食材明细:
主料::鸭梨1000克,红枣250克,冰糖200克,蜂蜜200克,
辅料::姜20克,
【雪梨膏】的做法步骤:
1.所有材料准备好;
2.梨擦成细丝,置于无油的锅中;
3.红枣去核切丝,同样放入锅中;
4.姜切丝,放入锅中;
5.所有材料煮30分钟;
6.梨渣用硬物挤压出汁,过滤出全部汁液;
7.所有汁液倒回锅中,放入冰糖;
8.中小火煮至冰糖融化,汁液起泡时;
9.改小火继续煮,用勺子不断搅拌以免糊锅,煮至浓稠似糖浆时即可关火;
10.放至温时加入蜂蜜,装入密封瓶保存,喝时用温水冲服。
11.成品
12.成品
食材明细:
主料::雪梨适量,
辅料::黄豆适量,
雪梨豆浆的做法步骤:
1.雪梨清洗干净,切成小块
2.黄豆清洗干净,把两种食材放入豆浆机中,加水至水位线
3.选择干豆豆浆功能
4.豆浆机工作完成,可以享用啦
吃完了荔枝虾球以后,就没了荔枝了。可是还想吃那道菜,咋办?俺家雪花梨买的多,咱把雪梨挖成球和大虾肉一起烧,成就了一道菜又。
雪梨虾球
主料:大虾、雪梨(皇冠梨都可以)、
调料:食用油、番茄酱(2-3汤匙)、番茄辣酱、盐、料酒、胡椒
粉、白糖、鸡精、蛋清、水淀粉。
雪梨虾球的做法
1、将虾去头去皮,沿背部中线用刀划开,剔除虾线。然后把虾洗净装在容器里,加盐、胡椒粉、料酒、白糖、蛋清、水淀粉抓匀腌制。
2、雪梨一个清洗干净去皮,用挖球器挖成圆球用清水浸泡着。
3、这时调个碗汁,我家娃娃们喜欢吃酸甜汁,水多放了点,用到的调料有:白糖、番茄酱、番茄辣酱、白醋、盐,(醋和糖根据个人口味喜好放。)
4、这时调个碗汁,因为我家娃娃们喜欢吃酸甜汁,水多放了点,用到的调料有:白糖、番茄酱、番茄辣酱、白醋、盐,(醋和糖根据个人口味喜好放。)
5、油锅温热时,将虾下锅滑至变色呈球状后捞出沥油。
6、锅里留少许底油,放入番茄沙司炒出红色后,放入调好的碗汁,放入滑过的虾球,待锅中汤汁见开,放入荔枝翻炒一下,放鸡精提鲜,最后用水淀粉勾芡收汁、装盘。
网站小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
食材明细:
主料::雪梨3500g,
辅料::川贝6g,冰糖100g,生姜20g,罗汉果4个,蜂蜜100g,
雪梨膏的做法步骤:
1.雪梨去皮切丝切片都可以,放入料理机打成汁,顺便把生姜切成末,一起放入。
2.罗汉果掰碎、红枣剪碎放入梨一起煮半小时后滤渣,继续熬煮。
3.加入冰糖川贝炖煮约2小时左右,直至粘稠,中间需不停搅(因有中药),避免糊锅。待稍冷却,加入100克蜂蜜搅匀。
4.趁温热倒入玻璃瓶中(完全冷却后会很粘稠)保存即可,想吃时用温冲或直接食用。
食材明细:
主料::红枣3颗,玉米粒10颗,雪梨半个,
辅料::冰糖3颗,
红枣雪梨的做法步骤:
5.切和胡萝卜做花朵如图
6.成品
食材明细:
主料::雪梨适量,银耳适量,红豆适量,百合适量,山药适量,
辅料::冰糖适量,
雪梨盅的做法步骤:
1.红豆泡一晚上,便于煮熟。
2.银耳和干百合也泡好备用。
3.把山药切成小碎粒,红豆煮熟。
4.雪梨从顶部切开,然后掏空心。
5.加入山药、红豆、百合、冰糖、银耳。
6.拿牙签固定住盖子。
7.隔水蒸30分钟即可食用。
小贴士:
红豆一定要提前煮熟加进去 O(∩_∩)O
有川贝放进去更好~~~。
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