食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了虾皮紫菜蛋花汤，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，虾皮适量，紫菜适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，芝麻油适量，
虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤：
1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、紫菜、虾皮
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将紫菜撕开，待用。
5.锅中加入适量的清水煮开。
6.接着，合入虾皮和紫菜翻动一下。
7.然后，合入蛋液搅匀。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.加适量的芝麻油。
11.调味搅匀，即成。
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紫菜蛋花虾皮汤
食材明细：
主料：：紫菜适量，虾皮适量，鸡蛋一颗，
辅料：：盐适量，
紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤：
1.将水烧开
2.水开后下紫菜
3.再次沸腾后加入鸡蛋和虾皮。
4.迅速搅拌几分钟后既可以了。
小贴士：
1.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
2.紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜西红柿蛋花汤
食材明细：
主料：：紫菜适量，西红柿几个，鸡蛋三个，
辅料：：大葱一段，
配料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
紫菜西红柿蛋花汤的做法步骤：
1.锅里放入适量的清水，把适量的紫菜撕碎，放入锅中。
2.西红柿洗干净，切成薄片儿。
3.把西红柿片儿放入锅中，与紫菜同煮。
4.大葱切碎葱花，放入锅中。
5.大火烧开。
6.三个鸡蛋，打入碗中，搅成蛋液。
7.把蛋液缓缓淋入锅中，淋入适量香油，汤即成。
西红柿紫菜蛋花汤
食材明细：
主料：：西红柿2个，
辅料：：紫菜适量，鸡蛋1个，番茄酱3匙，陈醋2匙，盐1匙，生抽2匙，
西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤：
1.西红柿洗净去皮，切块。
2.小葱切末。
3.少量油爆香蒜，葱。
4.加入西红柿翻炒。
5.炒出汁后加番茄酱，生抽，陈醋。
6.加适量清水。
7.准备适量紫菜。
8.手撕成小块加入煮沸的汤中。
9.煮大约半分钟后加搅拌均匀的鸡蛋。
10.沸腾后撒葱花，适量食盐即可。
11.鲜香可口，清淡营养。
鲜美 紫菜蛋花汤
食材明细：
主料：：紫菜适量，鸡蛋喜欢可以多用几个，
辅料：：味精，盐少量，香油几滴，胡椒粉少量，
鲜美 紫菜蛋花汤的做法步骤：
1. 主料：蛋液、紫菜
2. 锅内烧开水
3.放入紫菜烧一分钟
4.加葱花、盐调味。
5.淋入蛋液。烧开即可。
6. 完成。
猪肝紫菜蛋花汤
食材明细：
主料：：猪肝适量，瘦肉适量，紫菜适量，
辅料：：鸡蛋适量，姜适量，葱适量，香菜适量，枸杞子适量，
配料：：油适量，盐适量，香油适量，
猪肝紫菜蛋花汤的做法步骤：
1.猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；
2.猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用
3.鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；
4.锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；
5.然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；
6.下盐调好味；
7.这时候淋入蛋液；
8.撒上香菜；
9.最后滴上几滴香油即可！
小贴士：
猪肝去异味可以加入生粉或者料酒抓洗后用清水过净。(展开)
蕃茄紫菜蛋花汤
食材明细：
主料：：蕃茄适量，紫菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：小葱适量，姜适量，
蕃茄紫菜蛋花汤的做法步骤：
1.西红柿去皮。
2.切粒备用。
3.紫菜泡发。
4.锅子里有肉汤，放入西红柿。
5.放入紫菜。
6.鸡蛋打散。
7.飘入汤里。
8.调味即可享受。
虾丸紫菜蛋花汤
食材明细：
主料：：虾20个，红萝卜半根，地瓜粉1勺，紫菜一块，香菜2颗，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，料酒适量，
虾丸紫菜蛋花汤的做法步骤：
1.鲜虾适量
2.胡萝卜半根（马蹄也可以）
3.鲜虾剥壳取出虾肉
4.胡萝卜切末
5.把虾肉、胡萝卜、蛋清放在料理机打成泥（刀剁成末也可以）
6.虾泥取出放料酒、盐、鸡精、适量地瓜粉.
7.顺时针搅拌均匀上劲
8.热锅冷油，油热倒入虾头，炸出虾油
9.出虾油后倒入适量清水烧开，捞出虾头。
10.虾泥装入干净保鲜袋子，袋子角剪口，（裱花袋一样）挤出虾泥，用勺子刮起来，入开水锅中！
11.虾丸浮起水面成熟。
12.再加入紫菜，打入蛋花。
13.出锅撒香菜，盐、鸡精、香油调味。
14.美味，一锅不够吃?
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