓣上面即可。
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梅花芸豆馅面包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，蛋液40g，白糖40g，色拉油40g，牛奶130g，盐2g，酵母4g，
辅料：：芸豆馅适量，椰蓉适量，
梅花芸豆馅面包的做法步骤：
1.备齐材料
2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
3.启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团
4.发酵好的面团取出排气揉匀，均匀的分成8个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5.备好芸豆馅
6.取一面团擀成圆饼包馅
7.置入烤盘
8.放入烤箱二次发酵，45度40分钟
9.发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上椰蓉
10.烤箱预热160度，置上下火烤20分钟
11.OK！出炉。
小贴士：
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
梅花水饺
食材明细：
主料：：小麦粉适量，肉馅适量，
辅料：：葱适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，南瓜适量，胡萝卜汁适量，鸡精适量，
梅花水饺的做法步骤：
1.饺子皮
2.把之前折五角星的皮翻过来
3.反过来放入肉馅
4.几个角捏到一起
5.把饺子皮叠成五角星形状
6.垫上布
7.大火蒸
8.十五分钟后
小贴士：
有那个菜汁调出不同颜色的面团
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