1.蔬菜炒通心粉
食材明细:
主料::意大利通心粉500克,
辅料::菜花2 颗,塞拉诺火腿150克,大蒜适量,大葱适量,芹菜适量,
配料::料酒适量,奶酪适量,盐适量,
蔬菜炒通心粉的做法步骤:
1.菜花放入盐水中10分钟。
2.大蒜.大葱.芹菜洗好切丁,放入盐水中10分钟。
3.塞拉诺火腿切丁备用。
4.热锅放油,放入蒜瓣爆香。
5.放入大蒜.大葱.芹菜.菜花和塞拉诺火腿大火翻炒..加入料酒.胡椒粉.盐
少许,而后翻炒均匀。
6.锅中的水烧开后 加入少许盐,少许橄榄油.下入意大利通心粉.待通心粉大约8成熟的时候捞出,用凉水冲一下让其冷却。
7.加入冷却的通心粉入锅,而后翻炒均匀。
8.在装盘后,撒上少许芝士碎就开吃吧。
2.焗蔬菜通心粉
食材明细:
主料::通心粉2个,洋葱1/4个,口蘑200克,西红柿1个,土豆1个,
辅料::芝士粉300ml,黑胡椒粉1克,九层塔1克,盐2克,油2茶匙,牛奶2汤匙,
焗蔬菜通心粉的做法步骤:
1.先把蔬菜都切成小丁,土豆用水泡上,同时用锅煮好意大利面,煮通心粉时放几滴油和盐,煮7成熟时拿出来过凉水(面可以筋到儿)
2.(少照了一张照片)热锅五成热油,放入洋葱炒香后,放入土豆炒大概两分钟,再放入西红柿,炒软西红柿后,放入其它蔬菜,炒炒炒,倒入通心粉,加入所有调料
3.另起锅,煮芝士粉和牛奶,变加牛奶边搅拌,直到变稠即可
4.烤箱180度预热五分钟,把煮好的芝士汁倒在通心粉上,放入烤箱
5.烤20~30分钟后拿出来,就好啦
6.享用美味的焗意粉
3.沙拉蔬菜通心粉
食材明细:
主料::通心粉适量,
辅料::丘比焙煎芝麻口味沙拉适量,豆芽适量,黄瓜适量,
沙拉蔬菜通心粉的做法步骤:
1.锅中烧开水,放少许盐后把通心粉放入煮,煮至通心粉变软把豆芽也放入煮熟。
2.黄瓜用擦子擦成细丝。
3.煮好的通心粉和豆芽沥干水分后防凉。
4.把通心粉和豆芽还有黄瓜混合一起。
5.加入适量丘比焙煎芝麻口味沙拉汁。
6.把食材搅拌均匀即可。
小贴士:
还可以换成其他自己喜欢的蔬菜。
4.通心粉
食材明细:
通心粉半斤,西红柿3个,蘑菇2个,叉烧少许,盐适量
通心粉的做法步骤:
1.西红柿洗净后用搅拌机打碎。
2.蘑菇洗净后切片焯水。
3.通心粉洗净。
4.水烧开后,西红柿碎同蘑菇。
5.煮沸后加入通心粉煮熟再加入适量盐调味。
6.铺上叉烧即可。
5.牛肉通心粉
食材明细:
通心粉5克牛肉150克洋葱50克胡萝卜75克芹菜40克大蒜1瓣月桂叶1片百里香1枝食用油20克高汤20大匙番茄酱1大匙黑胡椒1小匙
牛肉通心粉的做法步骤:
1.牛肉洗净,切块,洋葱洗净切片;大蒜拍碎;胡萝卜洗净,切片;芹菜洗净,切末;
2.锅内倒入油,烧热,下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒,牛肉炒熟后盛出;
3.锅内放入一半高汤,将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内,盖上盖炖30 分钟;
4.把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅里,加黑胡椒拌匀;
5.盖上盖,继续炖30 分钟,煮开后加入通心粉,盖上盖煮10 分钟;
6.通心粉煮软后,取出香草束,在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。
注意
鲜香诱人,粉滑爽口。通心粉煮制的时间不要过长,否则太软了口感不好。
更新时间:2023/11/03