没有好的食材不可能有好的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？小编推荐你不妨读一下秋季暖身汤-【番茄虾皮蛋花汤】，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：西红柿一个，虾皮适量，紫菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，香菜适量，
配料：：胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，
秋季暖身汤-【番茄虾皮蛋花汤】的做法步骤：
1.1、准备原料。
2.2、热锅凉油倒入虾皮炒香。
3.3、再倒入切碎的西红柿炒出汁子
4.4、加入开水烧开。
5.5、撒入紫菜碎。
6.6、嗮入鸡蛋花，加盐和鸡精还有胡椒粉调味。
小贴士：
提示：1、虾皮炸一下比较出味。
2、西红柿喜欢碎就切碎炒散，不喜欢就等加水后再下入
3、喝得时候加适量葱花和香菜，不喜欢可以不加。
97msw.Com扩展阅读
虾皮紫菜蛋花汤
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，虾皮适量，紫菜适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，芝麻油适量，
虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤：
1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、紫菜、虾皮
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将紫菜撕开，待用。
5.锅中加入适量的清水煮开。
6.接着，合入虾皮和紫菜翻动一下。
7.然后，合入蛋液搅匀。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.加适量的芝麻油。
11.调味搅匀，即成。
番茄土豆蛋花汤
食材明细：
主料：：番茄2个，土豆1个，鸡蛋2个，
辅料：：葱适量，
番茄土豆蛋花汤的做法步骤：
1.番茄土豆冲洗干净，葱切成葱花。
2.土豆剥皮后切成小块，番茄切开。
3.锅中放油，开中火把番茄放入煸炒至发软。
4.土豆切块后放入水中冲洗干净后连水一下倒入锅中大火煮开滚十分钟。
5.鸡蛋加稍许盐，撒上葱花打成蛋花。
6.用筷子试试夹断土豆就说明煮好了，这个时候倒入蛋花，稍微搅拌一下，加入盐调味再撒把葱花就可以开动了。
番茄口蘑蛋花汤
食材明细：
主料：：西红柿80g，口蘑80g，鸡蛋一个，清水适量，
辅料：：葱3g，香菜少许，盐6g，花生油20ml，水淀粉适量，香油少许，
番茄口蘑蛋花汤的做法步骤：
1.口蘑洗净切片。
2.西红柿洗净切成小块。
3.热锅下油，放入口蘑。
4.翻炒至口蘑断生。
5.加入西红柿。
6.翻炒至西红柿出汁。
7.加入适量清水和盐。
8.加入适量水淀粉。
9.旺火烧开。
10.转小火，加入蛋液。
11.拌匀。
12.在碗中加入香菜末、葱末和香油。
13.将汤冲入碗中即可。
小贴士：
不要加味精。
番茄豆腐蛋花汤
食材明细：
主料：：番茄适量，南豆腐适量，鸡蛋适量，
辅料：：黑木耳适量，香菜适量，葱适量，姜适量，
番茄豆腐蛋花汤的做法步骤：
1.番茄去皮切丁，豆腐、黑木耳切丝，香菜切碎。
2.锅中加油，七成热倒入番茄。
3.番茄炒至糊状，倒入一碗水。
4.水开后，加入黑木耳、豆腐煮2分钟。
5.倒入鸡蛋液，撒香菜碎。
6.出锅，盛碗。
食材大全《秋季暖身汤-【番茄虾皮蛋花汤】》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了暖胃汤食谱专题，希望您能喜欢！
