只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？下面是小编帮大家整理的香辣牛肉宽面条,供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：牛肉适量，葱适量，姜适量，面粉适量，白菜叶适量，
辅料：：生抽适量，老抽适量，料酒适量，糖1勺，盐适量，老干妈1勺，
香辣牛肉宽面条的做法步骤：
1.牛肉切小块
2.葱姜切片
3.锅中放入适量清水，放入适量料酒，几片姜片，放入牛肉，大火烧开几分钟，去血水
4.倒掉脏水，用清水把牛肉洗净
5.把牛肉放入高压锅，放入葱姜， 放入适量生抽，老抽，料酒，糖，盐，放入适量花椒两个八角，放入一大碗清水，因为电压力锅不消耗水份
6.按下牛羊肉键
7.炖牛肉的同时，盆中倒入适量面粉，用温水和成光滑的面团
8.把白菜叶手撕成小片
9.把面团揉光滑，用擀面杖擀成薄片
10.用刀划成一厘米宽的面条
11.锅中放入适量清水烧开，下入宽面条
12.三四分钟后，放入白菜叶
13.白菜叶变软关火
14.把白菜和面条盛到碗中
15.牛肉炖熟
16.把牛肉和汤一起浇到面条上，再加入适量老干妈或者红油
17.成品
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Beef lasagne 意大利烤牛肉宽面条的做法
材料：
牛肉末1斤，番茄酱1瓶，宽面条5片，油2勺，鸡蛋奶油酱半瓶，意大利薄荷末2小勺，洋葱1个，蒜瓣3个，
Beef lasagne 意大利烤牛肉宽面条的做法的做法步骤：
步骤1，炒锅放2勺油把洋葱和蒜末炒出香味
步骤2，放入牛肉末翻炒至棕色然后加入番茄酱、1勺葡萄酒、薄荷末、糖、盐、胡椒粉翻炒成糊糊状
步骤3，炒好的酱铺薄薄一层在烤盘
步骤4，接着铺一层宽苗条
步骤5，宽面条上铺奶酱和奶酪丝的混合酱
步骤6，铺完在这上面再铺上厚厚的肉末
步骤7，肉末上撒干酪丝接着重复4、5、6、1后撒干酪丝
步骤8，松松的盖上锡纸
步骤9180，度烤45分钟
步骤10，去锡纸再烤15分钟左右，把表皮烤焦
步骤11，放10分钟就可以吃了
香辣面条的做法
第一次煮面条。。。家里很多材料都没，我又不会煎蛋，干脆做一道不一样的香辣面条~
材料：
麻油，面条200克，
香辣面条的做法的做法步骤：
步骤1，在锅底加油，热油后加入花椒红辣椒爆炒出香味
步骤2，熄火，加入大半锅水煮至沸腾加入面条
步骤3，等这锅水再次沸腾加入一碗冷水，加入蒜胡椒粉酱油醋继续煮
步骤4，再次沸腾后再加半碗水煮，煮至接近沸腾时加入盐
步骤5，沸腾后起锅，加入麻油后即可食用，特别香哦，哈哈
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