材料:
猪肝一斤,鸭蛋五个,盐,葱,
猪肝煮鸭蛋的做法的做法步骤:
步骤1,大火把水煮开,放入猪肝转小火煮10分钟以上,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝。再把准备好的鸭蛋倒入锅中,煮2分钟就可以,起锅时加入适量的盐和葱。成品如主图
食材明细:
主料::茼蒿适量,鸭蛋1个,
辅料::盐适量,麻油适量,
茼蒿鸭蛋汤的做法步骤:
1.茼蒿洗净。
2.鸭蛋一个打散。
3.锅中烧水,水开后放入茼蒿。
4.煮至茼蒿变色后放入鸭蛋加入适量盐。
5.出锅淋入麻油。
食材明细:
鸭蛋120克,猪肉(肥瘦)100克,盐6克,鸡精3克,胡椒粉2克,香油10克,青蒜10克
猪肉鸭蛋汤的做法步骤:
1. 将猪肉洗净,切小块或丝;
2. 鸭蛋磕入碗中,搅匀;
3. 蒜苗(青蒜)切细末待用;
4. 锅中加水或高汤上火,下入猪肉,待熟时,再打入鸭蛋;
5. 熟后加入调料,撒上切好的蒜苗,淋少量香油即成。
小贴士:
鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
食材明细:
鸭蛋60克,豆豉30克,盐2克,味精1克,料酒5克,小葱2克
豆豉鸭蛋汤的做法步骤:
1. 把汤锅放在火上,加入猪骨汤烧开;
2. 下入豆豉、姜片、葱花、精盐,水沸时;
3. 打入鸭蛋,加入料酒,待鸭蛋熟时,加入味精,盛在汤碗内即成。
小贴士:
本品需排骨汤适量,如果没有排骨汤可用清水代替。鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
食材明细:
主料::猪脊骨3块,鸡小腿1个,冬瓜100克,黄豆50克,玉米1根,枸杞适量,
辅料::盐适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,
营养丰富的什锦汤煲的做法步骤:
1.锅中放水加入料酒,把猪脊骨和鸡腿焯水。
2.黄豆提前泡发。
3.冬瓜 山药去皮切成块,玉米斩成小块。
4.把焯好水的猪骨 鸡腿 和黄豆放入汤锅中烧开撇去血末。
5.加入葱姜烧开转小火煲至1小时,
6.放入切好的冬瓜块,山药 玉米,继续煲至30分钟。
7.加入枸杞,稍煮片刻。时间不宜过长。
8.根据个人口味加入 盐 鸡精 胡椒粉即可。
小贴士:
汤水要一次性加够,煲至中途不宜加水。
食材大全《营养丰富的【猪肝鸭蛋汤】(浑汤做法)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了鸭汤的做法专题,希望您能喜欢!