食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？经过整理，小编为你呈上新出炉的土豆做法，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：蔬菜适量，芝士适量，培根适量，鸡蛋2个，
新出炉的土豆做法的做法步骤：
1.把大小适中的土豆洗净放入蒸锅蒸熟后拿到切开一边用小勺子掏出里面的土豆泥。
2.放入培根，芝士，鸡蛋蔬菜，个人比较喜欢放点什么胡萝卜丝什么的。我喜欢吃胡萝卜，大萝卜
3.放到烤箱里面烤好后拿出来在上面撒点胡椒面非常不错哦
4.放到烤箱里面烤好后拿出来在上面撒点胡椒面非常不错哦
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出炉就抢光的肉桂面包卷
食材明细：
主料：：金龙鱼面粉粉150克，鸡蛋一个，水50克，酵母3克，白糖25克，肉桂粉3克，黄油20克，
辅料：：黄油30克，白糖30克，肉桂粉3克，
出炉就抢光的肉桂面包卷的做法步骤：
1.准备材料，我用了二倍配方的量，做了两盘面包卷。
2.将面团材料中黄油外的材料全都加入厨师机中，启动厨师机和面程序，将面团和至表面光滑能拉膜的状态。需要十分钟左右。
3.将软化后的黄油加入面团中，再次启动厨师机，将黄油揉入面团中。
4.这是和好的面团，放在温暖的地方发酵。
5.这是发好的面团。
6.将发好的面团取出，分成两份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛五分钟。
7.此时可以将黄油隔水溶化。
8.将肉桂粉和白糖拌在一起备用。
9.把面团擀成长方形面片，刷上溶化黄油。长边一边留白方便粘合。
10.将肉桂粉和白糖混合物均匀的铺在面片上面。
11.卷起来，切成面包卷。
12.放在烤箱中进行发酵。
13.这是发好的面包卷，表面刷一层蛋黄液，
14.入烤箱，上下火180度15分钟。
15.烤好的面包及时出炉，放凉后密封保存。其实这个面包，常常出炉就被一抢而光，用不着保存它，哈哈。
烤箱出炉外焦里嫩的烤羊腿（小羊腿）的做法
贴秋膘怎能少了大肉肉，走点不同的风格，风味独特，绝对不亚于外面的新疆馆子，关键羊腿新鲜，烤出来没有一点膻味，超级好吃！
材料：
小羊腿2个，大葱半根，姜5片，料酒40ml，肉料包一包，盐10g，花椒10粒，孜然粒适量，辣椒面适量，辣椒碎适量，食用油15ml，蜂蜜10g，清水10ml，盐适量，
烤箱出炉外焦里嫩的烤羊腿（小羊腿）的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的小羊腿两个，我这个大概一个一斤。由于羊腿足够新鲜干净，根本不用泡血水。煮的时候也不会有任何血末。
步骤2，放入大葱，姜片，料酒，花椒，盐和肉料包（如果没有肉料包就多放入八角，桂皮，香叶，豆蔻），用高压锅上气后压15分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时左右。
步骤3，羊腿压好后用筷子可以轻松插入而不散，如果煮羊腿的步骤做得比较早，可以盖盖闷着，会更入味。
步骤4，将煮熟的羊腿取出放入盘中，先刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水混合稀释），再撒一层孜然，和一层辣椒面，如果羊腿不够咸，可以再撒少许盐。最后刷上一层食用油。
步骤5，烤箱240°预热后将羊腿置于中层烤架上，下层放上包好锡纸的烤盘，用来接滴下的油和汁水，一个是方便之后清洗，一个是省的油滴在加热管上弄得烤箱和屋里都是油烟。
步骤615，分钟后取出，刷蜂蜜水，撒辣椒碎，孜然粒和白芝麻，再刷一点油，并用锡纸把羊腿肉少的一端裹起来，以免烤干，再入烤箱翻面烤15分钟。
步骤715，分钟后可以取出摆盘了！
步骤8，去掉锡纸，外焦里嫩的羊腿就好了，烤的胶质乎嘴，简直太美味了！
步骤9，胶质透明，肉质软烂！将羊腿先煮再烤，肉质比较软嫩，也节省烤制的时间，这样做是防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。
3分钟出炉的神奇面包----口袋面包
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，水95g，干酵母2g，盐3g，细砂糖6g，无盐黄油10g，
辅料：：培根适量，生菜适量，番茄适量，鸡蛋适量，
3分钟出炉的神奇面包----口袋面包的做法步骤：
1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至面团光滑，加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。
2.收圆入盆盖保鲜膜放烤箱里用发酵功能进行发酵（也可以放在其他温暖处发酵）。当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成。
3.发酵好的面团取出后压出空气，将面团分成4份，揉圆盖上保鲜膜，室温下醒发15分钟。
4.设定好烤箱温度上下火230度，4分钟，（烘烤的时间只有3分钟，设定成4分钟是为了使烤箱内部温度更均匀，还有要将烤盘一起放进去预热）设定好烤箱温度后将醒发好的面团，用擀面杖擀开成为圆饼。
5.烤箱预热好以后将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面饼放在热烤盘上，立刻放入烤箱中层开始烘烤(要注意戴好耐高温手套，别烫着)。
6.大约2分钟以后，面饼会鼓起来，如图，继续烘烤至时间结束。
7.依次按此方法烤好所有的面饼，放凉以后在面包顶部剪开放入自已喜欢的配菜就可以吃了。
小贴士：
1、因面粉的吸水率不同，面包材料中的水请不要一次性全部加入，留10g 做最后调整。
2、这款面包要用高一些的温度烤，并且烤盘要一起放进去预热，滚烫的烤盘是保证面饼膨胀的关键，我用230度上下火烤，很成功。
3、这款烤箱烤盘是防粘的，如果是不防粘的烤盘可以垫一层高温布，最好不要在烤盘中刷油，高温烘烤时会有油烟产生。
4、这款面包烘烤时间很短，刚好擀好一个烤一个，这样很方便而且成功率也高。
5、现在的天气27-28度了，室温发酵也可以，我是第一次用这款烤箱，还是试了一下发酵功能，非常方便省心。
新鲜出炉家庭自制豆芽-爽口豆芽
食材明细：
主料：：绿豆适量，
辅料：：油适量，盐适量，
新鲜出炉家庭自制豆芽-爽口豆芽的做法步骤：
1.注意在自制豆芽的期间不能粘油哦，要不然就坏了。准备好制豆芽的工具，先是提前一个晚上把绿豆用水泡一个晚上，大概用两杯量米的桶的量即可。一个洗干净的可以密封的盒子。一枚大号铁钉，一把钳子，一把锤子，一个托盘。
2.把盒子反扣，用钳子夹稳铁钉的尾端，用煤气的火烧热铁钉前端，在反扣盒子上用锤子敲打出一个个孔，烧一次可以连续打几个孔的，要注意安全哦。需要点时间滴。
3.注意安全哦，就这样小圈火烧即可。
4.用一点时间就可以把孔打好了，把盒子洗净备用。
5.在厨房的一个角落里找个位置，避光，先把托盘洗干净，放好。
6.为了给豆豆一个更好的生长环境，我再在托盘上捕一个黑色的塑料袋。
7.把泡好的绿豆倒入盒子里，把水沥得稍干，后放于盒子上。
8.嘿嘿，继续给它创造黑黑的环境，先把塑料袋湿一下水，这个比较服贴，用两个袋子从两端，把它包得严实，可以在正上面为密封口，这样便于后面的浇水工作。
9.再把盒子的盖子盖上。用塑料袋把周边，边边角角都遮好。
10.接下来就是烧水了，一天烧三次水比较合适，大概隔4-5个小时就浇一次水。浇完水要把托盘上的水倒掉哦，不要留在托盘上。
11.这是第1天晚上的豆豆的出芽情况，可爱吧，开始长了，一天就长了好些了。
12.第2天晚上的芽芽已经长得有点长度了哦，哈哈，长得还蛮快的。
13.第3天晚上了，哈哈，好有成就感啊。
14.第4天早上，看到没有，长得好高哦。给它换个环境吧。
15.把整个盒子拿出来，再浇一次水，沥干水，你会发现有些根已经跑到孔外面了，哈哈，扣上盖子，把整盒子放入冰箱。其实现在已经开始可以吃了，不过，放入冰箱后还会继续长哦，嘿嘿，这样就白白胖胖的了。
16.可以先在盒子下面垫上保鲜膜或保鲜袋。如果盒子太大就用保鲜袋装好了再放也可以的。哈哈，大功告成了，什么时候想吃就拿也来炒吧，哈哈。
17.中午，开炒了，取适量的出来。剩下的盖上盖子放回冰箱。
18.洗净豆芽，去掉豆壳，洗净沥干。有没有看到，白白胖胖的，一股清香味扑过来了。
19.大火，热油锅，爆炒豆芽。
20.豆芽很容易熟，翻炒至8成熟时加适量的盐，待熟即可出锅。
21.好香的味道啊，原味，清淡，糯香，清添，爽口，太美味了。
小贴士：
一定要注意记得每隔5个小时左右就浇一次水，再把水沥干，遮好，盖好，人人都可以做，美味健康的豆芽。
【老婆饼】就爱刚出炉的那一口
食材明细：
水油皮：：中粉100克，细砂糖15克，水45克，猪油10克，糯米粉70克，
油酥：：中粉80克，猪油50克，
糯米馅：：猪油35克，细砂糖15克，水110克，熟芝麻30克，
【老婆饼】就爱刚出炉的那一口的做法步骤：
1.水，细砂糖，猪油，糯米粉倒入碗里搅拌均匀。
2.上锅蒸15分钟。
3.取出趁热搅拌均匀。
4.加入熟的白芝麻。
5.糯米芝麻馅搅拌均匀。
6.趁热把做好的糯米馅平均分成8份，放凉备用。
7.把水油皮，油酥的所有材料分别混合，揉成光滑柔软的面团。（左边油酥面团，右边水油皮面团）。
8.将水油皮面团平均分成8份，油酥面团8份，揉成圆球，松弛半个小时。
9.取一个水油皮小面团，按扁成圆形，包入油酥小面团。
10.收拢水油皮的口。
11.收口朝下放置，一次包好8个面团。
12.取一个包好的面团，按扁成圆形。
13.再用擀面杖把面皮擀成牛舌状。
14.从上到下把牛舌状面皮卷起来成卷。
15.把卷好的卷用手按扁。
16.再用擀面杖擀成牛舌状。
17.从上到下把面皮卷起来，成卷松弛10分钟。
18.把松弛好的面卷竖起来，用手按扁成圆形。
19.用擀面杖把面皮擀成圆形，中间厚，两边薄。
20.取一块糯米馅放在面皮中间。
21.面皮收口，包起来。
22.把所有的老婆饼面团包好，收口朝下放置，松弛5分钟。
23.把老婆饼面团擀成厚约1-1.5厘米的圆饼状，用刀子划三刀（划破面皮），放在烤盘上。
24.表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，静置15分钟，放入预热好的烤箱，160°中层15-20分钟表面金黄即可。
小贴士：
1. 糯米馅趁热分成团，因为热的时候里面有油不沾手，分成团很容易，凉了再分团容易沾手。
2.牛舌状尽量擀长一些，这样卷的层数多，烤出的皮更酥。
3.我刷的是蛋黄液，出来的颜色更好看，表皮更黄，用全蛋液也可以。
土豆鸭肉的做法
今天少姐忘了买葱花噢，一袋八角回来也找不着了。。。我买的是一个大鸭腿，一个人的量哈。喜欢吃鸭和土豆的朋友可以试试。
材料：
鸭腿1个，土豆1个，姜适量，香叶2片，八角1颗，葱花适量，白糖适量，生抽适量，
土豆鸭肉的做法的做法步骤：
步骤1，用盐放鸭腿腌几分钟。
步骤2，土豆过水准备
步骤3，准备姜和香叶，加上八角会香点。我这今天正好找不见八角了。。
步骤4，热锅翻加油炒两分钟鸭腿，然后放入姜、香叶、生抽、白糖、料酒。盖上闷两分钟以入味。
步骤5，倒入土豆，加水的份里差不多到菜面就好。大火一分钟转小火闷八分钟左右。中间要翻炒以免水干粘锅底。
步骤6，收汁。ok啦。可惜少了葱花！喜欢香香浓味的朋友就把火调最小闷久一点，等鸭和土豆都干一点有点焦黄就很香啦！
感谢您阅读“97美食网”的《新出炉的土豆做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆的做法专题，希望您能喜欢！
