“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？以下内容是小编特地整理的“简易早餐手抓饼怎么做好吃 简易早餐手抓饼”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
简易早餐手抓饼
早餐是一天中最重要的一餐，都说早餐要吃的像皇帝，我的解读就是早餐一定要营养全面，种类多样~这样才能够保证一上午的充沛精力~
食材配方
主料：
手抓饼
油
酱油
鸡蛋
胡萝卜
辣椒
菠菜
腊肠
做法 共9个步骤
1.将胡萝卜切丝、辣椒切丁
2.准备好手抓饼
3.锅热，无需放油
4.放入手抓饼
5.煎至两面金黄
6.锅内放少许油，打入鸡蛋
7.放入配菜
8.放入腊肠、鸡蛋上加适量酱油调味
9.吃的时候卷起来即可
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蛋黄手抓饼
葱花饼是家常吃法中最常见的，吃的多了，便有了改良的想法。 某一日，用蛋黄改良了这个手抓饼，没想到异常滴成功，颜色金黄，滋味浓郁。
食材配方
主料：
蛋黄
面粉
油
盐
花椒粉
做法 共13个步骤
1.面粉加清水和面。（面粉200克加入清水110克）放一边饧半小时左右。
2.蛋黄用搅拌器搅打成粉末。
3.加入油、盐、胡椒粉搅拌均匀。
4.案板撒粉，将面团揉成光滑的面团。
5.擀成长方形的面饼。（越薄越好）
6.将蛋黄均匀抹在面饼上。
7.将其卷起。
8.自中间用刀子切开。
9.切面朝上，捏紧。
10.螺旋状卷起。
11.擀成圆饼。
12.平底锅放油，将饼放入。
13.两面煎黄。
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前几天传了一个发面葱油饼的帖子，今天的就是死面葱油饼啦。 做好的手抓饼层层叠叠，外皮看着金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。
食材配方
主料：
小麦面粉
葱
八角
食用油
食盐
做法 共15个步骤
1.面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状，再加入冷水合成面团
2.合成柔软的面团盖上保鲜膜醒30分钟。（面团一定要软一些，用手轻轻就能抻起）
3.醒面团的时候我们来制作油酥，炒锅放油，加入葱段和八角。
4.煸出葱香味，八角葱段变色，捞出葱段八角不用。
5.锅中油稍微冒烟，趁热倒入准备好的面粉中，并搅拌均匀成油酥。
6.剩余的小葱切末
7.醒至好的面团分成大约250克的面团，
8.取一份擀成面皮，撒上少许食盐、抹上做好的油酥。（剂子的大小随意）
9.擀好的饼皮撒上少许食盐，抹上油酥、均匀的撒上葱末。
10.撒完葱末的面皮用刀横向间隔1.5厘米宽的长条，两头不要切断。
11.切好的面皮拢在一起，从一头边抻边卷。
12.直到卷完，成圆形。
13.用擀面杖擀成饼坯子。
14.煎锅中加入少许油预热，放入擀好的饼坯子。
15.中小火烙至两面金黄，松散即可。（喜欢金黄色的可以在饼铛中多放些油，煎出来的颜色金黄，会更漂亮）
烫面手抓饼怎么做好吃 烫面手抓饼
烫面手抓饼
每每看到色彩诱人的烫面饼就非常的热爱，直到有一天，看到一个专门做烫面饼的阿姨，就跟着学了一番，她告诉我关键之处有三点，我会在技巧里面一一说明，先看步骤图吧。
食材配方
主料：
小麦面粉
油
盐
做法 共9个步骤
1.准备好面粉
2.加入三分之二的沸水
3.加入适量的凉水
4.揉成面团，醒发二十分钟
5.取出一块小面团
6.擀成面皮，并抹上油
7.从一面卷起来
8.盘成盘
9.压扁放入电饼铛，正反煎上金黄色
手抓饼做简易蝴蝶酥
食材明细：
手抓饼2张，面粉适量，蛋液适量，桂花糖适量
手抓饼做简易蝴蝶酥的做法步骤：
第1步将两张饼叠放在一起，撒上面粉，擀实，撒上桂花糖，擀实两边向心，对着卷起来，在上面均匀刷上蛋液，再撒一层桂花糖
第2步用卷饼纸卷好后放入冰箱冷冻十分钟，拿出后切成5毫米厚的片，放入170度的烤箱烘烤20分钟即可
手抓饼
食材明细：
面粉400克，葱花100克，盐3克，五香粉10克，香油20克
手抓饼的做法步骤：
第1步把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟，面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过
第2步把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点 ，在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断
第3步从一边开始卷成长条状把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
第4步卷好后，接扁把面团擀薄炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色.
第5步用筷子把煎好的饼从中间挑松
小贴士：
做这款饼窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断
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