俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“简易版红烧鲤鱼”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鲤鱼一条大约2斤，大葱一颗，蒜三瓣，盐适量，白醋适量，姜一小块，大料一朵，酱油生抽一汤匙，老抽一汤匙，白糖适量，
简易版红烧鲤鱼的做法步骤：
1.市场买的鲤鱼 在摊位上就会给你收拾完的 很简单 回家后洗净控干
2.拿刀子从鱼的尾巴向上片几道
3.把片开的位置放上姜和蒜 再在鱼的身上淋上点料酒
4.在鱼腌制去腥的时候我们把 葱姜蒜切断 蒜切片放入碗中
5.把糖酱油 大料 醋盐 都放入碗中
6.大勺烧热加入豆油
7.把鱼放入 大火 要是没有把握就不要翻动 多点油上面的用油淋就行
8.把对好的酱汁倒入锅里
9.大火烧开 小火炖25分钟就行 再成盘的时候一定要用两个铲子哦 要不与就分尸了
97Msw.com相关知识
简易版红烧肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：生姜适量，辣椒适量，花椒适量，八角适量，酱油适量，料酒适量，
简易版红烧肉的做法步骤：
1.五花肉一块，切成方块备用。
2.生姜切片，辣椒切段，花椒少许，八角不需要太多～要不然大料味道太重。
3.五花肉焯水去除血沫～冲洗干净。
4.把五花肉，姜片，辣椒，花椒等放入锅中。
5.加入盐，料酒，老抽，冰糖，搅拌均匀腌制20分钟，电压力锅选择炖肉模式。
6.出锅后撒上香菜，肉质松软，非常入味。
7.成品图
小贴士：
肉腌制20分钟后盖上锅盖，锅内不需要加水。肉炖好后，锅内的蒸气，肉内的油脂全部都在锅底。
红烧鳊鱼（简易版）的做法
材料：
鳊鱼一条，葱适量，姜片两片，蒜两粒，干辣椒少许，花椒少许，八角一个，米醋少许，酱油适量，十三香适量，味精一点点，，
红烧鳊鱼（简易版）的做法的做法步骤：
步骤1，鱼冲洗干净，擦干表面水分，热火凉油，油里放少许盐，两面煎
步骤2，所有配料事先准备好
步骤3，鱼两面煎熟后放入准备好的配料，再放少许十三香，淋在锅边少许米醋（不能放陈醋）
步骤4，倒入适量酱油
步骤5，放入两碗水，两勺糖，一勺盐，水多一点没关系，鱼越是炖越好吃的
步骤6，中火炖到这个程度，汤变粘稠就好了，千万不要糊了（尝尝汤的味道，淡了放盐，咸了放点糖）
步骤7，汤粘稠后呢放葱花香菜蒜末，一点点味精，马上关火，出锅
步骤8，OK
超简易版红烧肉
食材明细：
主料：：五花肉1000克，
辅料：：蚝油适量，海鲜酱适量，柱候酱适量，红烧肉酱油适量，料酒适量，冰糖适量，大葱适量，姜适量，八角适量，香叶适量，肉蔻适量，山奈适量，开水适量，腐乳适量，盐适量，
超简易版红烧肉的做法步骤：
1.五花肉洗干净，切成小块，凉水下锅，中火烧开，煮5分钟，捞出来放入砂锅。
2.准备好所有的食材。
3.除了盐以外，逐一放入砂锅。做一壶开水备用。
4.将烧开的水放入砂锅。莫过肉就可以。
5.大火，开锅后，盖上盖子，改小火炖一个小时。
6.一个小时后，打开盖子，放入盐，用大火收汤。
7.10分钟的样子，就OK了。简单吧？
8.看这鲜香的红烧肉，食欲来了吧？赶快试试吧。
小贴士：
这么简单，没什么技巧。就是要记住一个小时后放盐就行了。
简易版红烧猪脚(1)
食材明细：
主料：：猪脚500g，香菇一小把，腐竹150g，
辅料：：八角2个，桂皮一块，香叶3片，葱适量，冰糖20g，酱油适量，盐适量，姜适量，
简易版红烧猪脚的做法步骤：
1.香菇和腐竹热水泡发。。
2.猪脚清洗干净，冷水下锅煮开，捞起备用。
3.锅里放点油，放冰糖，中小火，炒糖色。。
4.糖色开始冒大气泡的时候下猪脚翻炒上色。
5.加入葱姜，八角桂皮香叶翻炒。
6.放香菇翻炒
7.加点酱油，可以生抽老抽各放一点，我家没老抽，但是颜色也还不错。
8.加开水没过猪脚，倒点料酒煮开，盐调味！倒入高压锅压10-15分钟，再回锅放腐竹收汁。
9.糖色炒好了，卤出来颜色很好看。
小贴士：
腐竹，豆香味太浓了。。我觉得换成黄豆，花生会更好吃的！
感谢您阅读“97美食网”的《简易版红烧鲤鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧鲤鱼专题，希望您能喜欢！
