不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材是怎么样看待的呢？相信你应该喜欢小编整理的咸鸭蛋青菜二米粥，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：大米50克，小米25克，青菜190克，熟咸鸭蛋2只，
辅料：：盐适量，味精适量，清水750克，
咸鸭蛋青菜二米粥的做法步骤：
1.食材：大米（已淘洗）、小米（已淘洗）、青菜（已洗净切碎）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
2.在电饭锅中加入清水，下入淘洗好的大米和小米。
3.盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
4.接着，离煮粥还差5分钟时开盖，合入切好的青菜和已挖出蛋黄和蛋白搅动一下。
5.继续盖上盖再煮。
6.然后，工作完毕跳的保温时。
7.开盖，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味搅匀即成。
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咸鸭蛋青瓜煮米粉
食材明细：
主料：：青瓜1根，米粉120克，熟咸鸭蛋1只，
辅料：：盐适量，味精适量，
咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法步骤：
1.食材：青瓜、米粉、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
2.将青瓜清洗一下，去皮。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开。
6.然后，合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
鸭蛋青菜煮米粉
食材明细：
主料：：米粉130克，青菜100克，鸭蛋1只，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
鸭蛋青菜煮米粉的做法步骤：
1.食材：米粉、青菜（已洗净切开）、鸭蛋。
2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。
3.接着，加适量的清水煮开。
4.然后，合入青菜和米粉翻动一下煮开煮上2分钟。
5.最后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
鸭蛋青菜煮干丝
食材明细：
主料：：青菜220克，干丝100克，鸭蛋2只，
辅料：：盐适量，味精适量，
鸭蛋青菜煮干丝的做法步骤：
1.食材：青菜（已洗净切开）、干丝、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4.随后，下入切好的青菜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开，煮至青菜断生。
6.然后，合入干丝和炒好的鸭蛋翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
鸭蛋青菜鞭笋汤
食材明细：
主料：：鞭笋2根，青菜145克，鸭蛋1只，
辅料：：盐适量，
鸭蛋青菜鞭笋汤的做法步骤：
1.食材：鞭笋、青菜（已洗净切开）、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.将鞭笋剥壳清洗一下。
4.放在案板上切去老根切成片。
5.接着，将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。
6.然后，合入切开的青菜翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.倒入蛋液翻匀即成。
青菜肉末二米粥
食材明细：
主料：：大米适量，小米适量，瘦肉适量，青菜适量，
辅料：：姜适量，
配料：：油适量，盐适量，
青菜肉末二米粥的做法步骤：
1.瘦肉提前剁成肉末，加入姜，油，盐腌渍备用；
2.大米和小米淘洗干净，加入约8倍量的水煮成二米粥；
3.这时把青菜洗净，剁碎；
4.粥中先加入备好的肉末煮5-10分钟左右；
5.然后再加入青菜一起煮；
6.煮至肉烂菜软即可！
小贴士：
这个粥只是在腌肉的时候加了盐，后面就没有加盐了！一岁以上的宝宝可以适量再加一点盐调味，一岁以内的宝宝就尽量不要添加了～！
黄瓜二米粥
食材明细：
主料：：黄瓜一块，大米适量，小米适量，
辅料：：玉米油适量，精盐适量，碱面适量，
黄瓜二米粥的做法步骤：
1.大米、小米适量，淘洗干净。。。
2.放入电压力锅中加水适量，玉米油适量，精盐适量。。。
3.煮20分钟。。。
4.黄瓜切片。。。
5.再切丁儿。。。
6.放入黄瓜，碱面适量，再煮10分钟。。。
7.成品图。。。再加上一个煮好的鸡蛋。。。妥妥的养胃美颜早餐。。。
小贴士：
黄瓜还可以切丝或切片，还可以多放。。。
蔬菜二米粥
食材明细：
主料：：油菜200g，大米100g，小米50g，
辅料：：盐1匙，
蔬菜二米粥的做法步骤：
1.把二米放入锅中，淘洗干净。
2.加自来水1L，中火煮，不搅拌。
3.煮开后加入切好的碎菜，煮开、放盐，转小火。开盖煮半小时即可。期间不要搅拌。
小贴士：
煮粥小技巧：1.煮粥期间，都不要搅拌。只要不把水都煮干，是不会扒锅的。2.油菜也可以换成其他蔬菜，如小白菜、大白菜、生菜等。菜放入锅中煮，只要不盖盖，菜的颜色就不会被热气蒸得变色。
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