食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？以下是小编精心收集整理的荷兰豆炒豌豆,带给大家。请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：荷兰豆100克，豌豆粒100克，火腿肠1根，胡萝卜1根，大葱1段，
辅料：：油少许，盐少许，五香粉少许，
荷兰豆炒豌豆的做法步骤：
1.荷兰豆100克，豌豆粒100克，火腿肠1根，胡萝卜1根，大葱1段。
2.把荷兰豆和豌豆粒泡洗干净。
3.控干备用。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱花和胡萝卜。
6.加火腿肠炒香。
7.加荷兰豆和豌豆粒翻炒。
8.盖上盖子利用菜里的水气焖1分钟。
9.开盖加盐加五香粉翻炒均匀。
10.荷兰豆炒豌豆，好吃的家常菜也可做下酒菜。
97msW.com相关推荐
荷兰豆炒鸭肫
食材明细：
主料：：荷兰豆适量，鸭肫适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
荷兰豆炒鸭肫的做法步骤：
1.荷兰豆500克
2.鸭肫300克
3.下油锅，等油热放入荷兰豆先炒一下
4.再放入鸭肫，一起炒至熟透即可
5.装盘
荷兰豆炒竹笋
食材明细：
主料：：荷兰豆150g，竹笋150g，
辅料：：油适量，盐适量，芝麻油适量，葱适量，姜适量，
荷兰豆炒竹笋的做法步骤：
1.竹笋用冷水浸泡。
2.荷兰豆择洗干净。
3.荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
4.浸泡后的竹笋切成条。
5.竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水。
6.起油锅，葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒。
7.荷兰豆入锅炒。
8.加盐炒。
9.炒均匀关火，淋入芝麻油。
10.再炒均匀即可盛出享用。
小贴士：
1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、用淡油盐水焯荷兰豆，荷兰豆的颜色更漂亮，也可以减少营养流失。
蘑菇炒荷兰豆
食材明细：
主料：：蘑菇65克，荷兰豆90克，
辅料：：盐适量，
蘑菇炒荷兰豆的做法步骤：
1.食材：蘑菇（已清洗）、荷兰豆（已摘洗）。
2.将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
4.接着，合入摘洗好的荷兰豆翻炒翻炒至熟。
5.然后，加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
荷兰豆炒豆腐
食材明细：
主料：：荷兰豆200克，豆腐100克，大蒜几粒，
辅料：：调和油适量，盐少许，生抽适量，
荷兰豆炒豆腐的做法步骤：
1.荷兰豆摘去老筋，清洗干净。
2.荷兰豆焯水后过凉水备用。
3.豆腐切片，大蒜切片。
4.热锅凉油，爆香蒜片。
5.放入豆腐炒至微黄。
6.加入荷兰豆翻炒均匀。
7.出锅前加盐、生抽调味。
鱿鱼炒荷兰豆
食材明细：
主料：：鱿鱼一只，荷兰豆250克，腊肠4条，
辅料：：盐适量，味精适量，
鱿鱼炒荷兰豆的做法步骤：
1.把水煮开，放入鱿鱼焯水后洗干净备用
2.炒锅烧热放油，放入腊肠炒香
3.放入鱿鱼翻炒一分钟
4.再加入荷兰豆炒断生，加盐、味精调味即可
5.成品
荷兰豆炒鸡杂
食材明细：
主料：：荷兰豆适量，鸡杂适量，
辅料：：姜适量，辣椒适量，
配料：：鸡精适量，料酒适量，
荷兰豆炒鸡杂的做法步骤：
1.鸡杂洗净沥干水份切成花状，用少许料酒、盐、调味料腌制一下，荷兰豆去二头的梗洗净，辣椒切小圈，姜三片。
2.锅里下油中火烧热，下姜片、辣椒炒一下，倒入鸡杂大火炒至七成熟，再放入荷兰豆炒熟，放调味料即可。
小贴士：
鸡杂一定要放料酒、调味料腌制一下，去腥又入味。
荷兰豆不要炒太久，炒太久吃起来不爽脆，颜色也不好看。
炒的时候一定要大火及快炒。
荷兰豆炒培根
食材明细：
荷兰豆适量，培根适量，大蒜适量，辣椒适量，盐适量，胡椒粉适量
荷兰豆炒培根的做法步骤：
第1步食材：荷兰豆、培根、大蒜。荷兰豆二头撕去洗净。热锅冷油煸香蒜片、辣椒。
第2步倒入培根稍炒。再倒入荷兰豆煸炒加盐。
第3步快好时加胡椒粉即可。装盘。
相信《荷兰豆炒豌豆》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题，希望您能喜欢！
