食材明细:
主料::手抓饼一张,
辅料::鸡蛋一个,培根一到两片,酱适量,
快手早餐:手抓饼的做法步骤:
1.思念手抓饼一张,不需要冷冻
2.面饼变黄后,打入鸡蛋翻面
3.培根煎一下
4.摸上酱,配上生菜就可以。酱可以看自己的口味进行选择。
食材明细:
主料::成品手抓饼饼坯一张,火腿片适量,西生菜一片,鸡蛋一个,
辅料::椒盐适量,
懒人早餐~手抓饼的做法步骤:
1.炉灶开小火,饼丕直接放入不粘锅,不需要放油,周围煎火腿片。
2.饼丕翻面,煎到变透明柔软推到锅边,锅中间打一个鸡蛋。
3.饼盖到鸡蛋上,用铲子压破蛋黄,鸡蛋均匀的沾到饼上。
4.饼翻面,两面变色,周边的火腿片也要翻一下。
5.鸡蛋面向上,撒适量椒盐,把火腿片放在饼的一边。
6.洗净的生菜也放上来。
7.卷上,配豆浆,牛奶,麦片都可以。
小贴士:
要小火
可以刷自己喜欢的酱料。
食材明细:
主料::手抓饼2张,香肠2个,鸡蛋2个,鸡胸肉四片,
辅料::火龙果半个,生菜两颗,菠菜适量,
手抓饼鸡胸肉早餐的做法步骤:
1.注意:我做的是两人份,所以材料多,一个的话,材料减半喔~备好所有食材,饼两张,鸡蛋两个,香肠两个,生菜两颗,菠菜适量,鸡胸肉4片,火龙果半个我买的手抓饼是现成的,只需要煎就可以了,不需要油盐~直接煎。
2.橄榄油煎鸡胸肉,两边金黄即可。
3.香肠下锅煎~如果冰冻的,先放锅里蒸一下~然后再煎,会更好吃喔?。
4.现在最关键的一步,就是煎饼~锅热的,放入煎饼,稍微变色,开始倒入蛋液~铺上薄薄一层,来回动锅,让蛋液均匀铺在饼上。
5.倒入蛋液,一定要动锅。
6.然后放上生菜,将饼折半。
7.折半出锅,也可以一分为二。
8.摆盘~加上蔬菜水果~菠菜记得焯水喔。
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材料:
中筋面粉250g,温水125g,食用油(油酥用)40g,中筋面粉(油酥用)40g,葱花适量,盐适量,
手抓饼急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,温水和面,揉光滑后静置20分钟
步骤2,面团醒发时制作油酥,面粉与食用油、盐混合均匀即成
步骤3,面团均分成两个滚圆
步骤4,取一个面团擀成长方形,厚度为3mm的面片
步骤5,在面片上抹油酥,撒葱花和盐
步骤6,由上至下卷起面片,卷紧
步骤7,捏紧接口处
步骤8,接口处朝下,将长条面团按扁
步骤9,将其一切为二
步骤10,接口处朝上,两条面合在一起
步骤11,盘成饼状
步骤12,盖湿布静置20分钟
步骤13,最后擀成薄饼,此步骤开始:将薄饼用油纸隔开直接冰箱冷冻,早餐时取出,无需解冻直接进行下一步平底锅烙制即可
步骤14,平底锅刷油,中小火加盖一分钟,反复两次
步骤15,两面金黄出锅
步骤16,再配上一碗粥(粥是头天晚上电饭锅预约好)或者牛奶,这样的早餐幸福自然来嘿嘿嘿
食材明细:
主料::低筋面粉200g,白砂糖5g,黄油20g,芝麻适量,
辅料::水200g,食用盐5g,葱花适量,
台湾手抓饼 葱抓饼的做法步骤:
1.打入两个鸡蛋搅拌,之后再加入200g水
2.加入5克白糖
3.5克盐
4.200克中筋面粉
5.在加入面粉后进行充分搅拌,。
6.搅拌完之后加入黄油20g。用厨师机对面团进行打发。
7.搅拌完醒面20分钟左右,进行揉面,把面擀平,擦上黄油。
8.撒上一些葱花。
9.放上一些芝麻,这样味道会更香。
10.叠起来,甩一甩,再擦上一些黄油,把面卷起来,再擀平,这样才可以达到手抓饼千层百叠的效果。
11.然后把油下入锅中,把做好的面饼放进去煎,熟了就可以食用。可以在里面放入各种自己想卷的食材哦。
小贴士:
如果喜欢我的菜谱,可以点点关注。如果想要看手抓饼制作视频的话,可以关注一下我的公众号,小月美食创业就可以获取了。
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