俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编现在推荐你阅读一下养身小米菜粥，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：小米粥250ml，白菜2小瓣，鸡蛋1个，虾皮15g，
辅料：：猪油3g，葱花10g，白胡椒粉1g，鸡精2g，盐2g，
养身小米菜粥的做法步骤：
1.准备食材。
2.将小米粥倒入锅里，加入100毫升开水煮沸，再放入虾皮、白菜煮至断生。
3.鸡蛋打散徐徐倒入。
4.鸡蛋凝结后，放入所以调料拌匀即可。
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
小贴士：
早餐营养粥
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养身粥一鸡肝香粥
食材明细：
主料：：香米100克，鸡肝1个，胡萝卜30克，菠菜50克，
辅料：：盐3克，
养身粥一鸡肝香粥的做法步骤：
1.准备食材。
2.雪平锅烧水。
3.水烧开后，放入淘洗好的香米。
4.再次沸腾后，放入胡萝卜粒煮。
5.香粥煮稠时，加入鸡肝颗，顺一个方向搅拌。
6.加入菠菜梗粒煮。
7.起锅前加菠菜叶丝，并加盐调味。
8.煮好的鸡肝香粥。
小贴士：
用鲜鸡肝熬粥。
「养身甜点」枸杞小米糕的做法
经常在饭店吃到小米糕作为最后上桌的甜点，既健康又解馋。
材料：
小米/黑米120g，鸡蛋3只，白砂糖30～40g，盐少许，枸杞少许，食用油可选，
「养身甜点」枸杞小米糕的做法的做法步骤：
步骤1，小米用水浸泡一夜，沥干。
步骤2，打三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄和小米放入料理机（我用的榨汁机，一样），不加水，打碎成奶昔状（榨汁机需要打一两分钟停一会儿再继续打）。
步骤3，蛋清加少许盐，再分三次加白砂糖，用打蛋器泡发。
步骤4，打成硬性泡发。
步骤5，在小米糊中挖入1/3蛋白，上下切拌均匀。
步骤6，再加入剩下的蛋白，切拌均匀。
步骤7，震出气泡。
步骤8，均匀撒上枸杞。
步骤9，水烧开后，中火蒸30min，焖5～10min即可出锅。
步骤10，放凉一些会有所回缩，正常现象。
步骤11，切块享用～（我比较喜欢方模，但是家里只有圆形蛋糕模，所以用了保鲜盒）
板栗烧鸡——美味养身菜
食材明细：
主料：：去壳板栗400g，鸡肉300g，
辅料：：姜片适量，葱段适量，油适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
板栗烧鸡——美味养身菜的做法步骤：
1.板栗去壳，（见【巧剥板栗——电饭煲版】），鸡肉洗净，清水里浸泡20分钟，去血水。如果是生板栗，要先煮熟。
2.锅里放油，将熟板栗下锅炸至金黄捞出，备用。
3.锅里油烧热，放入姜片、葱段、鸡肉。
4.鸡肉颜色变金黄时，调入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒片刻，放入炸过的板栗，翻炒均匀。
5.加入开水，淹过食物即可。大火烧开，调至中火煮至熟透、收汁即可。起锅时，调入盐、鸡精。
#粥#小米黑糖粥
食材明细：
主料：：小米适量，黑糖适量，
辅料：：水适量，
#粥#小米黑糖粥的做法步骤：
1.小米洗净，加入适量的水放一块黑糖，我又放了两个大枣。
2.按煮粥键。
3.搅拌一下即可
小米麦菜干贝粥的做法
寒冷的天气最适合给宝宝做辅食粥，喝了既暖和又好消化。今天分享的这道辅食，小米粥里添加了青菜末和玉米粒，还加了干贝提鲜，吃起来营养丰富又鲜美可口，小米和海鲜的香味相交融，无需额外调味就可以满足宝宝的需求哦~
材料：
小米40g，玉米粒10g，油麦菜10g，干贝5g，水800g，，
小米麦菜干贝粥的做法的做法步骤：
步骤1，把干贝提前用清水泡发。
步骤2，泡软后撕成小丝。
步骤3，小汤锅烧开一锅水，倒入干贝丝和40g小米。
步骤4，把玉米粒放入蒸屉，摆在小汤锅上蒸。
步骤5，转中小火，煮15分钟。
步骤6，到时间后取出蒸屉，小汤锅继续煮15分钟。
步骤7，玉米粒稍稍放凉后剥去外衣。如果宝宝咀嚼吞咽能力较好，可以省去这一步。
步骤8，切成小丁。
步骤9，另取一汤锅，把油麦菜焯水1分钟左右。
步骤10，细细切碎。
步骤11，把玉米丁和菜碎一起倒入汤锅中。
步骤12，搅拌均匀后，即可关火盛出。
步骤13，
五色杂粮养身粥
食材明细：
主料：：红豆30g，绿豆25g，黄豆20g，芸豆20g，黑米25g，薏米30g，
辅料：：冰糖30g，
五色杂粮养身粥的做法步骤：
1.清洗各种豆类和米类。
2.浸泡一晚上。
3.苏泊尔电压力锅选择煲汤键，大约40分钟后好。
4.排气后打开锅盖，盛出即可食用。
小贴士：
豆类提前浸泡更软烂。
苏泊尔电压力锅煲汤键一般40分钟好，但排气大约需要8分钟左右，需要耐心等待。（也可用正常电饭锅或者其它炊具做，具体时间大家可以视浸泡时间计算）。
小米灵芝粥
食材明细：
主料：：小米50克，灵芝10克，
辅料：：枸杞5克，
小米灵芝粥的做法步骤：
1.将小米淘干净，灵芝片洗洗，掰成一块块，枸杞也要洗洗。
2.电锅中加入1000ml左右的水，将小米，灵芝片放入。
4.再煮两分钟，经灵芝片夹出来，倒入碗中就可以吃了。
小贴士：
1、平常家里经常喝粥，放些灵芝，对身体很好。灵芝我用的是祁达堂的仿野生椴木紫灵芝，不苦，挺不错的，很适合中老年人服用。灵芝片不能吃的哦，一次一换。
2、枸杞要后放入，可以吃的，我用的是黑枸杞，价格更贵些，但是营养价格更高。
3、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
4、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
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