没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编特意收集和整理了爱心火腿蛋，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：火腿1个，鸡蛋1个，
辅料：：色拉油1勺，
爱心火腿蛋的做法步骤：
1.准备一根火腿肠
2.一切为二
3.取一半再一切为二，但是其中一头不要切断
4.用牙签固定成心型
5.准备一个鸡蛋
6.平底锅里放入色拉油后放入火腿，因为我的火腿肠太小了，所以只好打散加入
7.用小火慢慢煎至蛋液凝固
8.出锅装盘即可
97Msw.com相关知识
爱心火腿鸡蛋
食材明细：
主料：：火腿肠1根，鸡蛋1个，
辅料：：盐1小撮，
爱心火腿鸡蛋的做法步骤：
1.准备好食材。
2.去掉外包装。
3.把火腿肠一分为二。
4.平放再一分为二，顶部不要切断。
5.切开的火腿向后翻折成一个爱心，用牙签固定放油锅里。
6.往爱心里磕一个鸡蛋。
7.用少许盐调味。
8.也可以烹少许水。（盖上锅盖鸡蛋熟的快）
9.蛋白上有洞洞，感觉不好看。
10.口感还是不错的，重要是简单易做。
爱心火腿意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，鸡蛋1个，火腿肠2根，香菇适量，黑芝麻适量，
辅料：：盐适量，汉斯牌蘑菇意大利面酱适量，五香粉适量，老抽适量，
爱心火腿意大利面的做法步骤：
1.意大利面若干。
2.水烧开，放入少许盐，放入适量意大利面。
3.15分钟后，捞出意大利面，沥干水。
4.鸡蛋一个。
5.锅中放入少量油，摆上模具，小心的将鸡蛋倒入。煎好后撒上少许黑芝麻点缀。
6.香菇切好，放入锅中，加酱油，盐，老抽，五香粉翻炒备用。
7.火腿肠切片，和香菇一起翻炒备用。
8.锅中放入少量油放入意大利面酱适量，将炒好的香菇，火腿肠，意大利面放入锅中一起快火翻炒，装盘，开吃罗。
小贴士：
煮意大利面时放入少许盐。
爱心火腿煎蛋的做法
关于做法，这里请亲们仔细看，好多都做反的，不知道是我写得不详细还是亲们理解有问题。这让我很无语…人才辈出啊！！！特制爱心火腿煎蛋很容易学哟，吃货们赶紧动起手来吧！
材料：
鸡蛋2个~4个，火腿肠1只~2只，
爱心火腿煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，火腿肠去肠衣，从中间一分为二。
步骤2，切好的火腿肠，平面向下，弧面向上再从中间一分为二尾端留住2~3厘米不切开。
步骤3，平底锅加一勺油，将油抹匀，将火腿放进平底锅，开小火。
步骤4，待锅热，火腿热后火腿变软，这时将火腿的两端慢慢的弯过来，形成心的形状。
步骤5，用牙签或者面条，将心尖固定。
步骤6，一共用两根火腿肠，做了4个爱心。很漂漂有木有有木有…
步骤7，做好爱心以后，开火，火不要大哦锅热后，就可以将鸡蛋打入心形里了，喜欢吃全熟的，将蛋打好后，可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破，将蛋黄浇均匀这样更漂亮。
步骤8，（特别提示）关于亲们所说的火腿肠老断的问题，我建议大家使用图中两个牌子的火腿肠，这两种含肉量比较多不易断，建议买一袋500克或者600克的煎出来的心差不多可以放一个鸡蛋的量。很多亲反映蛋白老是从底部流出来，需要注意的！1'把火腿肠切均匀，避免一粗一细，这样会大小不一，容易断掉，底部高低不平。2'把火腿肠做好以后就准备打蛋了，煎火腿肠的时候是小火对么？准备打蛋了就把火加大，热锅，然后把蛋打进去，这样鸡蛋一到锅里就定型了，然后在把火减小，等它慢慢熟，喜欢几分熟就煎几分熟，亲们都清楚了么？（亲们，我早上5点过起来加第八条特别提示，好体贴得，看在我这么用心良苦，要多多支持哦…下面小贴士有写怎么煎熟和放盐的说明）
步骤9，亲们你们不要在问我白的是什么，我这下我全都标写清楚了。
火腿蛋盅
食材明细：
主料：：火腿三片，鹌鹑蛋6个，西兰花少量，
辅料：：盐少量，
火腿蛋盅的做法步骤：
1.把火腿片放入马芬的烤盘或者小烤碗也可以，塞进去稍微整理一下。
2.往火腿片里打入两个鹌鹑蛋和几朵西兰花，没有西兰花不放也行，每个盅里撒一点盐，不用太多，因为火腿片是咸的。
3.烤箱预热150度烤10分钟就可以出炉了，是不是很简单，吃的时候撒些黑胡椒粉也行，等我拍完照想起来撒粉的时候只剩下一个了?
4.装盘拍照，简单美味。
5.做为早餐食用营养又快捷
火腿蛋堡
英式松饼配方中不含糖，本身吃起来没什么味道，我夹了煎蛋和火腿做成汉堡包当早餐，受到各位家庭成员一致好评，女儿把一整个几乎吃完了（本来以为她只能吃半个），吃完了全家去爬山，到中午都不饿，能量充沛大满足啊！
火腿蛋堡
材料：（可做6个）热水150毫升、原味酸奶100克、鸡蛋1个、盐1小勺、高筋面粉375克、干酵母2小勺、熔化的黄油50克、植物油适量（涂抹容器用）、粗玉米面适量（注：原方中盐和酵母的量是用咖啡勺标注的，我换成了5毫升的小量勺。）
火腿蛋堡的做法
1、热水、酸奶、打散的鸡蛋和盐在大碗里混合均匀。
2、另取一和面盆，倒入高筋面粉和干酵母，混合均匀。
3、将步骤一中的液体逐步分次加入步骤二的粉类中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。（视面团的成团程度，液体不一定要全部加完，我最后剩了有10克左右。）
4、在面团中逐步分次加入熔化的黄油，揉至黄油被面团完全吸收，然后盖上保鲜膜，室温发酵一个小时。
5、发酵好的面团，体积变为原来的2倍大。
6、取出排气，分成6等份分别滚圆，案上撒粉，盖上保鲜膜静置15分钟。
7、将6个小面团分别擀成直径约8-10厘米、厚度约2厘米的小饼。擀的时候动作要轻柔，千万别把面压实了。
8、烤盘铺油纸，将擀好的小饼排在烤盘上（中间须留有空隙），表面筛一层粗玉米粉，放进烤箱发酵1小时。烤箱温度调到0度，选择发酵模式。
9、发酵好的面团，体积变为原来的2倍大。接下来的步骤，原方是这样写的：将面饼放入烧热的平底锅中加热，每面加热34分钟，直到表面变为金黄色。我分别试了这样加热后再烤和不加热直接烤两种做法，成品图上是不加热直接烤的，加热的步骤图忘记拍了，两种做法的效果区别详见下文心得部分。
10、放入预热好的烤箱，180度烤10分钟左右。烤好的松饼从中间切开，夹入煎蛋（撒一点盐）和煎热的火腿片即可。
特别提示
1、关于揉面：因为原方对揉面的要求不高，不需要揉到出膜的程度，看起来挺简单的，所以我就没有开面包机，直接用手揉了。但是实际操作中才知道，因为配方中水份和黄油含量较大，要揉到完全被面团吸收也是挺费力气的，所以建议还是用面包机吧。
2、关于整形：原方是将大面团擀成厚约1-2厘米的一大片，然后用圆形切模切出4个小圆饼，我为了不浪费材料，直接分成6份分别擀成小圆饼。
3、关于发酵：原方一发和二发的时间都是2小时，发酵完成的标志是体积变为2倍。大概广州的温度和湿度比较高吧，1小时的时候面团体积就达到要求了，所以我把两次发酵的时间都缩短成了1小时。
4、关于口感：做法中提到，原方在入烤箱烘烤之前多了在平底锅中加热表面的步骤，我试着加热了2个，其他4个直接烤了。感觉区别在于：加热再烤的更紧实柔韧，口感更接近中式发面饼，直接烤的更蓬松柔软，口感更接近面包。
5、关于吃法：松饼的配方中不含糖，本身吃起来是没什么味道的，所以夹果酱、糖浆、火腿、煎蛋等更好吃，火腿片煎热吃更香哦！
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
火腿蛋烧
食材明细：
主料：：吐司切片1片，鸡蛋1个，火腿片1片，
辅料：：色拉酱适量，芝士片1片，
火腿蛋烧的做法步骤：
1.蛋黄蛋白分离，蛋白打发至图中状态。烤箱220度预热。
2.将打发的蛋白和色拉酱加入到蛋黄中，充分搅拌。
3.在吐司切片上依次铺上火腿片、芝士和蛋酱。
4.放入烤箱烤10分钟。
芦笋火腿蛋
最美人间四月天，虽然总下雨，出去走走到处嫩芽吐绿，花儿芬芳。真喜欢逛春天的菜市，鲜嫩嫩的韭菜香椿菠菜艾叶豌豆争先恐后，还有带着泥土新鲜脆嫩的春笋。芦笋也是属于春天的绿色美食，据说在国际市场上享有蔬菜之王的美称，每次在市场遇到都会带一小把回家。芦笋在清明前一周到5月初的这段时间最为爽嫩，味道清甜，入口无渣，再加上此时大量应市，价格也比平日亲民很多，所以说现在是一年中品尝芦笋最好的时间，赶快赶快去享用。。。
中国好吃的火腿是在浙江和云南，江南人说火腿通常都是金华火腿，其实金华火腿指的不是金华的，而是东阳的，话说金华火腿出东阳，东阳火腿出上蒋。春节我又从家里背了一条腿来，不要以为一条腿好大很多哈，东阳火腿也不过就四斤到七斤之间，现在都真空包装，而且是分割好的一块块的，很方便，虽然我更怀念从前老爹自己腌的火腿。跟懂它的朋友一起分享。。。
做法都很简单：先说蛋卷，这只是模仿日本厚蛋烧的做法，但绝对不是厚蛋烧哈，日本的厚蛋烧主要是甜口的，或说甜咸口的，根本跟很多人写的厚蛋烧是两回事。
火腿要先用冷水浸泡，并用热水洗净油脂，一为褪去点盐分，二为洗去腌制食品多少都有一点的哈喇气～每次只用一小小块即可，因为很咸的，这不像以前老爹家自己腌的火腿，那个其实更香。
拥抱春天的滋味----芦笋火腿蛋
芦笋一小把，3个鸡蛋，火腿（一小小块足够约一两多）
芦笋焯水（水中加少许盐和油），然后跟火腿都切细碎，加入打散的蛋液中，因为火腿咸，可以不加盐或加少许盐，一点点黑胡椒碎如果你喜欢。
芦笋火腿蛋的做法
1：先舀一勺蛋液摊成蛋饼卷起来推到一边
2：再倒一层蛋液，凝固后再卷起
3：依此类推到蛋液全部用完。
4：切块食用。这个蛋卷的最关键是要全程很小火，耐心，既要蛋成熟又不能太焦黄就老了。
再说芦笋火腿木耳炒蛋，其实一目了然吧～
要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。
快手便捷小炒而已。
芦笋火腿蛋食材搭配小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒。适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者。服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
火腿蛋饼
食材明细：
主料：：面粉50g，水115g，火腿1根，鸡蛋1个，胡萝卜1块，
辅料：：盐1匙，黑芝麻1勺，
火腿蛋饼的做法步骤：
1.准备食材，面粉，胡萝卜，火腿。
2.胡萝卜去皮切细丝，火腿切圆片备用。
3.凉面粉和胡萝卜丝放入碗中。
4.加入清水搅拌至无颗粒。
5.鸡蛋黄白分离，蛋白加入面糊中，留蛋黄备用。
6.平底锅刷少许油即可。
7.取适量面糊倒入平底锅，晃动把手，摊匀。
8.当面糊半凝固时摆入火腿，稍按压，使之贴合。
9.面糊凝固后倒入鸡蛋黄。
10.用刷子将蛋黄刷匀。
11.表面撒适量黑芝麻。
12.两面煎熟即可。
小贴士：
全程小火，定型后可转入电饼铛更快捷。
爱心火腿肠煎面
食材明细：
主料：：空心挂面50克，鸡蛋2个，火腿肠2根，色拉油2小勺，盐1小勺，
辅料：：葱花2勺，玉米粒适量，草莓粒适量，胡椒粉少许，
爱心火腿肠煎面的做法步骤：
1.提前准备好所需原料。
2.水沸后下入面条，煮6分钟，中途加两次冷水。
3.煮熟的面条过一遍冷水，盛出待用。
4.火腿肠对半切开，但是不要切断，然后反过来，底部用牙签固定一下（如图）。
5.鸡蛋，盐和胡椒粉搅拌均匀。
6.锅中倒入色拉油。
7.放入心形的火腿肠。
8.然后放入面条。
9.再倒入蛋液，草莓干和玉米干（用新鲜的也行）小伙慢煎，当鸡蛋基本凝固后，翻转过来，再继续用小火煎半分钟即可。
10.香喷喷的火腿肠煎面就做好啦。。。
小贴士：
金龙鱼的这款优+活性发酵空心挂面的吸水性非常强大，所以煮面的时候可以多放点水，也许大家会觉得面条煮6分钟太久啦，可能会坨在一起，小伙伴们放心吧，这个面条是肯定不会坨的，而且煮熟的面条过一遍冷水之后，更加的劲爽哦。动点小心思，用火腿肠来煎个面，小朋友吃的可开心啦。。。。
感谢您阅读“97美食网”的《爱心火腿蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
