食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“黄瓜炒火腿肠”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：黄瓜两根，火腿肠两根，大蒜头适量，小米椒适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，
黄瓜炒火腿肠的做法步骤：
1.准备好食材
2.黄瓜和火腿肠切成薄片，青椒斜切，米椒切粒，大蒜头拍碎
3.起锅烧油，油七成热时，下黄瓜炒断生
4.下米椒和青椒，大蒜翻炒均匀
5.加火腿肠翻炒均匀
6.加盐、鸡精、耗油调味
7.起锅装盘
8.可以吃了
小贴士：
黄瓜不用炒太熟，可以保持黄瓜的脆爽
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火腿肠肉末炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1个，火腿肠3个，肉末适量，
辅料：：盐适量，
火腿肠肉末炒黄瓜的做法步骤：
1.前腿肉切片剁成肉沫备用
2.黄瓜去皮洗净切薄片
3.火腿肠切片备用
4.热锅热油煸炒肉沫
5.放入火腿肠翻炒
6.黄瓜一起下锅翻炒均匀
7.少许盐调味
8.加入少许水，炒至黄瓜断生即可
9.成品。
火腿肠炒老黄瓜
食材明细：
主料：：老黄瓜两根，火腿肠50克，
辅料：：盐2克，蒜3片，玉米油10克，
火腿肠炒老黄瓜的做法步骤：
1.两根老黄瓜去皮，取一小节火腿肠。
2.老黄瓜切成片。
3.大蒜三片切片，火腿肠切小段备用。
4.锅烧热入大蒜炒片刻。
5.放入老黄瓜炒至老黄瓜变软。
6.加入少量水，烧5分钟。
7.加入盐，拌均匀。
8.出锅享用吧！
黄瓜火腿肠煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1只，
辅料：：黄瓜50g，火腿肠1根，黑胡椒碎适量，
黄瓜火腿肠煎蛋的做法步骤：
1.黄瓜洗净去皮切小块，火腿肠切小块。
2.平底锅放油烧热，放入黄瓜火腿肠小火煎片刻。
3.把菜扒到锅边，中间留出空位。
4.打入一个鸡蛋在菜中间。
5.小火煎，锅边干时沿锅边倒入少许水，盖上锅盖焖片刻。
6.焖至蛋黄凝固即可。
7.成品图。上桌时撒上黑胡椒碎。
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