食材明细:
主料::青瓜1根,米粉120克,熟咸鸭蛋1只,
辅料::盐适量,味精适量,
咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法步骤:
1.食材:青瓜、米粉、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。
2.将青瓜清洗一下,去皮。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开。
6.然后,合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
食材明细:
主料::鞭笋2根,青菜145克,鸭蛋1只,
辅料::盐适量,
鸭蛋青菜鞭笋汤的做法步骤:
1.食材:鞭笋、青菜(已洗净切开)、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.将鞭笋剥壳清洗一下。
4.放在案板上切去老根切成片。
5.接着,将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。
6.然后,合入切开的青菜翻动一下煮开。
7.最后,加适量的盐。
8.倒入蛋液翻匀即成。
食材明细:
主料::大米175克,青菜120克,熟咸鸭蛋2只,
辅料::盐适量,味精适量,
咸鸭蛋青菜大米粥的做法步骤:
1.食材:大米(已淘洗)、青菜(已洗净)、熟咸鸭蛋(已挖出)。
2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3.将已淘洗好的大米下入沸水中煮开。
4.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后,合入切好的青菜和已挖出的熟咸鸭蛋搅动一下煮开,煮至青菜断生。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味搅匀,即成。
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