食材明细:
主料::黄瓜适量,火腿肠适量,瘦肉适量,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,
肉片黄瓜炒火腿肠的做法步骤:
1.菜切好。
2.起锅放油下入肉片翻炒。加盐加生抽。
3.下入黄瓜翻炒。加盐一直炒到黄瓜变色。
4.下入火腿肠片翻炒。
5.下入葱翻炒出锅。特别好吃的快手菜。
6.成品图。
食材明细:
主料::老黄瓜两根,火腿肠50克,
辅料::盐2克,蒜3片,玉米油10克,
火腿肠炒老黄瓜的做法步骤:
1.两根老黄瓜去皮,取一小节火腿肠。
2.老黄瓜切成片。
3.大蒜三片切片,火腿肠切小段备用。
4.锅烧热入大蒜炒片刻。
5.放入老黄瓜炒至老黄瓜变软。
6.加入少量水,烧5分钟。
7.加入盐,拌均匀。
8.出锅享用吧!
食材明细:
主料::鸡蛋1只,
辅料::黄瓜50g,火腿肠1根,黑胡椒碎适量,
黄瓜火腿肠煎蛋的做法步骤:
1.黄瓜洗净去皮切小块,火腿肠切小块。
2.平底锅放油烧热,放入黄瓜火腿肠小火煎片刻。
3.把菜扒到锅边,中间留出空位。
4.打入一个鸡蛋在菜中间。
5.小火煎,锅边干时沿锅边倒入少许水,盖上锅盖焖片刻。
6.焖至蛋黄凝固即可。
7.成品图。上桌时撒上黑胡椒碎。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,面粉100克,火腿肠1根,黄瓜1段,
辅料::盐适量,白胡椒粉1克,油适量,
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法步骤:
1.准备食材
2.黄瓜洗净切碎,火腿肠去掉包装后也切碎
3.往面粉盆里加入适量水,搅拌成面糊
4.加入切碎的黄瓜和火腿肠,磕入2个鸡蛋,再加白胡椒粉和盐调味
5.搅拌成可流动的蔬菜面糊(不能太稠,也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动,不间断即可)
6.蛋卷锅放少许油,用刷子刷匀,接着舀入适量拌好的蔬菜面糊平铺锅底
7.开小火慢慢煎,表面凝固后翻面煎
8.两面煎至微黄后出锅
9.出锅后用铲子辅助卷起来切成小段装盘即可
小贴士:
拌好的蔬菜面糊不能太稠,也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动,不间断即可
食材明细:
主料::黄瓜1根,
辅料::辣椒1个,金锣火腿肠半根适量,蒜1瓣,香菜数棵,
配料::盐适量,味精适量,十三香适量,糖适量,陈醋适量,东古酱油适量,
黄瓜辣椒拌火腿肠的做法步骤:
1.准备好食材,都洗净。
2.黄瓜、辣椒、火腿肠都切丝。
3.香菜和蒜切沫。
4.将所有切好的食材和配料放在一个碗里,放盐、味精、十三香、糖、陈醋、东古酱油一点、拌均即可。
5.拌好,吃吧。
小贴士:
大家只看步骤别看我切的菜啊,我自己都知道我切的不咋地……
食材明细:
主料::榨菜230克,火腿肠2根,
辅料::白糖适量,鸡精适量,
火腿肠炒榨菜的做法步骤:
1.材料:榨菜、火腿肠(已剥去包装)
2.将榨菜清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的榨菜翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的火腿肠翻炒一下。
7.然后,加适量的白糖。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
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