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食材在我们生活中随处可见,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你记忆中最深的食材是什么?在此,你不妨阅读一下芙蓉一口鲜,欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::鱿鱼适量,水发海参适量,虾仁适量,

辅料::豌豆适量,火腿肠片适量,玉米粒适量,红椒适量,

芙蓉一口鲜的做法步骤:

1.鱿鱼洗净,切花刀(因为送来的是小鱿鱼仔所以不是很好切) 海参洗净,切片。虾仁豌豆玉米粒洗净。

2.分别过水。红椒切块洗净。

3........

4.........

5.油锅上火放油,放入鱿鱼,海参 虾仁  火腿片 炒至7分熟。

6.再加入豌豆,玉米粒 红椒片炒熟。

7.加适量清水,少许盐白糖调味。

8.装盘。

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一口沙拉


食材明细:

主料::金枪鱼罐头适量,小番茄适量,黄瓜适量,

辅料::橄榄油适量,

一口沙拉的做法步骤:

1.主料准备好

2.小番茄洗净,顶部切开一个口子,用小勺小心的挖出里面的肉

3.其他的番茄也同样处理

4.黄瓜洗净,切小段

5.同样用小勺小心的挖出里面的肉

6.其他的黄瓜也同样处理

7.金枪鱼罐头打开,将鱼肉切成肉丁

8.将挖出的番茄肉、黄瓜肉与鱼肉丁拌匀在一起

9.小心的填入番茄盅和黄瓜盅里面,淋上一点橄榄油即可食用

小贴士:

1.挖小番茄和黄瓜的时候要有点耐性哟,要慢慢挖,不要太用力,小心把底部挖穿咯。

2.不喜欢金枪鱼罐头的也可以用别的罐头代替。

一口笑


食材明细:

主料::低筋面粉200克,花生油60克(或猪油),细砂糖50克,泡打粉2克,小苏打2克,奶粉30克,鸡蛋一个,

辅料::白芝麻适量,

一口笑的做法步骤:

1.成品图

2.将所有的粉类混合在一起过筛备用;

3.60克花生油或猪油倒入锅中加热至6、7成热(我加入了10克猪油增加一下膨松度),倒入混合好的面粉搅拌至无干粉;

4.倒入打散的一个鸡蛋翻拌成面团;

5.用手揪成每个10克的小际子收圆,松弛20分钟,白芝麻倒入碗中,将每一个小丸子沾满芝麻;

6.排入烤盘中,放入预热180度烤箱中层,上下火15分钟;

7.最后将烤盘移至最上层再烤五分钟,烤至上色既可;

8.成品图

小贴士:

1)细砂糖的量也根据自己的喜好随意添加。2)烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。

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