#花样美食#红枣赤豆汤

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？以下“#花样美食#红枣赤豆汤”由小编为大家收集整理，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：红枣16颗，赤豆150g，

辅料：：冰糖适量，

#花样美食#红枣赤豆汤的做法步骤：

1.所有食材

2.将赤豆和红枣洗净

3.锅中放水，放入赤豆

4.再放入红枣煮，煮至赤豆酥

5.最后放入冰糖即可

6.成品图

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红枣薏米赤豆汤

食材明细：

主料：：红枣15枚，薏米100g，赤豆80g，花生80g，

辅料：：冰糖适量，

红枣薏米赤豆汤的做法步骤：

1.准备食材

2.薏米，赤豆洗净浸泡2小时

3.红枣，花生洗净备用

4.将赤豆，薏米，放入锅中加适量的冷水，煮1小时。

5.放入红枣，花生煮30分钟。

6.放入适量的冰糖拌均匀即可。

7.成品图

红枣桂圆赤豆大补汤！！

食材明细：

主料：：红枣适量，桂圆适量，赤豆适量，莲心适量，

辅料：：红糖适量，

红枣桂圆赤豆大补汤！！的做法步骤：

1.准备好需要的食材，把食材都放进锅子中，可以准备煮啦！！

2.等烧开后关小火！！香味扑鼻啊~~

3.盛出来可以吃啦！！哈哈~~

【花样美食】红枣炖乌鸡

食材明细：

主料：：乌鸡半只，

辅料：：红枣2把，生姜一块，盐适量，

【花样美食】红枣炖乌鸡的做法步骤：

1.乌鸡，半只。红枣，2把。生姜，一块，准备。

2.乌鸡，切小块，冷水下锅，水开后一分钟捞出。

3.生姜，切片。红枣，提前泡十分钟。

4.把食材都倒入电饭煲内，加适量水，选择煲汤，出锅前20分钟放盐调味。

红枣赤豆圆子

食材明细：

主料：：赤豆一把，红枣十五颗左右，糯米面一小碗，红糖两大勺，糖桂花两小勺，藕粉一袋，水适量，

红枣赤豆圆子的做法步骤：

1.在糯米面中倒入60都左右的水。

2.和成面团。

3.搓成一个个小圆子。

4.藕粉加冷水调开备用。

5.将洗净的赤豆和红枣放进高压锅中，加适量的水。

6.盖上盖煮10分钟左右至熟透。

7.把煮豆子和红枣的水倒进另一个锅中烧沸，下小圆子。

8.煮至圆子浮起后倒进赤豆和红枣。

9.倒点红糖。

10.再放糖桂花。

11.最后把藕粉糊倒入。

12.边倒边搅拌，直到变粘稠就可以关火了。

小贴士：

1、糯米面要用60度左右的水和，既保证了黏性有不至于很黏手。

2、如没有高压锅，赤豆要事先泡发好，否则很难煮的。

3、我是不喜欢不成形的赤豆，所以迟点放入，如果你喜欢很烂的，就和水一起倒进去烧沸，再放小圆子。

4、藕粉一定要用冷水调，这样不容易有疙瘩。

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