食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？以下内容是小编特地整理的“蚝油西兰花苹果树”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：西兰花适量，紫菜适量，
辅料：：梅子杏适量，苦瓜片适量，
配料：：蚝油适量，
蚝油西兰花苹果树的做法步骤：
1.泡紫菜。
2.西兰花掰小朵，盐水泡一下，洗净，入热水过一下。
3.将紫菜西兰花分别和蚝油拌一下，待用，苦瓜洗净切花片。梅子杏选红色重的地方切片。
4.装盘开始。
5.我先用紫菜做了树身子，然后摆西兰花。
6.最后放上切好的杏片和苦瓜片点缀，就好了。很是感谢天使落凡尘老师，让我也快速学了一招。
小贴士：
喜欢这样美丽的菜菜。
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西兰花沙拉苹果树
食材明细：
主料：：西兰花适量，小西红柿适量，口蘑适量，紫菜适量，鹌鹑蛋适量，
辅料：：丘比沙拉酱适量，
西兰花沙拉苹果树的做法步骤：
1.西兰花掰小朵用盐水浸10分钟后洗干净。
2.小西红柿用盐水浸10分钟后洗干净。
3.汤锅水烧开，放盐和色拉油，把西兰花放进去焯熟。
4.小西红柿从尾部切下做苹果用。
5.鹌鹑蛋放锅里煮熟。
6.口蘑对切。
7.西兰花捞起来后放入口蘑和紫菜，煮熟后捞起。
8.把西兰花铺在上面做树叶，把紫菜放在下面做成树干的样子。
9.在“树”上点缀切好的小西红柿做“苹果”。
10.把丘比沙拉酱装在裱花袋里，在“苹果”上挤上沙拉酱，让“苹果”看上去更亮。
11.在“树”下放上蘑菇。
12.把鹌鹑蛋和小西红柿做成小兔子的样子，摆放上去。
苹果树莓蛋糕
食材明细：
主料：：黄油50克，鸡蛋2枚，糖80克，面粉180克，
辅料：：泡打粉2茶匙，牛奶100ML，苹果一个，
配料：：树莓150克，
苹果树莓蛋糕的做法步骤：
1.黄油融化放凉备用。
2.鸡蛋打入容器里，加入糖。
3.用电动打蛋器打至泡发。
4.筛入面粉和泡打粉。
5.加入黄油翻拌匀。
6.加入牛奶翻拌匀。
7.将拌好的面糊倒入蛋糕模具中。烤箱预热175度。
8.苹果去皮去核切成橘子瓣状。
9.准备树莓150克（可以是新鲜的也可以是冰冻的）。
10.将苹果排入面糊里。
11.加入树莓。
12.烤35分钟。放凉脱模即可，不必倒扣。
蚝油西兰花豆腐
食材明细：
主料：：西兰花1棵，豆腐1块，
辅料：：盐适量，蚝油适量，
蚝油西兰花豆腐的做法步骤：
1.西兰花用水绰一下，炒的时候比较容易熟
2.豆腐切块
3.西兰花先炒，加少许盐，加蚝油，再加豆腐进去，不然豆腐就比较容易碎
4.放油，西兰花先炒，加蚝油（可以自行选择要不要放盐），再加豆腐进去，不然豆腐炒得时候容易碎
5.放油，西兰花先炒，加蚝油（可以自行选择要不要放盐），再加豆腐进去，不然豆腐炒得时候容易碎
6.放油，西兰花现放下去炒，放蚝油（可放盐），再加豆腐下去炒一下，不然豆腐容易碎炒太久..
香菇蚝油西兰花
食材明细：
主料：：西兰花适量，香菇适量，
辅料：：大蒜适量，蚝油适量，
香菇蚝油西兰花的做法步骤：
1.西兰花洗净切小朵。
2.大蒜切片。
3.锅中烧水水开后放入西兰花烫熟。
4.捞出沥干水分。
5.香菇洗净切小朵。
6.锅中放入适量油后放入蒜片爆香后放入西兰花和香菇翻炒片刻。
7.放入蚝油。
8.翻炒均匀。
9.加入适量水翻炒片刻即可。
10.成品。
蒜香蚝油西兰花
食材明细：
主料：：西兰花1朵，
辅料：：火腿50g，蒜粒10粒，蚝油两勺，花生油适量，照烧酱少许，
蒜香蚝油西兰花的做法步骤：
1.西兰花摘成小朵，冲洗干净。
2.火腿切薄片。
3.火腿摆盘。
4.西兰花炒熟。
5.沥干水分。
6.将西兰花摆在盘子中。
7.大蒜切碎。
8.锅里烧油。
9.油热后放入蒜末炒香。
10.加入蚝油和少许照烧酱翻炒。
11.翻炒均匀，用勺子酱汁淋在西兰花上即可。
12.开吃。
蚝油杏鲍菇扒西兰花
食材明细：
主料：：西兰花适量，
辅料：：杏鲍菇适量，红萝卜适量，
配料：：蒜适量，蚝油适量，姜适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量，
蚝油杏鲍菇扒西兰花的做法步骤：
1.西兰花掰成小朵，用盐水泡一泡洗净；根部也别浪费了和红萝卜，杏鲍菇一起切片；蒜去皮。
2.锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。
3.捞起摆在盘子周围。
4.将蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉加少量水调成汁。
5.锅里放油烧热，爆香蒜瓣。
6.将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。
7.倒上调味汁烧至汤浓后先将菜装在盘子里，再淋上汁即可。
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