食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？于是，小编为你收集整理了花样美食蔬菜蒸蛋。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：鸡蛋1只，鸽子蛋1只，盐少许，黄瓜15g，青椒15g，胡萝卜15g，
辅料：：奶酪15g，
花样美食蔬菜蒸蛋的做法步骤：
1.鸡蛋和鸽子蛋打入碗里。
2.加盐，1倍的水拌匀，过滤一遍，去除泡沫。
3.碗上盖个盖子大火上气后改中小火蒸6分钟。
4.蛋液入锅后开始用水焯青椒，胡萝卜，焯软。
5.焯好后切碎，黄瓜也切碎。
6.蛋蛋蒸了6分钟，取出。
7.在蛋蛋表面撒上蔬菜粒，再放上奶酪块，再次入锅中小火蒸2分钟即可。
8.成品图。
小贴士：
蒸蛋时过滤蛋液，大火上气后改中小火是必须的步骤，这样蒸的蛋表面光滑不起泡。
97Msw.com相关知识
“花样美食”花样馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，菠菜汁适量，
辅料：：糖适量，温水适量，
“花样美食”花样馒头的做法步骤：
1.酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！
2.取适量绿面团，团圆！
3.用手掌心轻轻按压平整！
4.取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用食指按压圆坯边缘，把按压的边缘两边对折捏好！
5.用筷子蘸水，把花瓣粘好，用模具刻出花蕊，用点笔粘好！
6.全部做好！
7.醒5分钟，开水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟！
8.成品！
9.成品！
蔬菜肉蒸蛋
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：香菇适量，胡萝卜适量，马铃薯适量，鸡蛋适量，
配料：：油适量，姜适量，盐适量，
蔬菜肉蒸蛋的做法步骤：
1.准备材料，还有一个鸡蛋忘拍
2.猪肉切碎
3.调味腌制一下
4.把蔬菜切碎
5.加入鸡蛋，以及一个鸡蛋分量的水
6.放入锅中蒸大概10分钟，完成
小贴士：
1.猪肉最好肥瘦搭配
2.一定要记得加水，如果只是蒸蛋就1份鸡蛋两份水，蒸出来才够滑
3.可以用干香菇，更香，泡香菇的水就可以顺便加入鸡蛋中
感谢您阅读“97美食网”的《花样美食蔬菜蒸蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛤蜊蒸蛋专题，希望您能喜欢！
