食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《牛肝菌双椒炒培根》，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：牛肝菌94.2g，培根80g，彩椒101g，玉米油14.3ml，
辅料：：蒜片5g，食盐3g，
牛肝菌双椒炒培根的做法步骤：
1.炒制牛肝菌：牛肝菌提前用温水泡40分钟左右（牛肝菌泡的水留着备用）。起油锅，爆香蒜后，放入牛肝菌和食盐。再放入泡牛肝菌的水，大火将水分收干。
2.配料炒制：将培根煎出油，再放入彩椒和牛肝菌一起翻炒，可根据咸淡再放入盐~
3.出锅：最后可以根据个人喜好再放入蒜瓣，拌匀即可出锅~
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双椒牛肝菌的做法
咸鲜味美
材料：
牛肝菌四俩，青红椒四根，姜蒜片，马耳朵葱，盐，味精，鸡精，淀粉，香油，色拉油，
双椒牛肝菌的做法的做法步骤：
步骤1，牛肝改刀，入锅焯水备用
步骤2，青红椒切马耳朵形入锅略炒下盛出
步骤3，热锅下油，姜葱蒜炒香下肝菌，调味盐，鸡精，味精，加青红椒炒香，水淀粉勾芡，淋香油翻炒均匀即可出锅装盘
黑椒培根炒双菇的做法
材料：
蟹味菇200g，黑椒培根150g，蚝油适量，红辣椒3个，
黑椒培根炒双菇的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇洗净，用水焯一下～
步骤2，培根切块，红辣椒切丁3、锅内倒油，油热后放入培根炒，然后放辣椒，最后加入蘑菇还有蚝油炒7、8分钟
培根炒双笋
荷美尔精选培根特别适合于中国菜肴，是最适合中国人口味的培根。100％精选瘦肉型鲜猪肉，很大的程度上减少了油腻的感觉。充分的满足了不太喜好油腻感觉的人群。也更好的提高了对一些菜肴的搭配度，今天用荷美尔经典精肉培根和冬笋、莴笋、熟花生仁搭配做一道年菜，欢迎来品尝哦。
材料：
主料：培根适量，花生仁适量，
辅料：冬笋适量，莴笋适量，食盐3g，，
培根炒双笋的做法步骤：
1. 准备的材料。
2. 培根切片。
3. 锅中水开，加入精盐和适量油，放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。
4. 锅中适量油，油温5成热，下入培根煸炒几下后捞出。
5. 锅中余油，下入莴笋煸炒几下。
6. 加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。
7. 加入适量精盐翻炒均匀。
8. 翻炒均匀后关火，倒入熟花生仁翻炒均匀即可。
培根炒彩椒
食材明细：
培根适量，红黄绿彩椒适量，蒜片适量，姜片适量，蚝油适量，盐适量
培根炒彩椒的做法步骤：
第1步培根切片；彩椒洗净，去蒂去籽，掰成小块。锅置火上，烧热，放培根，煸炒出油。
第2步加蒜片、姜片爆香。放彩椒，盐、蚝油，大火翻炒几下即可出锅。
双椒炒火腿
食材明细：
主料：：青椒6个，火腿1根（大的），尖椒1个，
辅料：：葱花适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，鸡精适量，姜适量，花生油适量，
双椒炒火腿的做法步骤：
1.将青椒和火腿分别切成条状。
2.将尖椒切好，准备好葱花和姜丝。
3.起火，倒入适量花生油，油热后放入葱花和姜丝，炒出葱香味后放入青椒、尖椒和火腿，同时翻炒。
4.翻炒均匀后加入适量酱油和蚝油，继续翻炒。
5.翻炒均匀后加入适量盐，翻炒。
6.青椒八分熟时放入适量鸡精，翻炒至青椒熟了之后，装盘。
豆豉炒双椒
食材明细：
主料：：青椒二个，红椒一个，肉馅3两，
辅料：：豆豉二匙，酱油少许，醋少许，
豆豉炒双椒的做法步骤：
1.青红椒切成小丁
2.锅里放一点调和油这个油要少放倒入肉馅炒的肉微微吐油。放一点点生抽调色，豆豉是有味道。所以生抽要只放一点点。
3.倒入豆豉翻炒我喜欢把豆豉炒得很干，这样会很香。
4.倒入青红椒丁翻炒起锅的时候调一点点醋。
5.一道超下饭菜就做好了。
双椒炒杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇300克，青椒一个，红椒一个，
辅料：：食用油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量，白糖适量，
双椒炒杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净切成条备用。
2.青、红椒去籽洗净切成条，蒜去皮切成丝。
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜丝煸香。
4.下杏鲍菇煸炒，小火慢慢煸至杏鲍菇变软出汁。
5.放入少量的生抽和白糖提鲜。
6.放入青、红椒丝翻炒断生。
7.调入适量的盐即可出锅。
小贴士：
小提示：蘑菇吸油，炒蘑菇时要多放一些油，蘑菇本身有鲜味，不用再放味精了，也不用放过多的调味品，适量的油和蒜让蘑菇保持原汁原味的鲜。
腐竹炒双椒
食材明细：
主料：：绿细辣椒5个，红细椒5个，腐竹适量，
辅料：：十三香适量，醋一勺，盐适量，鸡精适量，
腐竹炒双椒的做法步骤：
1.腐竹提前凉水泡发，切好！
2.青红椒切好，为了不让太辣，我用水多冲洗几遍！
3.小葱几根切好，（大葱也可以，没有不用也行）
4.热锅凉油，油热倒入葱爆香，倒入青红椒！
5.加盐、十三香、鸡精调味，翻炒均匀！
6.倒入腐竹翻炒几下，倒入少许少许醋！
7.翻炒好，出锅！炒制时间一定要快，大火！
8.好有食欲！
9.配自己烙的百吉饼！太爽了……
10.解馋
11.吃完再来杯凉茉莉花茶！好满足呀！
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