食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？因此，栏目特意整理了米饭团(1)，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：米饭1 碗，肉末1勺，
辅料：：胡萝卜1 根，火腿肠1个，黄瓜1个，米醋1勺，白糖2勺，柠檬1个，
米饭团的做法步骤：
1.备好食材。
2.火腿肠黄瓜萝卜切长条 。
3.先锅里煮熟 。
4.捞出沥干水米饭里加米醋糖柠檬汁拌匀 。
5.海苔铺好 。
6.放入米饭 。
7.均匀摊开 。
8.把食材放上 。
9.然后卷起 。
10.定型 。
11.用刀切成自己想要的形状 。
12.完成 。
小贴士：
喜欢什么口味，食材都可以按自己喜欢搭配。
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虾仁米饭团
食材明细：
主料：：米饭1碗，基尾虾5个，
辅料：：西兰花适量，鸡蛋3个，姜粒适量，黑芝麻适量，白胡椒粉适量，
虾仁米饭团的做法步骤：
1.准备。
2.鸡蛋分离、只要蛋黄、蛋黄中加入西兰花、姜粒调散。
3.米饭中加入少许盐、面粉、鸡蛋一个、面包糠、虾仁一起拌均匀。
4.米饭抓成团、先滚一圈面包糠、再在鸡蛋液中滚一圈。
5.锅开小火、下入饭团。
6.散点芝麻、煎至表面金黄即可操作完成、非常简单。
7.美味又营养。
8.都起锅粑了。
9.金黄诱人?。
小贴士：
全程小火。
黑米饭团
食材明细：
主料：：黑米红米20克，大米150克，清水适量，
辅料：：肉松适量，沙拉酱适量，海苔适量，寿司醋3勺，盐3克，
黑米饭团的做法步骤：
1.准备好大米和黑红米，因为上次煮八宝粥把黑红米混合了，两种在一起吃起来其实也很不错，想要柔软的那就少放些黑米红米，提前3小时浸泡，煮的时候口感才会好哦~
2.我用的是蒸的方法，吃起来更加爽口，这个设计理念也能过滤掉大部分的糖，吃起来更健康。
3.将黑红米和大米淘洗2次沥干水。
4.放入电饭锅内胆里，加入清水，注意了，水的高度不要超过米上端1cm，这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。
5.盖上臻米电饭锅的盖子，启动煮饭键，用时22分钟即可完成。
6.煮好的米饭稍稍放凉，将寿司醋和盐拌入。
7.取合适大小的一团出来，中间放入拌了沙拉酱的肉松。
8.包起来后放入三角饭团模具里面。
9.盖上盖子后压一下，脱模即可成型啦~
10.底下包上紫菜片即可，带出门给孩子吃，一人一个正好呢~
糍米饭团
食材明细：
主料：：糯米适量，黄瓜适量，咸菜适量，油条适量，
糍米饭团的做法步骤：
1.准备糯米适量
2.洗好，放水，放冰箱冷藏过一晚
3.早上糯米放入盘中，倒去多余的水
4.入蒸锅设定20分钟
5.蒸的时间准备陷料→_→油条，黄瓜，咸菜
6.时间到了，蒸好的糯米
7.拿保鲜袋，放点冷开水，一手抓住袋口，一手揉捏袋子，使袋中水均匀，这样可减少糯米黏在袋上（或者有一次性手套应该更加方便）
8.袋中放入糯米，压扁压平。
9.放入陷料，依次放入咸菜，黄瓜，油条
10.把陷料包裹起来成团
11.来的个断面
12.来碗豆浆开动
玉米饭团
食材明细：
主料：：大米适量，糯米适量，
辅料：：玉米适量，胡萝卜适量，青瓜适量，
玉米饭团的做法步骤：
1.大米和糯米1：1的比例，加入剥好的玉米粒煮成玉米饭。
2.胡萝卜和青瓜及火腿肠切成碎沫，入油锅炒熟备用。
3.把上面的1和2混匀。
4.双手在冷开水浸一下后，把混匀的饭稍稍凉后做成一个个的饭团。
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