简易肉松寿司

食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下简易肉松寿司，希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细：

主料：：紫菜适量，米饭适量，鸡蛋2个，青瓜半个，火腿适量，

辅料：：肉松适量，美乃滋适量，

配料：：醋适量，糖适量，盐适量，

简易肉松寿司的做法步骤：

1.先做寿司醋

2.醋，糖，盐倒入，煮至糖盐融化。醋变为淡黄色

3.来张材料大综合~

4.下一步开始蒸米饭，米饭跟水比例1：1

5.趁着煮饭空隙，我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。

6.然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成长条

7.下面就开始来卷sushi了

8.放上紫菜

9.放上米饭，要放匀哦，不要太厚，不要把米饭压实

10.浅浅的涂上一层美乃滋

11.铺上一层维格肉松

12.放上青瓜，鸡蛋，火腿条

13.开卷，稍稍用点力

14.用九孔刀沾水切，不要太大力哟，sushi封口朝下

15.来张俯视图

16.今天中午的午饭啦~

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简易寿司(1)

食材明细：

大米250g，糯米250g，黄瓜一根，寿司专用腌萝卜一根，寿司专用烤海苔一张，寿司醋一勺，肉松两勺，鸡蛋一个

简易寿司的做法步骤：

第1步寿司专用烤海苔，腌萝卜打一个鸡蛋，平底锅中放少许油，做成鸡蛋皮

第2步将米饭放到一个小盘子里面，放入一勺寿司醋搅拌均匀，没有寿司醋可以自制:盐糖醋按照1:5:10搅拌均匀即可所有材料均切成条状

第3步米饭放到烤海苔上，用铲子铺平依次放入鸡蛋条，腌萝卜，肉松，黄瓜条

第4步慢慢卷起来，然后用寿司帘，卷紧卷紧之后

第5步将卷好的寿司，切好装盘

肉松寿司卷

食材明细：

主料：：大米适量，紫菜6张，

辅料：：黄瓜条6跟，火腿肠1跟，鸡蛋2个，黑芝麻适量，肉松适量，白芝麻适量，

配料：：芝麻油适量，芥末适量，沙拉酱适量，白醋适量，盐巴适量，

肉松寿司卷的做法步骤：

1.准备一下做肉松寿司卷的食材

2.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着可以适量在白饭中放进白醋，搅拌均匀

3.2个鸡蛋打碗里，用筷子刷开，用平底锅摊个薄饼

4.倒扣在案板上，凉一会儿切条

5.准备到位了

6.将紫菜铺于平整的案板上，我经常做就比较熟练，没用寿司帘，拌好的米饭铺上一层，在加入沙拉酱

7.我比较喜欢吃稍加一点芥末的味道，不喜欢可以不用加

8.用刀将卷好的寿司切成薄厚相等的卷，就可以成盘了

9.女生零食必备

小贴士：

1、卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。



2、切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。



3、蒸米饭的时候加些食用油，米饭会很香。

肉松蛋黄寿司

食材明细：

主料：：剩饭适量，黄瓜1根，咸鸭蛋蛋黄1个，海苔1片，火腿肠2根，

辅料：：沙拉酱20克，肉松10克，寿司醋5克，

肉松蛋黄寿司的做法步骤：

1.剩大米中倒入寿司醋用筷子扒散拌匀。

2.准备好菜和咸鸭蛋。

3.在寿司帘上铺上一张海苔。

4.将米饭平铺在海苔上。

5.挤上沙拉酱。

6.抹平，再将鸭蛋黄放在大米的一头。

7.摆上黄瓜条,火腿肠和肉松。

8.借助寿司帘卷起来卷紧。

9.切块，食用前再挤上一些沙拉酱即可。

小贴士：

剩米饭要先用筷子将其扒散，不然会成团不好下一步操作;家里没有寿司醋的也可以不用，用了味道会更好吃。

泡菜肉松寿司

食材明细：

主料：：米饭2碗，寿司海苔3张，

辅料：：沙拉酱三大勺，泡胡萝卜1根，肉松三大勺，

配料：：寿司醋3勺，

泡菜肉松寿司的做法步骤：

1.米饭蒸熟放到微温的时候加入寿司醋拌均（如没有可用苹果醋代替）

2.干净干燥的寿司席铺好

3.铺一张海苔在上面

4.用勺子将米饭铺在海苔上

5.铺平，四边都要留边哦，防止在包的时候米饭全部跑出来了

6.均匀的抹上一勺沙拉酱

7.在靠近身体三分之一处铺上肉松和胡萝卜

8.提起席子手按住中间的材料然后开始卷，卷的时候要卷实

9.全部卷好后用席子包住再捏一下，这样让它更紧实些

10.卷好后放一边。再卷下一条

11.切的时候刀上要抹上点水，这样切出来的才漂亮，还有收口的地方要放在下面切。如果在上面的话会切破的。

小贴士：

1、卷的时候要用力哦，要压实，否则一切就散了



2、米饭铺的时候要留边，不然就会在卷的时候跑出来了



3、中间包的材料可以随你喜欢百变哦



4、卷的时候一手提席子一手推哦，这样的手法就很好卷起来。卷一圈用手向两边按一下，要按实

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